巡邏隊的人,他們也分到了十幾二十多斤的野豬肉。
所以薑婉兒猜測,他們大部分人也會將野豬肉熏製成肉乾。
吃飽喝足之後,蝦仁開始處理籮筐裡麵的野豬肉。
至於桌子上還沒有吃完的食物,薑婉兒都倒入到了陶罐裡麵,蓋上蓋子保存,可以當作明天逃荒路上一家人的早餐和午餐。
而小黑的食物,蝦仁專門倒出一碗給它吃。
一家人吃乾淨的骨頭,也通通留給小黑啃。
“爹爹,我來幫忙。”
大丫來到了蝦仁的身旁,主動請纓。
二丫跟了過來,說道“我也幫忙。”
三丫不甘示弱,舉起小手說“三丫也要幫忙。”
“也好,你們在院子裡麵收集葉子,越多越好。”蝦仁點點頭,隨後擔心她們的安全,繼續說道“隻能在院子裡麵活動,不能走出院子。”
院子內有好幾棵樹,樹上的葉子,還是樹下的落葉,都能夠當作熏製野豬肉的材料。
“好的。”
三個小丫頭搗蒜似的點頭。
拿起了屋內的空籮筐,向著院子內的那幾棵大樹走去。
而蝦仁,則是取出野豬肉,用菜刀將這些野豬肉切割成一個個小長塊。
切好之後,迅速搭建一個簡易的熏製平台,隨後將野豬肉均勻地鋪在了上麵。
緊接著,蝦仁在熏製平台下倒入一些樹葉,落葉和樹枝,用火折子點燃之後,很快就有濃煙嫋嫋升起,漫過上麵的野豬肉。
“爹爹,要煙熏多久,才能熏製好。”
二丫來到了蝦仁的身旁,好奇問道。
“八個小時,熏到明早就可以收起來。”
蝦仁看著麵前的熏製平台,淡然自若道。
二丫好奇問道“那到時候,能收獲多少肉乾?”
蝦仁頓了頓後,說“具體的,我也不知道,但可以確定的是,絕對不少於十斤。”
這還是他第一次熏製肉乾,先前都是看彆人做的。
知道在熏製的過程中,會收縮肉裡麵的水分,使得肉的重量會減少一部分。
片刻過後。
二丫和三丫已經在房間裡麵睡著了。
大丫正在廚房裡麵,時不時在熏製平台下麵添加樹葉和落葉。
待在廚房裡麵的還有小黑,在火把火光的照耀下,它趴在了灶台附近,既要保護大丫的周全,也要看守這些野豬肉,以免被外人偷走。
這是蝦仁交代的事情,所以小黑不敢有一絲大意。
至於蝦仁和薑婉兒,此時兩人來到院子裡麵的另外一個房屋。
關上門之後,蝦仁便將一盞油燈放置在了桌子上。
微弱的火光下,薑婉兒攤開了帶來的草席,鋪在了這間屋子的地上。
“當家的,要不等後半夜再來做?我擔心,待會兒會被孩子們撞見。”
薑婉兒一臉通紅,害羞不已。
“怕什麼,這間屋子的窗戶已被封死,門又被我們給堵住了,孩子們進不來的。”
自從吃了烤豬腰子之後,蝦仁感覺自己的身體正不斷燥熱。
身上就像是燃燒起了一團火,急需要涼水來熄滅,而這涼水,正是麵前的娘子薑婉兒。
“好吧,但動靜儘量小點,不要驚擾到孩子們。”
薑婉兒點點頭,此刻臉都紅到了耳朵根。
當著蝦仁的麵,率先躺入到了草席上麵。
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