第81章 八月的預備做月餅_成為烘焙師的女孩_思兔 
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第81章 八月的預備做月餅(1 / 1)

八月的那天,陽光透過車間的窗戶,灑在忙碌的生產線上。韓主管站在辦公桌中央,對著同事們大聲說道“從今天到中秋國慶雙節日期間,我們的主要任務就是抽空做月餅,餡料是伍仁餡。如果哪天庫房忙的時候我會在一點半左右,從各個組選取一兩名同事去庫房幫忙包各種各樣的月餅,所以今天任務不忙,大家先把訂單的任務完成。”同事們紛紛點頭,隨即又投入到了各自的工作中。

生產車間裡,機器的轟鳴聲和人們的交談聲交織在一起,形成了一曲獨特的勞動交響樂。做麵包點心的師傅們熟練地操作著各種設備,麵團在他們手中仿佛有了生命,不斷地變換著形狀。

時間在忙碌中悄然流逝,轉眼間就到了晚上快七點。吳主管推著一輛小推車,車上放著幾個裝滿腰果、巴旦木和南瓜子仁的袋子。她將這些乾果一一稱好,然後均勻地鋪在烤盤上。吳主管的動作嫻熟而細致,仿佛在對待一件件珍貴的藝術品。

“孫師傅,麻煩把這個烤盤放在小電梯裡,送到一樓烘烤間烘烤幾分鐘。”吳主管對負責打麵的孫師傅說道。孫師傅應了一聲,接過烤盤,小心翼翼地將它放進了小電梯。隨著電梯門緩緩關閉,烤盤開始了它的“旅程”。

在等待乾果烘烤的過程中,麵包間裡的人們也沒有閒著。吳大姐、王大姐、陳大姐、海姐姐、小馬姐姐和劉時晴開始做勞動,葛大姐則在一旁認真地配料,確保每一份材料的比例都精準無誤。

“吳大姐,你說這中秋國慶雙節快到了,咱們得忙成啥樣啊?”小馬姐姐一邊打掃,一邊問道。

吳大姐笑了笑說“肯定得忙一陣兒咯,不過這也是咱這行的特點嘛。雙節期間,月餅的需求量大,咱們得加把勁,保證質量的同時,也得提高產量。”

“是啊,每年這個時候都是最忙的,但也是最有成就感的時候。”王大姐附和道。

“我聽說今年公司接了不少大訂單呢,咱們可得好好乾,彆出什麼差錯。”陳大姐提醒道。

大家你一言我一語地聊著,車間裡充滿了溫馨的氛圍。

不一會兒,小電梯的鈴聲響起,孫師傅將烤好的乾果送了上來。一股濃鬱的香氣頓時彌漫在整個麵包間裡。

“哇,好香啊!”劉時晴忍不住深吸了一口氣,讚歎道。

“這些乾果烤得剛剛好,放涼了就可以用了。”吳主管檢查了一下乾果的成色,滿意地說道。

劉時晴看著這些烤好的乾果,心中充滿了好奇,她忍不住問吳大姐“吳主管做這個乾果乾嘛的?”

吳大姐笑著回答道“傻丫頭,這是做月餅用的呀。伍仁餡的月餅,可少不了這些乾果呢。”

“哦,原來是這樣啊。”劉時晴恍然大悟地點點頭,“我還以為是做什麼特彆的點心呢。”

“月餅可不就是特彆的點心嘛,這可是咱們中華民族的傳統美食,每逢中秋佳節,家家戶戶都要吃月餅呢。”海姐姐笑著說道。

“是啊,月餅不僅好吃,還寓意著團圓。”陳大姐接著說,“你看那圓圓的月餅,就像天上的月亮一樣,象征著一家人團團圓圓。”

聽著大家的話,劉時晴心中湧起一股莫名的感動。她想起了遠方的家人,不知道她的家人此刻在做什麼,是否也在思念著自己。

“好了,大家彆光顧著聊天了,趕緊把這些乾果放涼,然後我們開始準備做月餅的其他材料吧。”吳主管的話打斷了劉時晴的思緒。

下班了,劉時晴拖著疲憊的身體回到了租的房子。她一下子癱倒在沙發上,長長地舒了一口氣。休息了片刻後,她拿出手機,看到老媽發來的幾條微信消息。

劉時晴趕忙回複道“媽,我剛下班,今天有點忙。”

很快,老媽的消息就回過來了“閨女,累不累啊?工作再忙也要注意身體啊。”

劉時晴嘴角微微上揚,心裡湧起一股暖流,回複道“媽,我知道啦,你和爸在家還好嗎?”

“我們都好著呢,你爸啊,還是整天和他那隻貓待在一起,逗貓遛貓,可自在了。”老媽的信息帶著一絲笑意。

劉時晴想到老爸對貓的喜愛,也忍不住笑了起來,回複道“哈哈,老爸就喜歡貓狗,那些貓狗就是他的寶貝。”

“對了,閨女,你吃飯了嗎?”老媽關切地問道。

“還沒呢,等會兒隨便做點吃的就行。”劉時晴回答道。

“那怎麼行呢,你一個人在外麵,可不能虧待了自己。要好好吃飯,知道嗎?”老媽叮囑道。

“知道啦,媽,你就彆擔心我了,我們以後有可能做月餅了呢。”劉時晴突然想起今天在公司單位說要做月餅的事情,迫不及待地想和老媽分享。

“月餅?這麼早就開始做月餅啦?”老媽有些驚訝。

“是啊,從今天到中秋國慶雙節期間,我們公司都有做月餅的任務。說是要做伍仁餡的月餅,可香了。”劉時晴的文字裡仿佛都透著月餅的香氣。

“伍仁餡的啊,你爸肯定喜歡。他就愛吃這種傳統口味的月餅。”老媽笑著說。

“哈哈,我也覺得伍仁餡的好吃。”劉時晴說道。

“好啊,好啊,閨女做的月餅,我高興了,再說了,你老爸整天忙著照顧他那些貓呢。”老媽笑著說。

劉時晴想象著老爸和他的貓在一起的畫麵,覺得既溫馨又有趣。她回複道“也是,老爸有他的貓就夠了。媽,你們在家要是有什麼事,一定要跟我說啊。”

“放心吧,閨女,我們在家都好著呢。你在外麵照顧好自己就行,工作彆太累了,要是不開心就回家來。”老媽的話語中充滿了關愛。

“嗯,我會的,媽。那你和爸也注意身體,晚安啦。”劉時晴發完這條消息,放下手機,起身走向廚房,準備給自己做一頓簡單的晚餐。

雖然一個人在外麵打拚很辛苦,但是和老媽的這一番對話,讓劉時晴的心裡充滿了溫暖和力量。她知道,無論自己走到哪裡,父母的愛永遠是她最堅實的後盾。

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