“少主，屬下回來了。”
書房外，傳來李柱的聲音。
陳去病從沉思中回過神來，起身走出書房。
一出來，就看到李柱氣喘籲籲的樣子，不由奇怪。
“你怎麼跑這麼急？”
“嘿嘿……”
李柱先是嘿嘿一笑，然後說“少主說給我弄土豆吃。”
陳去病聽了，沒好氣道“你不但是夯貨，還是吃貨。走吧，去廚房，看看還有沒有火。”
“好勒。”
李柱屁顛顛的跟在身後，走了一會突然問道“少主，吃貨是何物？”
“你就是。”
陳去病頭也不回。
“我？”
李柱有點茫然，顯然不是很理解是什麼意思。
兩人很快來到廚房，
剛走進院子，就聽到菜刀切在砧板上的篤篤敲擊聲。
進入廚房，
果然看到一個人正在石台上切土豆，一個在削皮，一個在洗土豆，還有兩個在旁觀學習。
至於陳福，則是在一旁指點
該如何切，如何下刀。以及下刀的角度，和姿勢。
可能比較投入，幾人都沒發現廚房中多了兩人。
“你們需要在最短的時間內，學會做這道……土豆絲，以及如何切好土豆絲。”
陳福指點幾人後，嘴巴不停地絮叨起來
“我們雖是城主府的人，平日裡不缺吃食，但乃乾旱時節，食物有多珍貴你們當知曉。
所以你們不需有絲毫浪費，即便是掉在地上，也要拾起來。”
“是！”
五個下人嘴裡應是，手上的動作卻不停。
“福叔，你不要給他們太大壓力。”
陳福的話突然被打斷，很是不喜，正想看看是誰這麼大膽子居然敢打斷自己的話。
一回頭，就看到少主不知何時來到身後。
“見過少主！”
陳福趕忙行禮，“少主這麼晚了，怎地還未歇息？”
說著，陳福似想到了什麼，問道“可是餓了？我這就給少主炒一盤土豆絲！”
“那……也行。”
陳去病本想說不用，他帶李柱趕過來是打算烤土豆，不過轉念一想，炒土豆絲也不是不行。
“少主稍待片刻。”
陳福說著，就去石台上拿切好的土豆絲，還一邊指揮一人生火。
“等一下！”
陳去病叫住陳福，“先洗一遍。”
陳福雖然疑惑，卻還是照做。
然後再陳去病的指揮下，找來一個專門用來清洗的食物的木盤，舀上水，清洗土豆絲上的澱粉。
一遍之後，陳去病捏了捏，感覺還有澱粉殘留，又叫陳福多清洗兩邊。
足足三遍，才將土豆絲的表麵澱粉清洗掉。
末了陳去病還叮囑道“以後你們切完土豆絲之後，先用清完浸泡一刻鐘，再進行翻炒。”
陳福一一記在，
這時鍋已經燒熱，陳福開始放油，
等油熱，再將過濾掉水的土豆絲放進去翻炒。
翻炒四五遍之後，陳去病又加了一點乾淨的清水進去。
然後繼續翻炒。
陳去病站在一旁，看到土豆絲已經翻炒變色，且開始變軟，知道火候差不多了。
“放鹽，再翻炒兩下就可以了。”
陳福照做，
放鹽，翻炒，最後起鍋。