小人一天到晚跟著王榴,倒也學會了不少,竟然都學會繡花了。
冬至這天溫允帶來了個好消息,店鋪竣工了。
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店鋪完全是按照沈夏的吩咐做到,就連桌椅板凳都跟沈夏想象的一樣。
沈夏十分興奮,挑個好日子就就可以開門了。
王榴找人算了一卦,七日後,宜嫁娶宜開張,是個好日子。
既是開店,就要準備的豐富些,總不能跟擺攤似的,小打小鬨。
沈夏忙著準備材料,七日後她打算上個新品——炸醬麵。
濃油赤醬的肉末來上一勺裹在麵上,一口下去,滿口鮮香。
剁的細細肉末加上蔥薑蒜,再來點黃豆醬、醬油,醬汁濃鬱。
光有麵不夠,還要來點兒配菜才行。
田裡的大白菜剛好收了,泡在罐子裡,做成泡菜是最好不過的。
再熬一鍋鹵汁,放上雞蛋,豆乾,再來點海帶,牛肉,小火煮上2個小時,再浸泡一晚上,入味妥妥的。
一切準備就緒,隻等開張了。
沈夏在門口放上牌子,開業大酬賓,買麵豆漿暢飲。
天蒙蒙亮的時候,店麵就迎來了它的第一波顧客。
個漢子,壯的跟牛似的,都聚在了門口。他們不認識門口的字,隻聞見裡麵鹵料的香味,看見沈夏守在門口弱弱的問了一句,“麵這香,貴不貴啊?”
沈夏擺手,“不貴不貴,5文一碗,加肉加蛋的話另算,買兩碗送個蛋,那旁邊的木桶裡有熱豆漿可以隨便打。”
“真的!”幾個漢子十分興奮,很少能買到這麼實惠的了。
沈夏失笑“還能有假的不成。”
幾個漢子乾體力活的,飯量大,合計了一下,統共買了10碗麵,剛好一人兩碗,還能一人一個雞蛋。
沈夏一上來就收到還這麼大一筆生意,又多送了他們一盒泡菜,“酸甜口的,開胃,送你們吃。”
幾個漢子有點不好意思嘞,本來人家就送了幾個蛋了,又白拿人家一個菜。
其中一個漢子撓撓頭,傻嗬嗬的笑了,“姑娘人真好,我們幾個就在前麵上工,天天都來你這吃。”
沈夏也不拿橋,笑道“好嘞,你們喜歡吃就好,啥時候來我都歡迎。”
這時候人也不多,沈夏乾脆同他們聊了起來,“這附近不是都建好了嗎?還能有什麼工程可以乾啊?”
小夥一所一大口麵,嘴裡塞滿了,勉強吞下才跟沈夏說起“姑娘你還不知道啊,之前那個喜鳳樓開不下去了,那麼大一個酒樓被彆人買去了,要重新裝修,真是大手筆啊,裡麵都要敲了重新改。”
“啊?喜鳳樓開不下去了,什麼時候的事?”沈夏表示很驚訝,旁邊幫忙的溫允也停下了手裡的活。
這段時間都忙著開新店,都沒關係喜鳳樓,這麼大個酒樓說倒就倒了?
“是啊,老早了,都有一個來月了吧,聽說那東家偷人家配方還被罰了,回來以後客人越來越少,開不下去了,乾脆及時止損賣了。”小夥端著麵拌著兩口泡菜吃,“真香啊,姑娘你這泡菜越吃越開胃,搞的我兩碗感覺都好像沒吃飽似的。”
其餘幾個人也附和,平常兩碗都夠的分量,愣是一人又加了一碗才吃飽。
沈夏收好了錢,又送了他們一盒,“喜歡吃常來吃啊。”
沈夏帶來的這些泡菜今天幾乎都拿來送了,目前還沒有客人評價不好的。
沈夏喜笑顏開,等打開銷路,明天就可以開始收錢了。
溫允直稱沈夏的手段高超,自己經營喜鳳樓,還是第一次見這麼營銷的,果然他還有好多可以跟沈夏學習。
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