第78章 砂鍋牛肉_靈泉空間:病秧子首輔的心尖寵_思兔 

第78章 砂鍋牛肉(1 / 1)

以前家裡能吃上點葷腥都難,現在頓頓都有肉,她可要像個好東西才能鎮得住場子。

沈夏聽著外麵北風呼嘯的聲音,想起了原來冬天,大家聚餐什麼的都喜歡吃火鍋,熱騰騰的,吃了全身都能暖和。

不過條件有限,沒有火鍋底料,那就來一個砂鍋牛肉吧。

軟爛的牛肉和燉的怕呼呼的土豆再加上香甜的洋蔥,簡直是一絕。

沈夏切菜備菜一氣嗬成,沈淮之現在已經是家庭專用版夥夫了,隻要家裡開火他都會來幫忙燒火。

王榴身體不好,雖然每天用靈泉水溫養著,但畢竟是十幾年的老病根,想要完全好肯定是不容易的,以後要是遇到好的老中醫,她定要給娘好好看看,調理調理身子。

牛肉焯水,起鍋燒油,放點冰糖炒出糖色,放入牛肉,等到每一處都裹上了糖漿後,加上豆瓣醬,八角,花椒,桂皮什麼的,煮的爛乎乎的。另外準備一個小鍋,放上洋蔥土豆打底,再把頓軟乎的牛肉全部放上去,最後再放上點香菜點綴,看起來跟現代館子裡吃的毫無差彆。乍一看好像是一整鍋牛肉,實則下麵全是素菜,這就是商家的心機啊。

鍋子準備好了,再洗一些白菜粉絲作為配菜,一頓簡單樸素的砂鍋牛肉就好了。

一家三口圍著冒著熱氣的砂鍋,身體吃的暖呼呼的。

“家裡沒外人,我先動筷子了!”以前都是朋友圈想吃,現在不行了,她要做第一個吃的人。

一筷子下去是四四方方的一大坨牛肉,塞滿整個口腔,軟爛的牛肉仿佛可以再嘴巴裡麵化開,八角的香氣充斥著口腔,最後隻剩下花椒留下的酥麻,夠味!

王榴和沈淮之也相繼下筷。

不得不說,這東西要是第二好吃,沒東西可以說是第一好吃了,除非是夏夏做的彆的吃的,也隻有夏夏做的能超越。

沈淮之吃的連連點頭,宮廷裡的菜跟這些一點可比性都沒有,“夏夏做的東西是越來越好吃了。”

沈夏驕傲的揚起小腦袋,那是當然,現在配料越來越齊全,想不好吃都難的好不好。

王榴不能吃辣,沈夏專門做的鹵香的,王榴就著鹵湯連吃了好幾碗飯,停都停不下來的那種。

噴香的大米飯,澆上點鹵汁,再挖上幾坨肉和土豆,伴著吃嘎嘎香。

看著王榴這麼吃,沈夏倒是想起了一道美食——鹵肉飯。

要是把這個弄去賣,那早餐鋪子可以一直開到中午和晚上了。

沈夏笑的雞賊,王榴和沈淮之都已經習慣了,她這麼笑肯定是有新點子了。

……

“要不開春了就把墨兒送去書院裡讀書吧。墨兒年紀小,還可以啟蒙,不要求能跟淮之的文化這麼好,能識文斷字也是好的,將來做個賬房先生,算算賬什麼的,也比種田賺的多啊。”

夜間,沈婉和李大牛小聲商議著。

如今大兒子給沈夏幫忙做麵,小女兒刺繡上有天賦跟著弟妹學刺繡,就剩二兒子沒有營生,兩個人最擔心的就是才十歲的李墨了。

“雖然讀書是貴,但是現在你和安兒都有進項了,而且還不低,我算過,墨兒要是去上個普通的學堂,學個幾年是完全沒問題的。”

“這事你問過墨兒沒有,他願不願意?還有安兒,你問過他的意思了沒?”不是他不同意去念書,他也希望兒子好,隻是不患寡而患不均的道理他是懂的,大兒子沒機會去念書,現在讓他拿錢來資助小兒子念書,他怕大兒子心裡有疙瘩。

