“樹丫,你幫我打下手。”
“阿柱,你一會兒負責生火。”
“好嘞掌櫃的。”阿柱得到吩咐就去準備。
“雲汐,你就和小寶還有展玉去玩吧。”
“慕掌櫃,這不好吧,我還是做點什麼吧。”陸雲汐聽到慕淺淺讓她帶著小孩子玩,紅著臉小聲說道。
“哪裡不好,小孩子就應該負責玩,乾活是大人的事。”說完,就讓小寶帶著陸雲汐和展玉去玩。
見屋內還剩下沈懷安和陸雲舒,慕淺淺拍了拍手看著兩人。
陸雲舒被盯得心裡發毛,趕緊開口,“掌櫃的,你吩咐吧,我乾什麼都可以。”
不錯不錯,還算有點覺悟。
“那你和沈懷安去掃院子吧。”
雖然早上已經掃過一遍,但吃完午飯後,乾淨的院子又鋪滿一層雪。
為了晚上的火鍋,隻能繼續辛苦他倆再掃一遍。
俗話說,要想火鍋好吃,好的底料少不了。
慕淺淺為了準備她來到古代的第一頓火鍋,其實早就慢慢準備著。
拿出很早之前就備著的一小包麻椒和香葉。
這是慕淺淺在一家糧食鋪老板那裡買的,那老板不識貨,不知從哪裡弄來的,放在店裡賣。
鎮上的人們都沒見過這東西,更不知道如何使用,這才讓她這個現代來的撿了漏。
除了這兩樣,慕淺淺還準備了蔥薑蒜,辣椒、芝麻、還有古代一些常見的香料。
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又拿出慕氏做好的黃豆醬。
一切準備就緒,看見蹲在地上隨時準備生火的樹丫,慕淺淺一聲令下。
“樹丫,點火!”
“收到!”
隨著鍋裡的溫度上升,慕淺淺準備炒製火鍋料。
先在鍋裡倒足夠多的油,等油溫一熱。
將麻椒、香葉、辣椒還有香料倒在鍋裡炸香,再將黃豆醬和芝麻放入鍋中翻炒。
等到香料的香味出來後,在放入蔥薑蒜繼續翻炒。
快出鍋時,倒幾滴白酒增香。
然後快速盛出。
香料混合的味道,再加上麻椒和辣椒的濃烈的刺激。
一時間,院子裡充滿香辣的味道。
廚房裡的兩人卻是被嗆的不輕,樹丫看著東西出鍋後,火速跑到外麵透氣。
花月幾人聞到味道,伸長脖子看向廚房,“掌櫃的,什麼味道這麼香?”
“不過聞著好嗆人。”
將火鍋料盛出後,慕淺淺也被嗆的不行,跑到院子裡瘋狂咳嗽。
“咳咳,火鍋料,怎麼,怎麼樣,好聞吧!”
見慕淺淺被嗆著,沈懷安放下手裡的掃帚走過來,伸手替她拍拍背。
幾人正說著話,展離和江逸拉著一車木炭回來。
抬手向沈懷安表示自己沒事兒,讓他去幫著將車上的木炭卸下來。
晚上,讓阿柱將兩口鍋的火都生起。
慕淺淺則將下午炒好的火鍋料倒入鍋裡,加水煮沸。
“慕掌櫃,這是做什麼好東西呢?我在院子外就聞到味道了。”
聽見聲音,眾人回頭看去。
隻見賀錦鴻身穿紫色狐裘,抱著暖爐,帶著芸娘進來。
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