第19章 馮紫英擺筵_紅樓穿書,妙玉扶黛玉做女皇_思兔 

第19章 馮紫英擺筵(1 / 2)

話說上回甄士隱出了家,觀世音菩薩卻不願收他,隻因他是佛道兩界的人物。於佛並不是一心。那甄士隱雖然一心跪求,觀世音菩薩自然不好隨便答應。

這外道中人,

到底那佛心,也是有限的。

那寶玉和黛玉,正在母親王夫人的屋裡準備吃飯,卻被外麵喊了出來,原來是馮紫英上次有事提前走了,這會子才過了兩天,就趕著補請大家。

這一次,是寶玉騎了馬,帶了焙茗、鋤藥、雙瑞、雙壽四個小廝去的。可見那寶玉也不是一點都不懂人情世故的,他這次去的是神武將軍的府邸。自然要些個魏武遺風。

原來薛蟠早就到了。

一會擺上酒宴,馮紫英、寶玉、薛蟠、蔣玉菡都齊了。

這京城裡的菜不比其他,竟是天下全席的架勢。你看那天下十大菜係,哪個沒有幾個好菜上來

第一個就是十大菜係之首的魯菜隻見那魯菜自商周時期就聞名天下,其曆史悠久,技法豐富,可說是十大菜係中唯一的自發型菜係。那糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、紅燒大蝦、乾煎帶魚、拔絲紅薯會山藥等,色香味俱全,就如那齊魯風物人才般,是天下第一份的純正香濃;

而那川菜以其麻辣調味和彆具一格的烹調方法而聞名,那毛血旺、口水雞、酸菜魚等,更是經典中的經典;

粵菜雖位在其南,卻更是傳承保留了北派“食不厭精,膾不厭細”的古典理念。煲仔飯、烤乳鴿、椰子雞湯等都是粵菜的典範;

閩菜講究色、香、味、行、器的完美結合,以海鮮為主,特彆講究湯的製作,其湯路種類之多,味道之妙,堪稱一絕,比如那佛跳牆,半月沉江,用薛大爺的話說,一輩子若沒吃過,那就白活了;

蘇菜以淮安、揚州菜為主,口味偏甜、刀工精細、選材和造型更是講究,單那揚州乾絲、鬆子鱸魚、蟹粉獅子頭,其精細勁猶如高度強迫症般,自然是少不了的極致享受,特彆適合那些完美主義食客;

浙菜那獨特的烹飪技巧,如紅燒、蒸、煮、炒等,使得其菜肴色澤鮮亮,口感豐富,自是獨有一份小家碧玉的味道,而偏那東坡肉、西湖醋魚、發財牛肉羹等,經了那蘇東坡在杭州任上一番改造,可說粗中帶細,細裡有粗,竟和那西子一般,有了冠絕天下的超然滋味,若到了西湖,卻沒吃到望湖樓外樓的東坡肉,西湖醋魚,發財牛肉羹,那不是去扯淡的麼;

湘菜以其辣味和麻辣香氣而著名,菜品多樣,口味鮮美,給人以熱情奔放的湘人潑辣的滋味,尤其是湘菜的那幾個代表菜品剁椒魚頭、辣子雞等,更是備受國人喜愛,一個剁椒魚頭,簡直可以包打天下,難怪有人說“湘秀”才是古今風流;

再來看那不怎麼出名的徽幫菜,徽菜注重烹調技法和菜品的造型美感,於那色香味中更講究實惠接地氣。你看那代表菜品臭鱖魚、叫化雞、虎皮豆腐、一品江山等,哪個不是又實惠又好吃到眉毛胡子一起動!

……

一時這好菜好湯也無法儘書,隻看得幾位爺眼花繚亂,把那口水都饞帶出來了。說不得趕緊先下手為強,一齊美美得海吃海喝起來。

那好酒麼,自然以景芝白乾、京都二鍋頭、汝陽杜康等為首。

這古人喝酒,須有唱曲的陪著。

否則隻一桌子大老爺們胡扯,

有啥意趣!

於是馮府上少不了那占頭牌的雲兒出場助興,於是那雲兒,就先是被那薛蟠大爺,拉了手,摟抱著請了,於是就幽幽怨怨勾人心魄地唱了起來

兩個冤家,都難丟下,

想著你來又記掛著他。

……

這靡靡之音,

也唯實不能在大庭廣眾之下,

淺吟低唱。

隻好在這家宴上賣力唱來。

又偏生遇上個天不怕地不怕的

薛蟠薛大爺!

雲兒唱完一曲,在坐的諸位叫一聲好,隻喝了半杯。隻聽那雲兒笑著對那薛大爺說

“你喝一壇子罷了。”

這薛蟠也不見得真是個呆子,哪裡真喝一壇子,就滿杯仰頭喝了,也笑著說道

“不值一壇,再唱好的來。”

就端起雲兒的酒杯,給雲兒也灌了一杯。那雲兒於酒量自然是沒得說,幾個男人加起來,也未必她的對手,笑著喝了,待要唱去,卻聽那寶二爺說了話

“如此濫飲,終是無趣。不如也行那酒令的好,我先乾為敬,發一新令,隻說到悲、愁、喜、樂四字,唱出女兒來,還要注明四字原故念了才算罷。大家依次再接了。如何?”

這忠順府上怡親王胤祥,原是康熙的第十三子,與曹家關係也算密切。在雍正帝上台後獲封為怡親王,並管理過戶部、京畿水利等事務。胤祥還直接負責審理了曹家虧空一案。並非就是曹家的冤家對頭。後來寶玉瘋了,黛玉隨了忠順王爺,補了王妃。

這都是後話暫且不提。

這在坐的,卻都是那北靜王爺水溶的人,獨那蔣玉菡琪官,卻是忠順王爺那邊府上的。寶二爺還和他對付,兩人出來,就交換了汗巾綢帶。

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這物件就成了寶玉和琪官

交往的證據了。

一時無話,至晚方散。

這北靜王府和那忠順王府,

於那康熙帝都是一樣的子嗣。

和賈府裡自然都是有交往的。

這北靜王不是彆人,正是那和雍正帝爭嫡爭得不可開交的八王爺。那“水溶”二字,其中“水”字自是胤禩名字中的“胤”字演化而來,而“溶”字則與胤禩的“禩”字諧音相近。胤禩在康熙朝季年被封為貝勒,年未弱冠,與那北靜王年未弱冠的形象唯實相符。

一場酒會,就暴露出了男人間的那些爭權奪利、吃喝嫖賭那塵俗間的本性來。

這寶二爺和那薛大爺其實一樣,

都是大爺、二大爺,

自然都是不能免俗的俗物。

這是四月二十七那天的事。

第二天是寶玉的生日。

到了五月初三,就是薛蟠的生日。

馮紫英請客,是故意請在前麵。

就當是給這兩位爺

一起過生日了。

你看真到了四月二十八、五月初三正日子。朋友們心裡都明白,家裡自然是要過得。哪有生日當天,不在家裡伺候著,出去和朋友們胡攮的道理。



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