第224章 二百二十四_穿越清朝成為胤禛嫡福晉_思兔 
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第224章 二百二十四(1 / 2)

題外話

第二百二十三章更在第二百二十二章後麵了,這章是第二百二十四章哦!昨天實在太困了,就隻更了1000字,剩下的3000字已經補上了哦!愛你們呦?3??

題外話完

待春雨取來鑰匙,遞給祝餘。

祝餘接過鑰匙以後,便匆匆往外走。很快便帶著人套好了車去了南鑼巷的那家店鋪。

前後不過一個半時辰,祝餘便拉著馬車回來了。

祝餘到南鑼巷的那家店鋪時,整個人都傻了,箱子是真的多,整整裝了一個馬車,滿滿當當的,一點空隙都沒有。

祝餘將東西拉回雍郡王府以後,便趕忙回了正院來彙報道“福晉,東西帶回來了,是要放到哪裡?”說完以後,就將那家店鋪的鑰匙重新遞還給了烏雲娜。

烏雲娜示意春雨接過鑰匙以後,便道“東西就拿到前院,先交給高無庸,告訴他,等爺回來了給爺,爺知道是做什麼用的。”

祝餘趕忙應聲去辦事了。

前院,高無庸看到祝餘指揮著人來來回回的搬了許多東西進爺的院子,整個人有些愣神。

倒是祝餘,等到東西都擺好了以後,便對著高無庸道“高哥哥,這是我們福晉讓我拿來的,說是爺知道這些是做什麼的。福晉隻讓你待爺回來以後將東西都交給爺就行。”

高無庸聽了祝餘此話,點了點頭道“既然是福晉讓拿來的,那就放這吧,等爺回來我會告訴爺的。”

祝餘見高無庸如此說,便道“那高哥哥繼續忙,我這就先去回福晉的話了。”

高無庸揮了揮手示意讓祝餘趕緊走。

這日晚間,奔波了一天督促戶部的人準備各種物資的胤禛才披著夜色回到了雍郡王府。

走進自己的院子,看到院子裡擺著的這許多東西,愣了一下。

蘇培盛趕忙召來了一天都在府裡準備胤禛要用的東西的高無庸,問道“這些箱子是怎麼回事?”

高無庸趕忙上前請安,請完安後才回答道“回爺的話,這些箱子是白日裡福晉讓祝餘送來的,說是等爺您回來了看到了東西以後就能知道是做什麼用的了。”

胤禛聽了高無庸的話以後,便打開了其中一個箱子,看到了滿滿一箱子的藥材。整個人是又驚又喜的。

白日裡,蘇培盛派出去買藥材的人分彆跑了一天,跑了各大藥房,也買到了一些藥材。但是,卻也沒有那麼多。

這烏雲娜讓祝餘送過來的這許多藥材應該是足夠他這趟去賑災用了。於是,便對高無庸道“高無庸,將這幾個箱子收好,就跟我準備帶去的東西放一起,到時候我一起帶走。”

高無庸趕忙應了一聲道“嗻。”應完便趕忙去找人整理箱子了。

而一旁的胤禛交待完以後,便大步走進了臥房,讓蘇培盛去準備熱水,準備洗漱。

待洗漱完以後,胤禛便早早的躺到了床上準備休息了。今日忙了一天,第一批賑災糧賑災銀終於準備的差不多了。明日在準備一下,後日應該就能出發了。

本來還在為藥材準備不齊全有些煩惱的胤禛,現在是心事全無了。美美的睡了一覺的胤禛,第二日很早便起身了。

烏雲娜將藥材交給了胤禛以後,也沒有了什麼心事,也是美美的睡了一覺。

這一日很快就過去了,晚上的時候,胤禛便來了正院。

正院,胤禛來時烏雲娜正在讓人試著做方便麵。想著方便麵易保存,食用也很是方便,很適合賑災的時候用。就是不知道能不能做成功。

方便麵麵餅的製作方式是烏雲娜穿越前無意中刷到的。穿越前的烏雲娜從來沒有做過,因為在穿越前想要吃方便麵很是方便,每個超市、小賣部都有。

穿越以後的烏雲娜也從來沒有做過,因為穿越以後想要吃方便麵,烏雲娜自己的空間裡就有,各個品牌、各個口味都有。

但是,烏雲娜無意中刷到了這麵餅的製作方法之所以記下來了,完全是因著好奇,就多看了幾遍將它記了下來。

這方便麵麵餅的傳統製作方法主要包括以下步驟第一步跟製作所有的美食一樣,就是準備食材,這做方便麵麵餅所需的食材主要就是麵粉和水,為了讓方便麵有味,會根據配方加入鹽、食用堿等調味料。

第二步就是如同製作普通的麵條一般和麵,將麵粉和水混合均勻,揉製成光滑的麵團。這個過程中,需要控製好水和麵粉的比例,以及揉麵的時間,以確保麵團的質量。

這雍郡王府的廚娘們都是廚房的老手,和麵自然是不在話下的。

第三步也如同製作普通的麵條一樣醒麵,將揉好的麵團靜置一段時間,讓麵團充分鬆弛和發酵,這樣可以使麵餅更加柔軟有彈性。

同樣的身為廚房老手的廚娘,醒麵自然也是不在話下的。

第四步則是壓延成型,烏雲娜所刷到的視頻裡是使用壓麵機將醒好的麵團壓延成薄片的。但是,現在是在清朝自然是沒有壓麵機的,烏雲娜就隻能讓廚娘們手工將醒好的麵團壓延成薄片,然後切割成適合的大小和形狀,通常是方形或圓形。

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第五步是蒸煮,蒸煮很是簡單,就是將切割好的麵餅進行蒸煮,使其初步熟化。這一步就是為了讓麵餅在後續的乾燥過程中能夠保持一定的形狀和口感。

第六步則是將麵條進行乾燥,所謂乾燥,就是將蒸煮好的麵餅進行乾燥處理,去除多餘的水分。

乾燥的方式有多種,例如熱風乾燥、油炸乾燥等。乾燥後的麵餅更加易於保存和運輸。

最後一步就是包裝,所謂包裝就是將乾燥好的麵餅進行包裝,以防止受潮和變質。包裝材料通常選擇防水、防潮、密封性好的材料。

在現代這包裝一般都是塑料袋,但是,在清朝包裝就是油紙包,加之清朝的方便麵裡麵沒有防腐劑和乾燥劑。

所以,這麵餅的保質期倒是沒有現代那麼長。但是,在賑災時候用也是很好用的。

題外話

上麵所述的方便麵製作方法就是百度的,有興趣的寶子們可以試試,但是不保證成功率的哦!



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