夏天最適合吃東北醬菜，不用放一滴水，全程隻需兩碗醬油即可。
這時候，家家戶戶幾乎都是上頓豇豆，下頓芸豆。
吃不了就煮熟曬乾留著冬天吃。
不常吃的時候想得慌，經常吃又夠的慌。
好在顧明月加了肉進去，不然估計大家都不能愛吃。
劉彩霞得知要做的菜，答應一聲，便手腳利落的開始收拾。
不一會，就見灶台上分彆擺放好洗乾淨的豇豆、香菜、辣椒、土豆。
既然是顧明月提出，自然由她掌勺。
蔥薑蒜爆鍋，炒出香味，下肉片。
把肉煸出微焦狀態，再把豇豆和土豆，不好熟的下進去一起炒。
菜炒軟之後，倒醬油，無需任何其他調料。
不用怕乾鍋，配菜本身的水分很快會滲出。
等鍋裡的土豆熟透，下香菜和辣椒。
顧明月覺得這倆配菜絕對是靈魂，反正她愛吃，特意讓大嫂多放點。
之後蓋上鍋蓋燜著就行。
大嫂趁這功夫已經把西瓜皮拾掇好，拿鹽醃上。
拌之前得投遍水，不然會鹹。
隻見大嫂把蔫軟的瓜條擠乾水分，切了點香菜蒜末，加醬油、米醋，開拌。
讓顧明月嘗嘗味道如何。
不得不說，脆生生的，真挺清爽。就是總覺得差點啥
頂著大嫂瞪視的眼神，顧明月往裡麵倒了些香油，加了勺糖。
這回換她讓大嫂嘗一嘗。
大嫂叨咕“我不用嘗都知道好吃。”
說歸說，還是嘗了口，嗯，味道確實不一樣。
二嫂熬的高粱米水飯剛好出鍋。
打了兩盆井水，把高粱米水飯來回過水，直到入嘴微涼。
大熱天來上這麼一碗，既消暑又頂餓。
村民們陸續到來，擔心有不好意思來的，顧明月差使光盛挨個去喊人。
新房沒住人，不想請完客，再累死累活收拾衛生。
大家雖然沒那麼不講究，但有些衛生習慣，還有家裡孩子到處亂跑，都無法控製。
防患未然，顧明月直接在旁邊荒地那擺桌。
開飯前，她舉起水杯對大家高聲道“今天，在這裡，我以水代酒，敬大家，感謝你們這些年對我的照顧，感謝你們儘心儘力幫我蓋房子，如今，新生活即將開始，希望未來的日子越來越好，更希望你們的日子和我一樣好。謝謝大家。”
顧明月之前的酒桌文化沒少學，說的話一套一套。
淳樸的老農民哪裡經曆過如此直白的話語，帶著被重視的喜悅與感動，紛紛舉起碗回敬。
這時，顧國強緩緩站起身說道“咱們顧家村走到今天，離不開在座之人的支持。我很欣慰，也很慚愧；
因為我那個逆子，險些讓村裡這麼多年的努力都白費，借這次機會，我也正式跟大家請辭，以後顧家村隻有村長，沒有族長。”
“族長！”