大窪村的山上物產豐富,而且村民基本不認識什麼藥材,就算認得也隻是簡單的幾味,所以有的大夫閒時會來這裡采摘草藥。
慕淺淺背著背簍沒走多遠就找到了其中三味草藥,隻是這白術還未找到。
繼續往前走,終於在一叢灌木下找到一小片白術,采了一些覺得夠用這才起身往回走。
“淺淺姐你看!”剛回到原來地方,樹丫高興的給她看自己采的草藥。
她走近看了一眼樹丫的背簍,裡麵裝的是一些治療發燒和消腫的常見草藥,但還是鼓勵的回她,“樹丫真棒,這麼短時間就采到這麼多草藥!”
“嘿嘿”樹丫被慕淺淺誇得有點不好意思,伸手撓了撓頭。
她上山就是為了采這幾味草藥,既然已經找到,看了看樹丫,“我們下山還是?”
“下山吧淺淺姐,我這些夠了。”樹丫看了眼自己的背簍,兩人決定早點下山。
由於今天回來的還早,她打算把麵膜要用到的這些草藥簡單的炮製晾乾,到時候直接碾磨成粉。
“淺淺,你這是?”慕氏坐在自己屋子門口看見女兒背進來一背簍草一樣的東西,好奇的開口。
慕淺淺正要找地方放下這些東西,聽見她娘問話,回身答道,“娘,這些東西可大有用處,到時候做出來給你試試。”
聽她這麼說,慕氏也不再打攪,低頭繼續做著手裡的繡活。
白芨須除去殘莖及須根,洗淨,至沸水煮至無白心,除去外皮,曬乾切片生用。
白術撿淨雜質,用水浸泡,浸泡時間要根據白術的季節和當時的氣候變化以及白術大小適當掌握,泡後撈出,潤透,切片曬乾。
做完這些,將處理好的藥材放到簸箕上拿到院中晾曬,深秋後的天氣,看來今日是曬不乾了,還需等一兩天。
看到屋裡的沈懷安和小寶,慕淺淺心中微動,小寶性格很乖,又被沈懷安教導的知書達理。
來年進入學堂得到夫子賞識,問題應該不大,不過她與沈懷安的約定。
想起這一茬,她的心中好像有根刺,不是很疼但是隱隱難受。
到了晚飯,慕淺淺打算做點麵條吃,家中正好還有雞蛋,可以做雞蛋打鹵麵。
正好沈懷安教導完小寶習字,慕淺淺喊他來給自己生火幫忙。
沈懷安也是習以為常,並且越來越得心應手,有時不用慕淺淺叫他,到做飯時間自己就會過來。
看著從門外進來的沈懷安,慕淺淺的目光停留在他的腿上,看來假以時日,他的腿就能恢複如初。
沈懷安生火,自己洗手和麵,趁著醒麵的功夫,準備雞蛋鹵的材料。
見一旁的菜籃子裡有辣椒,拿出一個洗淨切成小塊,又在碗中打入幾個雞蛋,加入少許鹽攪拌均勻。
見沈懷安將鍋燒熱,她又舀了一勺油倒入鍋裡,油熱後倒入雞蛋液,迅速滑散,炒到焦黃盛出備用。
由於是炒完雞蛋的鍋,也就不用洗。
在鍋裡繼續倒油,油熱後加青椒和鹽一起翻炒,炒至斷生。
然後倒入炒好的雞蛋一起翻炒均勻,加一勺農家自製的豆醬,倒水澱粉煮開,雞蛋鹵就做好了。
找個碗將雞蛋鹵舀出,將鍋洗淨。
在鍋中倒入適量的清水,讓沈懷安架火慢慢煮沸。