約摸過了十分鐘，許青悠就掀開了鍋蓋，鮮嫩的蛋羹上飄著些許青綠的蔥花。
李鐵炮湊上前看了又看，也沒看出什麼門道。
這外形不管咋看，就是個普通雞蛋羹啊？
除了看，聞起來也沒覺得有啥不同。
要不是他也參與了拆蝦腦，還以為這就是個平平無奇的雞蛋羹呢！
看出了他的疑惑，許青悠打開了另一頭灶上的鍋，登時一股子海鮮的鮮香傳來，李鐵炮湊過去一看，鍋裡全然是又白又嫩的龍蝦肉。
“許師傅，這是我剛才拆出來的肉？”
許青悠點點頭，這道龍蝦腦蒸蛋在後世也是道貴賓菜，按照後世的做法，本該一碟蒸蛋上頭放一塊蝦肉的，但這可是七十年代，彆說是小碟子，許多人家飯碗都是不成套的。
條件不允許，她也就入鄉隨俗，直接用大盆蒸了蛋。
蛋羹蒸好了，蝦肉也燜熟了，她用洗乾淨的筷子夾起龍蝦肉，均勻的擺在蛋羹上，又用菜刀將一整盆蛋羹均勻分成小份，確保每一份蛋羹上都有一塊龍蝦肉作為點綴。
“師傅們，這龍蝦腦蒸蛋已經做好了，大家夥都來嘗嘗看吧。”
李鐵炮盯著那盆蒸蛋，一個勁兒的撓著腦袋，他沒上過學，說不出啥好聽的，腦子裡隻有一句話。
這也沒啥稀奇啊，那龍蝦肉放在盤子裡不也一樣吃，乾啥非得要放蛋羹上？
這不是脫褲子放屁——多此一舉嗎？
師傅們手裡頭還有自己的活計，像是正在爆炒的，也沒法立刻停下過來，見狀，許青悠便讓李鐵炮拿個小碗先挖點嘗嘗。
李鐵炮帶著質疑，挖出一勺準備嘗嘗味道。
蛋羹嫩黃，在勺子裡顫顫悠悠的晃著，仿佛少女的肌膚般吹彈可破，還沒入口，一股鮮香便撲鼻而來。
李鐵炮趕忙把勺子送進嘴裡，蛋羹入口軟爛，還不等他細品，鮮味就直竄腦門，激的他忍不住眯起了眼睛。
這簡直比他吃過最鮮的蘑菇還要鮮！
看著眼前平平無奇的雞蛋羹，他忍不住又挖了一勺，細細品嘗後，滿眼都是驚訝，這裡頭竟然沒有一絲腥味！
之前幾個師傅也嘗試過處理龍蝦，可總有一股令人作嘔的腥味在裡頭，可許師傅這個，卻一點腥味也沒有！
他那吃驚又陶醉的模樣，引得其他大師傅紛紛側目，黃師傅正好炒完一道菜，當即放下鍋鏟走了過來，一巴掌拍在李鐵炮的後腦勺上，“瞅你那個德行！跟沒吃過雞蛋羹一樣！”
李鐵炮正含著那塊龍蝦肉，久久舍不得咽下去，被師傅這麼一拍，連味道都沒嘗到，直接順著喉嚨滑了下去，他黝黑的臉上頓時浮現一抹幽怨，“師傅！我這個肉還沒嘗到味兒呢，你直接給我拍肚裡了！”
看著李鐵炮小媳婦的模樣，不知是誰突然來了句“你這就叫豬八戒吃人參果，不知滋味！”惹得眾人哈哈大笑。
許青悠也不禁失笑，“沒關係，多著呢，等會你再吃一塊。”
黃師傅看著眼前的蛋羹，一眼就瞧出了不同，這顏色比起普通蛋羹的顏色要更黃一些，甚至有些偏紅，他同樣挖出一塊含在嘴裡，一股子蝦湯濃鬱的味道直衝他的天靈蓋，雞蛋羹完美吸收了龍蝦的鹹鮮，滑嫩可口，入口即化。
而那塊龍蝦肉，又是不同的口感了，嚼著十分有彈性，肉質緊實，在唇齒間微微回彈，十分新奇！
吃之前，他還覺得，一個雞蛋羹能做出什麼花樣，可現在，他心服口服。