第125章 紅燒肉_小知青的四合院_思兔 
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第125章 紅燒肉(2 / 2)

偏偏齊飛飛長了一對不一樣的耳朵。

這屋子裡的小動作,就沒有她想知道卻不能知道的。

她大搖大擺拿回去,就不怕彆人知道。

晚上回去,王斌就把她拉一邊,

“齊飛飛,你能抽空幫我把棉襖做上嗎?怕是要變天。”

齊飛飛看著他。

自己不提,他都沒打算做棉襖,這就等不了了?

齊飛飛逗他,

“我衣服做不大好,你要不讓李丹妮幫你做吧?她做的細致漂亮。”

王斌好像受傷了,眼裡有委屈。

“你故意的,是吧?”

齊飛飛到底隻是個大男孩!

“看你,我就是提議,你不願意就算了。

話說,李丹妮人長的挺好的,性格也柔和,手還巧,你老躲著她乾嘛?”

王斌,“她再好,我也不喜歡。反正,我就等著你做了。”

齊飛飛,“我沒提之前,你也沒想做棉襖啊?”

王斌臉都紅了,“我,我,我以前不知道你會做棉襖。”

齊飛飛,“行,咱先說好,我做的不好,你彆嫌棄。

不過也得搓完苞米,過幾天有時間才能給你做。”

王斌看著她欲言又止,“你……”

齊飛飛,“我什麼?”

王斌,“你能不能,不要起早上山了?我……”

齊飛飛詢問的看著他?

王斌想說,我不放心,又覺得這話不合適。

“我著急穿棉襖,你早起給我做吧?行嗎?”

他覺得自己的要求有點兒過分,說的聲音越來越小,明顯底氣不足。

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又補一句,“等家裡寄東西來,你隨便挑。”

齊飛飛心裡想笑。

“不用,我抓緊時間給你做。放心吧!”

王斌鬆了一口氣,老實在家待幾天就好。

中午煉了兩壇子混油,這會兒已經涼透了。

王斌用紙封好口,放進了齊飛飛房間的靠牆的地方。

還有一小盆油滋啦,留著明天包菜團子。也一塊兒放齊飛飛屋裡了。放在外邊,這個嘗一口,那個嘗一塊的。沒等吃下去一大塊了。

晚上,燉紅燒肉。

齊飛飛親自動手,一步步教,讓王斌在旁邊看著。

把肉切成帶方塊,蔥切段,薑切片。

“炒糖色要小火。仔細看糖的變化。”

鍋裡放油,放點兒水,兩勺白糖。

“糖多少根據肉的量來調整。”

糖在攪動中慢慢融化,從大泡變小泡,直到變成紅。

“不能太紅,火大就苦了。”

把肉倒鍋裡,翻炒。

“炒出油來,放入八角、香葉、桂皮、蔥、薑,炒出香味兒。”

沿著鍋邊加一勺白酒。

翻炒幾下,加入熱水沒過肉。

“燉十幾分鐘,把桂皮,大料,香葉,蔥挑出來,再蓋上鍋蓋,燉半小時。

湯不要收乾,留點兒湯汁泡飯或沾餅子都好吃。”

齊飛飛交代完,就把剩下的活留給王斌,自己回屋小睡一會兒。

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