距飛龍納入二級保護動物還要幾年，葉晨給家裡去信的時候，特意叮囑讓他們去到興安嶺那邊收些，順帶著也跟著嘗嘗鮮。
後世總說東三省沒什麼特色菜係，其實他們不知道的是，不是沒有，而是凡是特色的那些菜，都屬於山珍的範疇諸如飛龍、熊掌之類的，被納入了保護動物名錄，作為一個東北人，我們才是最鬱悶的那個好嗎？其中飛龍汆湯絕對是其中最有名的那個。
關於飛龍還有一段美麗的傳說，在傳說中，有一種絢麗奪目的幻獸，稱為飛龍，其背後覆蓋著五彩晶瑩鱗片，頭部有著犄角，爪子則像是龍的利爪，上麵密密麻麻突起的尖利甲片足以撕裂獵物。
全天庭上下，最為喜歡這翱翔於天地間的飛龍的是西王母，它的姿態似女媧造人時凝結的精華，於是西王母特意傳諭，封這飛龍為自己的侍者，授予其“監管仙丹”的重任。
當晨光熹微時，飛龍便振翅起飛，在山巒間穿梭不休。它時而盤旋數圈，得以俯瞰一座座延綿的巍峨群山，傾聽那孤鬆間獨唱的啼鳥;時而酣暢淋漓地向高處突進，衝破雲霧後的湛藍令它發自內心的歡喜。每每日落時分飛龍返航，捧來的都會是滲透至枝乾的木香、草原飄散的幽芬，西王母亦對它由衷地喜愛有加。
觀那西王母手中的仙丹，紫光流溢。不知其中的妙用，但肯定非尋常之物。於是飛龍伺機盜取了一顆仙丹，打算悄然離開天界，在人間遁形匿跡。
不想剛飛出天宮，便被半道回頭的西王母撞見，原來這仙丹竟是用西王母自己的精血調製，她又如何容得飛龍有此大逆不道的行徑?於是她擲出一道驚雷轟向飛龍，震碎了飛龍的半邊龍鱗。
碎鱗落於山巔，從此化為了鷹隼、白頭翁等飛禽。飛龍狼狽奔逃，最後不得不隱於交通閉塞的東北深山古林，永不得返。
自有飛龍的傳說以來，東北這片土地上便流傳著民間打獵者們對這神秘鳥類的種種猜想。傳說這飛龍乃是天上的仙禽，後因觸怒了西王母，才逃難人間而不得返天。
而當地的獵人們發現，這飛龍似乎對人毫無警惕之心。他們隻消學著鴿子的叫聲，就能輕鬆引來飛龍。這些飛龍也從不設防，隻會在獵槍射中後，環著樹轉圈，再掉落在地上。
正因如此，東北老獵人中流傳著一句俗語“上天飛龍肉，樹上傻雞”。他們把飛龍置於槍口之下輕而易舉，這活兒就像打靶一般簡單。每每打到一隻飛龍，獵人們都會將它帶回村中大餐一頓，燉湯的飛龍肉鮮美非常，深受東北人的喜愛。這也就衍生出了著名的東北特色美食“燉飛龍”。
當今時代，科學昌明，越來越多的神秘古老傳說在考證下變得不攻自破。所謂的“飛龍”也不例外。原來它隻不過是一種叫做“花尾榛雞”的普通鳥類，離那神話故事中的“仙鳥”差得十萬八千裡。
這花尾榛雞與我們熟知的家禽極為相似，但它體型遠小上一倍，隻有3040厘米長，可以說是一種“縮水版”的雞。它性格膽怯，一遇險情就驚恐地棲息在樹上，完全不似飛龍這個名字給人的英勇印象。也正因如此，它曆來都是獵人射箭的活靶子。
花尾榛雞分布廣泛，見於我國東北各地，也有些棲息在西歐一帶。曾幾何時，它的數量非常可觀，東北的山林間到處都棲息著這種鳥。
但在近一個世紀裡，由於它易受獵殺，數量銳減至今，僅存十萬隻，已在瀕臨滅絕的邊緣掙紮。後來正府采取了保護措施，一九八九年把它列為國家二級保護動物，在東北多地建立自然保護區，同時開展人工養殖，希望能讓這種鳥類恢複生機。
過了冬至，開始數九之後，葉晨的父母拎著山貨來到了寧陽，正式跟馬魁一家見了麵。對於馬燕這個兒媳婦，他們是一萬個滿意，隻是葉晨母親嫌馬燕太瘦了，在這兒的幾天使勁的做好吃的，跟灌鴨似的投喂馬燕，美其名曰吃胖點將來才好生養，懷孕生孩子的時候不遭罪。
對於這種事情，馬魁和王素芳兩口子自然是樂見其成，因為平日裡馬燕吃個飯就跟吃貓食兒一般，吃米飯的時候，飯粒兒都用筷子挑著粒兒吃，馬魁都說她好些次了，怎麼也說不聽，說急了還翻臉。這回遇到了未來的婆婆，算是遇到了克星，每天不撐到扶著腰，都不算結束。
