林奶奶她們都不在，小院裡隻剩下林引珠，她匆匆忙忙洗漱完，從鍋裡拿了兩隻冷冰冰的包子就往鹵肉店走去。
將近九點，林引珠才來到鋪子，門口已經排起長隊。
隊伍裡大多數是早上出來買菜的婦人，手裡還拎著菜籃子。
操作台隻有阿曉一人在忙，既要打包鹵肉又要做卷餅。
廚房裡，眾人有條不紊地忙碌著，文媽正在屋裡弄肉腸。
林引珠連忙洗了手來到前麵幫忙切鹵肉。
早上的顧客比中午還多，加上全天開店，陸陸續續有客人光顧。
到傍晚時分，顧客還在排隊，但鹵味已經賣完了。林引珠也沒想到，已經多加了兩隻豬肘，還是不夠賣。
準備的小勺子和小碗也都送出去了。
為表歉意，林引珠給排了隊但沒買到鹵肉的客人們送了一個卷餅，並承諾，明天一定多準備一點鹵肉。
開業第三天晚上，鋪子關門後，林引珠統計了一下開業這三天的營業額，一共九百二十八塊錢。
沒能突破一千大關，林引珠有些沮喪。
不過平均每天三百多，而且還是在打了九折的情況下，這個成績已經很不錯了。
希望以後每天的營業額都能穩定在三百塊以上。
但開業的高潮隻維持了五天，到第六天，營業額就隻剩下兩百九十塊錢。
之後，一天的營業額都在兩百五十塊到三百塊錢之間浮動。
這天，文媽匆匆忙忙趕來鹵味鋪，弄完肉腸和丸子後，便向林引珠請辭。
原來，文爺爺昨天受了涼，高燒不退住進了醫院。
文爺爺早上起來就不舒服了，文媽忙著來乾活，便沒多問。文爺爺在床上躺了一天，直到文爸回家時才發現，文爺爺發了高燒。
昨天文媽回到家時，文爸已經將文爺爺送到了醫院。
文爺爺年紀大，醫生建議他住院觀察一天。
文奶奶腿腳不好沒跟著去醫院，自己在家裡急得不行。
阿曉以為文家人罵了文媽，連忙追問。
文媽搖頭“我過意不去，你爺奶都這麼大年紀了，身體總有點小毛病，家裡也不缺我這點錢，我還是留在家照顧他們二老吧。”
她要是在家，早上就能送文爺爺去看醫生，也就不用拖到發高燒、留院觀察的地步了。
她原本隻是上午來幫忙做肉腸和丸子，後來漸漸地越做越多，先是串串香的食材，現在又是卷餅。
雖然林引珠給她加了工資，不過文媽還是惦記家裡的老人，決定辭職。
文爺爺有退休金，文爸也要上班，家裡不缺她這一份工資。
林引珠點頭同意“是我考慮不周，不過我一時也找不到人，您這幾天再來幫我弄一下肉腸和丸子，其他活兒就不用你乾了，等我請到人你再走，行不？”
文媽自然是同意的。
文爺爺病了，林引珠也給阿曉放了假，讓她回家看望一下老人。
招聘信息一貼出去，試用期三十塊錢，轉正四十塊錢的薪資吸引了不少人來應聘，就連來買鹵肉的顧客也會問一嘴。
有一個十八歲的小姑娘，上午來店裡問了一下，林引珠讓她留了個人信息，還沒決定好人選，下午這小姑娘又來了，林引珠便讓她明天來試工一天。
姑娘叫阿芳，今年剛高中畢業，沒考上大學，家裡兄弟姐妹多，父母就沒繼續供她複讀。
阿芳和阿曉年紀相仿，兩人湊到一起話挺多的，不過沒耽誤工作。
林引珠看她乾活挺利索，聽阿曉說她人挺老實，沒有亂打聽林引珠的事兒，就決定留下阿芳了。
乾了幾天，阿芳向阿曉打聽她的工資，阿曉隻說和她一樣，沒敢透露她之前還拿了不少獎金。
阿曉上個月幫林引珠乾了不少活兒，除了說好的二十五塊錢工資，還拿了整整二十塊錢的獎金，第一個月到手就有四十五塊錢，還包吃住，基本沒花錢的地方。
阿曉不知道林引珠以後會不會給阿芳發獎金，恨人有笑人無是大多數人的心態，阿曉不想給林引珠添亂。
比起剛認識幾天的阿芳，阿曉還是偏向給她發錢、教她做事的林引珠。