“還沒……你倒是提醒我了,我明兒先問問他們的意思。”沈婉一下就明白了李大牛的意思,先前作為母親,她一個勁的為兒女考慮,隻考慮到了利益最大化,倒是沒問問兩個兒子願不願意,要是因為這件事情,兒子和自己有了嫌隙反而不好。

沈婉欣喜的搭李大牛的肩頭,“大牛,你發現沒,你現在想的都變多了,懂得人情世故了。”

沈婉不說,李大牛都沒發現,他竟然能想到兒子的心態上麵去,“或許在麵館乾事乾的久了,見到的人和事多了,自然也就開竅了。”

李大牛傻嗬嗬的樂,嘿嘿,能幫媳婦的感覺真好。

沈婉看她這模樣,一點都不像變聰明了,又是那個傻乎乎的大牛,真不知道剛剛的聰明勁哪來的。

次日一早,趁著李安還沒出門,沈婉把他攔下了。

“安兒,你先彆走,娘找你有點事。”

沈婉月份大了,行動開始不方便了,有時候腳還會抽筋,不能走的太快,看李安在門口,乾脆聲音大了些把他喊住了。

李安聽見娘的聲音,往回走去,“娘,咋了?”

沈婉扶著肚子“娘有個事情跟你商量一下,我想著你已經過了啟蒙的年紀,乾脆認認真真的跟夏夏學做麵,以後跟著夏夏,總是能賺到錢的,你弟弟現在年紀還小,還可以啟蒙,我想送他去學堂,認點字什麼的,以後也好去鎮子上打工,你覺得咋樣?”

“這挺好啊,弟弟去讀書,要是能像沈淮之一樣,未來考個功名也未可知啊。”李安覺得這個想法很不錯啊,他現在已經明白了,種田是沒有出息的,隻有讀書才可以支撐門楣。

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“就是……就是……”說到重點上了,沈婉反而有些不好意思說了。

“就是什麼啊,娘。”

“就是學費的問題,要是送你弟弟去讀書了,家裡的錢就沒有那麼多,這幾年你不是要娶媳婦嘛,可能就沒那麼多錢了……”說著,沈婉自己都有些愧疚,本來他兒子跟夏夏就已經有參差了,她自己都覺得兒子有些配不上夏夏,但有些話她又不能直接說出口,說多了傷人,不如就在沉默中中斷。

李安早就知道會有這一步,從沈夏開始擺攤掙錢的時候,他就已經知道他們之間的差距越來越大,現在已經是不可逾越的鴻溝了,他不求能夠娶她,隻要能在她身邊幫助她也是好了,所以他自告奮勇攔下了揉麵這個“苦差事”。

“娘,你不用多說,我知道的,我現在也沒心儀的姑娘,短時間內也不會娶妻,這錢就留著給弟弟讀書用,你安心用,我們是一家人,還分那麼清楚乾嘛。”

“男人賺錢不都是給女人花嘛,你是我娘,是我爹的媳婦,你是我們家最有權利支配我們的錢的,你想給弟弟用,就給弟弟用,不用考慮我,我還能希望弟弟不好不成。”

見李安想的這麼開,沈婉也就稍許放心一點,之前她一直擔心,不敢捅破這層窗戶紙,現在兒子交底了,她也安心了許多。

“兒子,天下何處無芳草,你跟著夏夏好好乾,以後找個喜歡你,你也喜歡的姑娘不是什麼難事。”

李安苦笑,“娘,我知道的。”是啊,道理他都懂,可是日日夜夜待在一起,怎麼會不動心呢,他隻能小心翼翼的收下這顆心,這樣才能更長久的待在她身邊。

見兒子這麼懂事,沈婉拍了拍他的肩,兒子長大了。

安兒的事情解決了,隻用象征性的問一下墨兒就行,畢竟這個兔崽子的事情她還是能做決定的。

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