過了三九之後，葉晨的父母就嚷著要回去了，因為臨近過年的時候，買車票實在是太費勁。而且倆孩子還沒成親，總沒有在親家過年的說法。對於馬魁來說，給親家弄兩張臥鋪票自然是輕而易舉的事情，跟老陸打了聲招呼，直接就弄了兩張臥鋪票，親自把他們送回了哈城。
快到小年的時候，整個鐵路家屬院都熱鬨了起來，汪新也從紅陽坐火車趕回了家。院子裡的孩子都拿著大人給點的煙卷兒，或是點著根香，在院子裡放起了鞭炮。
至於女人們，則是忙著準備春聯兒，寫春聯兒的重任交到了沈大夫的手中，因為她是家屬院兒裡公認的文化水平最高的才女。彆看葉晨在雜誌上發表了幾篇小說，可是在院子裡鄰居的眼中，還是沈大夫更有文化，要知道人家可是正兒八經的醫科大學畢業。
葉晨對此也隻是置之一笑，樂得去躲這個清閒。畢竟會的多累的多從來都不是一句空話，有這工夫坐在家裡喝杯茶，躲會兒懶他不香嗎？再加上院子裡的那幾位嬸子聚到一塊兒，七嘴八舌、嘰嘰喳喳的，比起一群鴨子來都不遑多讓，煩都煩死了，他自然是不會去出這個風頭。
此時鐵路家屬院那些重量級的嬸子，都彙聚在沈大夫的家裡，一旁的櫃子上擺滿了剛剛寫好，正在晾乾墨跡的春聯兒。至於沈大夫，則是繼續伏案提筆忙碌著，陸嬸兒在一旁讚歎道：
“沈大夫這大字兒寫的，簡直太好了！”
一旁的蔡嬸兒看著彎腰書寫春聯兒的沈大夫，憨憨的說道：
“說實話，好在哪兒我看不出來，但我是寫不了。不說彆的，光是這麼長時間彎腰，我這老腰就受不了。”
眾女人嘻嘻哈哈笑個不停，陸嬸繼續說道：
“沈大夫要是放在古代，這就是大才女！”
“現在也是才女，沈才女！”蔡嬸兒肯定的補充道。
大過年的求人幫忙寫春聯兒，自然是要說上兩句客套話，這是最基本的人情往來。一旁的吳嬸兒看到好話都讓這二位給說得差不多了，心裡著急，隨即口不擇言的說道：
“這你算說到點子上了，要不然人沈大夫沒對象呢！”
吳嬸兒的話一出口，屋子裡瞬間鴉雀無聲，就連沈秀萍也直起了身子，用詫異的眼神兒看著吳嬸兒，心說不帶你這樣的，大過年的，不求你說好話，你也彆來給我添堵啊。隻見沈大夫嬌俏的翻了個白眼，然後對著吳嬸兒輕聲嗬斥道：
“吳嫂，你這是啥意思啊？”
老吳媳婦兒也意識到自己說錯話了，著忙的往回找補：
“誒呀，我的意思啊，就沈大夫手裡這兩把刷子，那說敢娶？”
沈秀萍也看出來了，老吳媳婦兒真不是懷揣惡意，她隻是單純的嘴比手笨，所以也隻是笑了笑，沒去繼續糾結，寫完手中的這副春聯，收筆放到了一旁裝墨的瓷碟上，然後說道：
“寫好了，上聯，紅梅含苞傲冬雪，下聯，綠柳吐絮迎新春！”
蔡嬸兒有些狐疑的看著春聯兒，然後對著一旁的陸嬸兒問道：
“這吐絮是啥意思？我咋沒搞明白呢？”
這時就見蔡嬸右手邊的大明白，吳嬸兒拍了下蔡嬸兒，然後說道：
“誒呀，這你都不懂？就是春天時候那綠色的，剛發芽的柳樹，吐的那個柳樹毛子，就粘身上挺刺撓的那玩意兒。是不是啊，沈大夫？”
屋裡的幾個女人全都被吳嬸兒給逗笑了，這時就見蔡嬸兒斜愣了吳嬸兒一眼，然後對著沈秀萍說道：
“沈大夫，再給它加個橫批，狗嘴裡吐不出象牙！”
屋子裡的幾個女人笑得更大聲了，即便是平時溫文爾雅的沈秀萍，此時也笑得毫無形象可言……
大年三十這天，家家戶戶的炊煙都冒得老高，整個院子裡都四溢著做飯的香氣。汪新家裡，汪永革一個人在廚房忙活著。
汪新母親去世的早，這些年都是他一個人忙活著把汪新給帶大，因為擔心後媽會對孩子不好，所以他寧可一個人單身多年，自己和兒子相依為命。
對於做飯這門手藝，汪永革簡直熟到不能再熟，他先是在油溫剛剛升起的時候，炸好了花生米撈出盛盤，接著將早就準備好的餡料攥在左手的手心裡，從虎口處擠出丸子大小的肉餡，用勺子一舀，然後輕輕放入鍋中，一會兒的工夫，肉丸子就漂浮在了油鍋的表麵，金黃泛著香氣。