看到管家似乎有些顧慮,翡翠忙拋出她家小姐提出的條件。
看得出翡翠是真心想買奶牛,而且還是替縣令家小姐采買的,管家也不敢耽擱,連忙去請示他家老爺。
結果顯而易見。
兩人猜測生日蛋糕應該是一種新奇的點心,好奇心也被勾了起來,也沒忘了點頭稱是,小姐交代的事情,不管怎麼樣都要辦好的。
除了生日蛋糕,顧音還計劃推出幾款糖水,大熱天的怎麼能缺少一碗冰冰涼涼的糖水呢。索性現在不缺牛奶,她開始想念顏色豐富、勁道q彈的芋圓了,沒有紅薯可以用南瓜替代,另外香芋紅豆山藥等等隻要能蒸熟壓成泥狀的,都可以拿來做芋圓,到時候可以根據食材來準備就好。
牛奶芋圓再加點軟糯的紅豆,有合適的水果還可以加點水果,想想都令人心馳神往。
還好糖水做起來簡單,基本是有手都能做,顧音相信他們做過一次就會了。
跟兩位大嬸簡單提了幾句。
“行,那你們先去忙吧。”
該說的都說明白了,顧音讓他們自己忙活去。
正好朱大叔的涼皮也做好了。
顧音扒拉了一下,麵皮看起來比較軟,配菜有黃瓜絲胡蘿卜絲木耳蔥花香菜。夾起一筷子細細品嘗,麵皮果然是軟的,應該是以大米為原料製作的,配菜和醬料都很不錯,蔬菜絲清脆爽口,有點微麻的口感。
可惜沒有辣椒,不然吃起來更爽,不過這隻能等她的辣椒成熟之後再考慮了。另外還缺了些東西,比如花生、麵藕。大濟朝還沒有可以理解,但是麵藕應該是早就有人做出來了的。
“味道很好,不愧是大廚。”顧音誇讚到,接著便問大叔“大叔,會做麵藕嗎?”
“會,小姐是想將麵藕當成涼皮的配菜?”
做廚師的就是不一樣,對食物很敏感,聽到顧音問話就猜出了用意。
“是的,另外涼皮也可以用麵粉來做,口感更勁道,回頭我把方子給你,你可以試試。”
不管軟的還是硬的,顧音都覺得好吃,所以也沒有強求,等大叔學會之後說不定可以任顧客自己選擇。
“小姐是說方子?”
朱大叔聽了一臉驚訝,這年頭誰家的方子不是捂得死死的,從未見過哪個將方子直接這麼貢獻出來的,自己要是能多學幾手,以後到了下麵見到祖宗豈不是能挺直腰杆子。
顧音點頭表示他沒聽錯,她又不想自己當廚師,自己坐等吃不香嗎,為什麼非要自己動手,多累啊。
“往後這方子多著呢,隻要你樂意琢磨,我都可以給你。”
氛圍都烘托到這了,不畫畫餅就浪費了。
朱大叔聽了瞬間激動了
“樂意樂意,小姐想吃什麼儘管包在我身上!”
酒樓的事情交代得差不多了,顧音打算先讓他們自己先熟悉兩天,因此隻派了翡翠來盯著。
眼下已經八月份了,莊上的稻子都收割完了,也到了下季稻穀播種的時候了。顧音可沒有忘了她的雜交水稻,這可是頭等大事,以後大濟朝的百姓能不能吃飽飯可就靠它了。
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