林安然笑著讓趙秀兒將每樣新式糕點人均一份送給了蔡捕頭他們那一桌,每個人一份大碗涼茶,看的蔡捕頭心裡直幫林安然疼惜。
真是虧大了!
林安知可真是個敗家子!
蔡捕頭又一記眼刀剜向林安知,林安知一口吞進去個鹹蛋黃酥,感受著美味。
林安知瞧著師父盯著自己,他含糊不清的笑道:“師父,你看著我乾嘛啊,快吃啊,我小妹想的這個鹹蛋黃酥可好吃了!”
蔡捕頭趕緊撇開目光,怕看見這個傻徒弟越看越來氣,他隨口吃了一口蛋黃酥,瞬間變了臉色。
這什麼糕點,怎麼這麼好吃!
他也顧不得腹誹傻徒弟是個敗家玩意,拿起其他的糕點品嘗起來。
不得不說,林氏糕點鋪開張,打了一場漂亮的仗。
李修林他們幾個都讚歎不已,放眼秋風鎮,好像都找不到第二個鋪子開張能達到林氏糕點鋪這種火熱的程度。
林氏糕點鋪不光是涼茶和新糕點,就連琉璃櫥窗也讓人觀摩不止,不過糕點鋪比較適應,藥鋪和酒樓就不太適用。
晌午不到,糕點鋪就宣布關門歇市。
因為備的食材不夠,所有的東西都賣空了,連五文錢一斤的米糖,都被散客買空了。
錢大強村裡的幾個賣貨郎白跑了一趟,讓林安然很不好意思,便承諾他們,回頭哪怕再怎麼零賣,都會留下五百斤米糖給他們。
那幾個賣貨郎直接說五百斤不夠,怎麼也要留個一千斤,他們提前付米糖錢都行。
林安然想著村裡不少人也都會做米糖的手藝,回頭增加人手就好了,如此想著便答應了。
等人走了之後,關上了鋪子,除了趙秀兒和新招的賬房先生,林大山夫妻倆和林安然,其餘人全給了半天的休息回家去了。
幾個人圍桌而坐,桌子上是兩笸籮的錢。
趙秀兒他們幾個人清點了大半天,才算出來,今日開張半日的淨利潤有七十八兩銀子,這還不包括送給李修林蔡捕頭他們的那一份。
若是沒有贈送部分,可能利潤還會更高。
淨利潤接近八十兩銀子,光是涼茶就有四兩銀子的淨利,若是每天都維持這樣,一個月鋪子的收入就能有二千四百兩。
林安然是真的沒有想到,這秋風鎮的人一個個都這麼壕的嗎?
蛋黃酥什麼的定價並不算低,最便宜的曲奇餅都三十文錢一兩了,這個價位在秋風鎮已經算很高的了。
結果全部都賣空了,還將幾天後的備料也都用完了。
林大山夫婦倆簡直不敢置信,這段時間,家裡的銀子就剩下二百兩,他們原先還擔心,鋪子開起來和餘家打擂台,又互相降價售賣,二百兩都抵不住賠的。
結果,開張第一天就淨盈利接近八十兩銀子,這簡直是暴利啊!
兩個人遲遲沒有緩過神,東家和夫人不張口,小姐也不說話,趙秀娥和賬房先生兩個人大眼瞪小眼也不敢吱聲。
還是林安然率先開口,看向林大山道:“爹,我認為咱們鋪子裡的人手要增加了,繼續這麼忙下去,後廚就十五個人完全不夠,另外前堂也要多增加幾個跑堂的!”
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