第193 章 東北美食_重生饑荒年代:我重生有掛我怕啥_思兔 

第193 章 東北美食(1 / 1)

李有福背著包,緩緩地隨著人流,朝著站台外麵一步一步走去。

安圖火車站,無論是上車的人,還是下車的人,都寥寥無幾。來到檢票口,他把火車票遞給檢票人員,耐心地等他檢完票之後,這才從檢票口緩緩走出。

如今,一般坐火車出遠門的人裡,百分之八九十都是出門辦公出差的。

因為若是與公事毫無關係,僅憑私事的話,很難開到介紹信。李有福一路徑直走到候車室的外麵,隻見街道上異常空曠,幾乎見不到幾個人影。

東北這地方,由於氣候比較寒冷,乃是古時候的苦寒之地,真正的地廣人稀。

而且,安圖火車站也並不是什麼出名的大站,自然人流就不多了。

安圖站原名明月溝站,屬於一個三級火車站。出了車站,他好奇地四處打量一番,然後向著那些房子比較密集而且還有不少二層以上樓房的地方走去。

要想找招待所或者國營飯店,那必然就是在房屋密集、房子修建得比較好的地方。

不管是現在還是以後,像國營飯店這樣的經營場所必然就是修建在鬨市之中。

離著老遠,李有福就看到了國營飯店。主要是國營飯店的門麵做得非常高大上,極為好辨認。

在火車上待了兩天,李有福自然想要來吃點好的。雖然他空間裡麵有鹵豬肉,而且不缺吃的,但是每到一個地方,能夠去嘗嘗當地的美食,才不枉跑這麼遠一趟啊!

而且,光賺錢不花,這可不是李有福的性格。

一進門,在門口不遠的地方擺放著一張長條桌子,桌子裡邊坐著一個開票的中年婦女。

李有福將手伸進自己的包裡麵,實際上就是從空間裡麵拿出兩斤全國糧票,用兩根手指頭夾著,特意把“全國糧票”四個字露了出來,他這才走向前去,一邊禮貌地問道:“阿姨,我初次來這邊,請問你們飯店有什麼著名的特色菜呀?”

同時,他夾在手上的糧票慢悠悠地像扇風一樣上下移動,以便讓對方能夠看清他手指頭上夾著的全國糧票。

對方沒有先回答李有福的問話,而是眼睛隨著李有福兩根手指頭上夾著的全國糧票上下移動。

李有福將手指頭上夾著的全國糧票遞到那中年婦女麵前,說道:“阿姨,你幫我問問,看今天飯店裡麵有什麼特色菜呀。”

那婦女先是接過李有福手中的糧票,正反兩麵翻來覆去地仔細看了兩遍,然後順手就將那兩斤全國糧票夾在了票夾子裡麵。

那中年婦女從座位上站起來,對李有福說道:“小夥子,你先在這裡等一會兒,我去廚房找大師傅問問看。”

如果是遇到男人,講究的是煙搭橋酒鋪路,但是在國營飯店裡麵,李有福可是跟範家強他們打過不少交道,知道在飯店裡麵最吃香的就是全國糧票了。

初到一個陌生的地方,要想吃到好東西,必須要舍得下血本,否則就算是在四九城的國營飯店,沒有關係你想要吃到好東西,那也是不可能的。

畢竟現在的供應食材有限,自然是優先照顧那些熟悉的人了。

全國糧票和地方糧票可是大不一樣,地方糧票隻能在本地使用,然而全國糧票卻是全國通用。

多少去外地出差的人都想要多囤積一點全國糧票而不得。

飯店裡麵另一個拿著抹布正擦拭桌子的婦女對李有福說道:“小夥子,過來這邊坐吧,這邊的桌子剛剛擦好。”

李有福依言走去那邊一排擦好的桌子邊,並對中年婦女說道:“謝謝阿姨。”

光是李有福知道的,東北這邊的特色菜肴就有:酥黃菜,這是哈爾濱的傳統菜肴,以其鬆軟酥香、味道甜美而聞名,經常作為宴席上的甜點出現。

最早的名字叫“酥白果”,後來在60年代改名為酥黃菜,宛如一朵盛開在餐桌上的甜蜜之花。

鍋包肉,這是一道非常著名的東北菜,由一百多年前的名廚鄭興文首創。

鍋包肉原本是鹹鮮口味,現在多做成酸甜口味,口感酥脆且順滑,就像一個個小巧的美味精靈在舌尖上跳躍。

地三鮮,這是一道傳統名菜,使用茄子、土豆和青椒等食材製作,味道鮮美,是開胃下飯的好選擇,恰似一幅五彩斑斕的田園畫卷在味蕾上綻放。

小雞燉蘑菇,這是一道家喻戶曉的東北燉菜,主要食材包括雞肉、蘑菇和粉條,經過精心燉製而成,色澤鮮豔,口感軟嫩,味道鮮美,仿佛是一首溫暖的鄉村歌謠在口中吟唱。

豬肉燉粉條,這是最具東北特色的菜肴之一,豬肉燉粉條也是東北四大燉菜之一,以其獨特的風味深受喜愛,猶如一團熾熱的火焰在胃裡燃燒。

鐵鍋燉大鵝,這是東北名菜,選用傳統的鐵鍋和優質的農家鵝,加入各種中草藥和調味料燉製而成,肉質鮮嫩且不膩,好似一場盛大的美食盛宴在舌尖上舞動。這

些菜肴代表了東北地區的飲食文化,隨著時間的推移,雖然一些菜肴的製作方法和名稱可能有所變化,但它們作為東北特色美食的地位依然穩固,如同璀璨的明珠在美食的天空中熠熠生輝。

李有福剛剛坐下,開票的中年婦女便從廚房裡麵掀開簾子走了出來。“小夥子,你運氣不錯,咱們店裡剛好還剩的有一份鍋包肉。”

“那我運氣真的不錯,謝謝阿姨了。”李有福一邊說,一邊掏錢,“阿姨,再給我來一份地三鮮,再來三個饅頭。”

開票的中年婦女收完錢,她抽出那張全國糧票拽在手裡麵,又走進了飯店裡麵去。

李有福裝作沒有看到中年婦女的動作,畢竟這應該是中年婦女拿著全國糧票進去和廚師分賬了。

他們應該會用本地的糧票將全國糧票替換下來,這屬於基操,在全國各地都是一樣的做法。

在等待他點的菜燒好的過程中,李有福看向那位擦桌子的婦女,此時她已經把所有的桌子都擦完了。

李有福裝著從自己的衣兜裡麵,實際上是從空間裡麵抓出一把花生,不過這花生是空間裡種出來但是並沒有炒熟的生花生。

他將一大把花生遞給中年婦女,“阿姨,給你一把花生嘗嘗。”

“哎呀,小夥子,你這人怎麼這麼好啊,還給大娘花生。”婦女嘴上雖然說著謙虛的話,可是動作卻一點都不慢,她提起自己帶著的圍裙,一下子就將李有福遞過來的花生全部都兜在了圍裙裡麵。

見到中年婦女收下花生,李有福開口道:“大娘,我想問一下,從這裡往長白山怎麼走啊?”

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