姑娘們卻是第一次見,毫無意外地被君瀾的絕世容顏驚豔到了。
“這是尹均嵐,以後大家可能會經常見到,先認識一下。”為了隱瞞身份,君瀾在寧縣的化名一直都是尹均嵐,目前顧音一家子,其他人都不知道他的世子身份,不過估摸著也瞞不了多久了。
或許已經有人猜出來了也說不定。
隨後顧音又給君瀾簡單介紹了一下幾位姑娘,君瀾很給麵子地點頭招呼。
很快,兩個小二抬上來一個大大的銅鍋,放到了桌子中間的火爐上。
“哇,這就是火鍋?”
“味道好香啊……”
“居然還是兩種不同的湯。”
顧音伸手解釋“這左邊的是牛油鍋底,右邊是番茄鍋。”
“那這個怎麼吃?”章樂天看了半晌,看到鍋裡好像確實隻有湯,不由問道。
就在這時,小二端著大大的托盤進來。
顧音指了指托盤上的菜,笑著道“喏,菜來了,放鍋裡煮熟了就可以吃。”
章樂天看著小二將一盤盤肉放到桌子上,拿起筷子夾起一片,仔細瞅了瞅“這是牛肉吧?居然可以切這麼薄?”
“沒錯,你那盤是吊龍,也就是牛脊背上的一長條肉。旁邊那個脂肪油像雪花點一樣的,叫牛樸肉,是牛的肩胛肉中最靠近頭部的部位,入口柔嫩多油脂,鮮甜爽口有嚼頭。”
“其他的還有三花趾、五花趾、嫩肉……”顧音把上來的各部位牛肉大概介紹了一遍。
直把眾人聽得一愣一愣的“牛肉還這麼多區分呢?”
“是啊,不同部位口感不同,知道一點往後可以根據自己的喜好選擇。”
很快,鍋裡的湯翻滾起來,散發出陣陣香味。
顧音拿起一旁的竹編漏勺,對眾人一笑,道“說得再多不如自己嘗試一下,我來先給大家燙一盤試試看。”
顧音熟練地將一盤嫩肉撥進漏勺,放進番茄湯鍋中,再用長長的筷子攤開攪動幾下,約摸過了七八秒,牛肉剛剛變色,就被顧音一把拿了起來。
“好了,大家嘗嘗。”顧音揚了揚手中的肉。
章樂天被顧音的一頓操作搞蒙了“這就熟了?”
“熟了,再煮下去就老了。”顧音肯定道,接著不由分說就夾了一筷子到章樂天碗裡,“你試試。”
眾人眼神一致盯著章樂天,等著他試毒。
章樂天被這麼多雙眼睛盯著,一時騎虎難下,不過還是閉著眼睛一把將肉塞嘴裡,慢慢咀嚼了起來。
不一會兒,章樂天睜開雙眼,眼睛一亮,驚喜道“真香!再給我來點。”
“你已經吃過了,就先彆吃了。來來來,顧小姐,分給我們。”見到章樂天的表情,薑景文頓時嘻嘻哈哈地奪過顧音手裡的漏勺,將肉分給了其他人。
“好你個薑景文,剛剛你怎麼不先試。我試吃過了你就開始過河拆橋了是吧?”章樂天不樂意了,跟著嚷嚷起來。
被兩人這麼一鬨,包廂內的氣氛瞬間活躍了起來。
接下來都輪不到顧音動手了,幾個男生搶著要嘗試,甚至還幼稚地比起了誰煮出來的肉最好吃,玩得不亦樂乎。
吃了兩輪下來,蘇子墨忽然問道“前幾日聽說寧縣忽然來了一大批牛羊,難道是顧小姐的?”
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