此時幾個孩子都在院子裡玩呢,看見她提著什麼冒煙的東西,都好奇地走上前去看,頓時就驚呼出聲了。
“冰塊,冰塊啊!”
“君瑤姐,你怎麼這麼厲害,你怎麼弄出冰塊的?”
“可以跟我們一塊玩嗎?”
元君瑤笑道:“可以啊,你們一人拿一塊吧!”
“哎呀,好冰。”
“太爽了,好解暑!”
廚房裡,曹氏聽著屋外的動靜,奇怪地問道:“她們乾什麼呢,一驚一乍的。”
齊梅香站在窗口,往外看了一眼說道:“君瑤弄了一桶冰塊呢。”
“啥,你逗我呢,這大夏天哪來的冰。”
齊梅香笑而不語。
不一會,元君瑤就提著冰塊進屋了。
她昨天還買了檸檬,今天做暴打檸檬茶!
但是得等冰塊先融化,於是她開始做炸雞。
曹氏和劉氏驚訝地望著冰塊,有種太陽從西邊升起的震驚感。
這廚房裡放了冰塊,似乎都涼爽起來了。
人多做事快,菜洗完切完,三人就都圍在灶前,看元君瑤做炸雞。
鹵味已經上鍋燉了一部分。
“君瑤啊,你這哪裡來的這麼多稀奇古怪的想法。”
“是啊,這雞咋還裹麵粉炸呢。”
元君瑤神神秘秘道:“等做好了你們就知道了。”
曹氏又走到了燉鹵味的鍋前了,此時香味已經飄出來了。
她稀奇的說道:“還是第一次見把豬大腸做這麼香的呢。”
忙活了半天,炸雞終於做好了,等涼了會,元君瑤便讓他們都嘗嘗,她還特意撒上了辣椒粉。
外酥裡嫩,鮮嫩多汁,很快就征服了兩人的味蕾。
曹氏雙眸放光地說道:“這可比上次的荷葉雞好吃多了,這要是去賣的話,肯定能賺不少錢。”
齊梅香聞言臉色變了變,當即說道:“我家君瑤買了個鋪子,我們家鋪子要賣的。”
曹氏訕笑著說道:“是,是嗎。”
她的神色微微不自然,心裡難免嫉妒。
這時劉氏說道:“做這個需要很多成本。”
曹氏想到自己家現在的情況,也隻能暗自歎息。
元君瑤說道:“豬下水做的鹵味成本較低,比較適合二嬸,到時候擺個攤就行了,四嬸你就賣雞腳鴨腳什麼的吧,等你們生意做起來,我再給你們多加點種類。”
小攤美食多了去了,鹵味都是提前做好的,到時候還可順帶做點彆的。
曹氏欲言又止,深深地蹙著眉,許久才忍不住問道:“那豬下水,有人吃嗎?”
剛好鹵味出鍋了,元君瑤從鹵水裡撈了一些,笑道:“你嘗嘗不就知道了。”
曹氏看著那豬大腸都反胃,元君瑤率先吃了一口,齊梅香也吃了。
劉氏猶豫了一下,乾脆豁出去了,也嘗了一口,她做人做事向來直爽。
劉氏驚歎道;“好吃啊,豬大腸也能這麼好吃嗎?”
“二嬸,你要不要試試??”
曹氏眉頭緊蹙,還猶豫了很久,這才拿起筷子吃了一口。
她眉目舒展,有些激動地說道:“能吃能吃。”
很多人都吃不起肉,豬下水便宜,如果做的好吃的話,為了解饞,那肯定不少人會去買。
元君瑤說道:“一頭豬的豬下水能做十斤鹵味,買一份豬下水要十文錢,再加上一些佐料的錢,算十二文。
你剛開始賣就先準備五十斤,那鹵味你就賣六文錢一斤。”
剛開始元君瑤沒有算到佐料要的成本,算上佐料,那就是算六文錢一斤。
豬肉現在漲價了,之前是三十五文一斤,現在三十七,說是天熱發豬瘟了,死了很多豬。
曹氏立即細細算了起來,眼睛逐漸亮了。
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