奶奶神神秘秘的說:“再過個一周就是小萊的生日了,我告訴你一聲,也好有個準備。”
趙清昀點點頭:“我知道了奶奶,謝謝您告訴我。”
他早就定製好了禮物,再過兩天就可以去取了。
下午,徐萊提前兩個小時備菜,牛肉切片,醃製一下,先放著備用。
她拿出乾貢菜,泡發了一把,又從壇子裡挖出一小碗泡椒,這還是夏天的時候醃製的,特地選的小米辣。
她還挖了一把酸豆角,切成丁,用牛肉包住,再用泡好的簽子串起來,貢菜和小米辣也是同樣的做法。
然後就是雞爪,雞爪焯水,變色後撈到冰水裡,再把骨頭取了,用簽子串起來就行了。
她還準備了鵪鶉蛋,豆腐,海帶,玉米,超市買的速凍丸子,先洗乾淨,再串。
趙清昀就在旁邊幫著一起乾活,說實話這點挺戳動她的,畢竟現在能下廚幫忙的年輕人已經不多了。
這邊忙的差不多了,她家指使趙清昀去生爐子,其實簡單的很,把一個爐子上的煤轉到另外一個爐子上就好了。
兩人正各忙各的,村裡突然傳來聲音,“賣煤巴嘞,賣煤巴嘞。”
徐萊一聽這聲音,就知道賣煤的車來了,家裡的煤已經堅持不住了,她之前上街買過幾次,但這種大批量的噸貨還是要彆人上門來賣。
她把手裡的東西放下,跑到外麵去,現在車正停在三叔公門口,她走過去說:“老板,待會開到我家門口來,可以吧?”
老板點點頭:“行的行的,等我賣完這邊的。”
徐萊先回去等著,順便把現在放煤巴的地方整理一下,一年過去了,這裡都積灰了。
不一會兒,拖拉機轟隆轟隆的響了,徐萊出去一看,老板已經把車開過來了。
徐萊說:“給我拿101novel.com0個煤巴。”
老板應聲說:“好嘞。”
他往下搬,趙清昀就拿了個推車裝,一車滿了,他就推回去,爺爺奶奶在那邊卸,然後他就拿另外一個過來裝。
一來一回,很快,煤巴就運完了,期間還有人過來找老板,讓他開到自己家去。
徐萊付了錢,和趙清昀把最後一車煤拖回去了。
搞了半天,爐子的火也上來了,她把雞湯倒在鴛鴦鍋裡,湯不太夠,她加入小部分開水,在一邊加入火鍋底料。
等鍋開了,先把雞肉舀給爺爺奶奶和江奶奶他們吃了,再加入串串,煮熟就能開吃了。
徐萊最喜歡那個泡椒牛肉的味道,酸酸辣辣的,特彆開胃。
牛肉也很好吃,一點都不硬,配著貢菜,吃起來嘎嘣脆。
趙清昀也拿了串牛肉,他一直都沒吃泡椒的,那種辣椒辣的很,他輕易不會嘗試。
結果光線暗了點,他沒看清,以為裡麵是豆角,一口下去,辣意直衝天靈蓋。
趙清昀想喝點水緩緩,結果自己杯子裡是酒,他端起徐萊的飲料,一飲而儘。
徐萊都被他整懵了,“咋了這是?”
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