“鏘!”
“當啷!”
卡利斯托扔掉雙劍,空蕩蕩的雙手高舉過頭頂,以示臣服。萊吉恩這才停止咆哮,但依然用不滿的目光盯著卡利斯托。
“林風……”
卡利斯托緩緩走到林風麵前,低著頭,小心翼翼地說道。
“林風大人……”
“卡利斯托,我不是說過,不許你靠近森林嗎?”
“……是,我知道。但是……”
卡利斯托解釋說,它原本在駐守,但森林裡出現了“災厄之兆”,它擔心林風遇到危險,所以才冒險進入森林。
“災厄之兆”嗎?
也難怪它會這麼想。
在地震、海嘯等自然災害發生前,鳥類、老鼠、
野狗等動物都會出現異常的逃竄行為。
對動物們來說,萊吉恩為了蛻皮而現出真身,出現在湖中,也和災難沒什麼區彆。
所以才會驚擾了森林裡的飛禽走獸,而卡利斯托看到這一幕,才會誤以為林風遇到了危險。
它也是出於好心,林風也不好責怪它。
他看了看被萊吉恩抱在懷裡,一臉不高興的萊吉恩,又看了看低著頭,滿臉愧疚的卡利斯托,一時間有些頭疼。這可怎麼辦才好……
“……萊吉恩,你就原諒它吧。”
它也是擔心你啊!
“劈啪,劈啪……”
篝火燃燒的聲音寧靜而溫暖。萊吉恩已經將林風燉的一大鍋鹿肉奶油濃湯喝了個精光,此刻正悠閒地啃著烤鹿腿,骨頭被咬得“咯吱咯吱”作響。
也難怪,它體型如此龐大,一頭雄鹿根本不夠它塞牙縫的。
林風將收集的紅薯埋進灰燼中,慢火烘烤著。
“林風,幫忙?萊吉恩幫忙?”
“不用,我自己來就好。”
“林風,太慢了。”
萊吉恩不滿地甩著尾巴,語氣中帶著幾分焦急。
林風笑著搖搖頭。
“烤紅薯就是要慢慢烤才好吃啊。”
雖然簡單,但這卻是最美味的做法。用小火慢慢烘烤,時間是關鍵。
香甜軟糯的烤紅薯,生吃、清蒸、油炸都各有風味,但最令人回味的,還是這香氣四溢的烤紅薯。
想要烤出完美的紅薯,首先需要控製火候。
要用微弱的火,非常微弱,非常溫和的火,大約在一百度以下即可。
用低溫烘烤三十分鐘到四十分鐘,期間翻動幾次,讓它均勻受熱。之所以要先用低溫烘烤,是為了讓紅薯快速“熟成”。
“起!”
“嘩啦——!”
“劈啪!劈啪!劈啪!”
林風添了幾根柴火,將火勢加大。
低溫熟成完畢,接下來就要用高溫烘烤了。
等到火焰旺盛起來,他將紅薯翻動幾下,重新埋進灰燼中。
接下來,要用一百八十度以上的高溫烘烤十五分鐘。
期間要翻動一兩次,確保紅薯能夠均勻受熱。
“劈啪,劈啪!劈啪!”
“嗯,真香啊。”
萊吉恩也聞到了香甜的味道,忍不住湊過來,深深地吸了一口氣。
看來,一頭鹿果然不夠它吃啊。
“再等一會兒就好了。”
林風對著一旁眼巴巴望著自己的萊吉恩說道,然後將紅薯翻了個麵。
雖然現在就可以吃了,但再等五分鐘,味道會更好。
最後的五分鐘,是最難熬的,卻也是最關鍵的。
“好燙!”
林風用樹枝將烤好的紅薯從灰燼中扒拉出來,放進藤筐裡。
熱氣騰騰的紅薯,外皮微微焦黃,還滲出絲絲糖汁。
這焦黃的顏色,正是美味的證明,那是糖汁濃縮的痕跡。
“林風!好香!好香!”
“那是當然,這可是烤紅薯啊。”
“林風!紅薯!林風!紅薯!”
“現在吃味道會更好,烤紅薯就是要天冷的時候吃才夠味。”
要是配上牛奶就更完美了,可惜為了燉湯,牛奶已經用完了。