第7章 紅燒肉_結婚兩年未見麵,軍醫老公回來了_思兔 

第7章 紅燒肉(1 / 2)

蘇禾的話說得客氣不已,大叔也不好意思了,然後回道:“好,以後你們家要是有事就上我家找我。我家就是在你們家後麵兩棟房子那邊。”

聽到這話,蘇禾連連點頭,然後將人送出了屋子。

看著人走了,蘇禾一回頭,兩個娃就一人抱住了她一邊腿,說道:“媽媽媽媽。”

“誒,兩個小寶貝餓了沒有?”蘇禾蹲下身,然後摸了摸兩個娃的頭又道:“我去給你們做飯去。”

“媽媽,我已經煮好飯了。”崽崽說完就看著蘇禾,像是在等她誇獎一般。

就用了一天不到的時間,蘇禾就徹底的俘獲了兩個娃的心。

“嗯,崽崽真棒。那媽媽去做菜了。”蘇禾說完,就去了廚房。

開始備菜,將肉切好,蘇禾打算做個紅燒肉。

然後再將青菜給洗了,再炒個青菜。

之前她順便在空間又換了幾個雞蛋,打算今晚三人一人吃一個煎蛋。

等確定飯熟了後,蘇禾將飯鍋從火坑裡拿了出來。現在這個時候高壓鍋和電飯煲農村都用的很少,可能還沒普及,所以大家都還是燒火用鐵鍋煮飯。

添加了柴火後,才將洗好的大鍋架在火坑上。

先做紅燒肉,第一步就是焯肉。鍋中加入適量的清水,冷水下鍋,倒入五花肉、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫,撈出備用。

第二步就是炒糖色。將大鍋微微燒熱,倒入適量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。

之後又將五花肉倒入鍋內,快速翻炒。讓每塊五花肉都裹上糖色。

此時香味已經四散出來了,兩個娃聞到香味立馬就衝進了廚房,雙眼亮晶晶的看著在鍋裡的紅燒肉。

“快好了,準備可以吃肉肉咯。”蘇禾對著兩個娃說道。

“媽媽媽媽,我要吃肉肉。”妞妞沒聞到過這麼香的肉,以前即使有肉,也是拿水煮而已,沒多少味道。

“好。”蘇禾說完,就去拿了雙筷子,夾了一塊紅燒肉放在嘴巴邊吹了吹,然後將肉遞到了妞妞嘴邊。

妞妞“啊嗚”的一口吃下了肉,然後叫喚道:“好好吃。”

蘇禾此時已經夾起了第二塊肉,然後給崽崽也試了下。

“好吃,媽媽。”崽崽終於不再是那副小大人嚴肅臉了。

“好,媽媽再炒一下就可以吃飯了,你們先出去玩。”這裡都是燒火煮飯的,所以屋裡有時候煙很大很熏眼睛,蘇禾不想他們兩個在廚房待那麼久。

“我想跟在媽媽身邊。”妞妞卻不想出去客廳,這會兒她越來越黏蘇禾了。

崽崽雖然沒有說話,但是他也是沒出去。

蘇禾無法,隻好讓他們坐在用於吃飯的矮桌旁的小凳子上麵等著吃飯。

之後炒青菜和煎荷包蛋就快多了,將飯菜都放在矮桌上擺好,又給兩個小家夥盛好飯後,蘇禾就說道:“可以開動了。”

幸好這個桌子矮,所以兩個娃可以隨便夾菜。他們的目標都很統一,直直朝著那一碗紅燒肉夾去。

蘇禾見他們筷子用得還不是很好,於是忙給兩人一人夾了幾塊紅燒肉,又一人夾了個荷包蛋放在碗裡。

兩個娃都賣力吃了起來,等吃了幾口後,崽崽突然說道:“媽媽,以後我們還可以吃到這些東西嗎?”他語氣期盼且認真。

“當然可以,以後我們經常都能吃到,媽媽向你們承諾。”蘇禾笑著說道。



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