第69章 過年_年代饑荒:我家有個小菜園_思兔 

第69章 過年(1 / 1)

鯽魚瓜子實在太小,也沒必要費功夫刮魚鱗,隻要將其肚子裡的內臟擠乾淨,再在水裡多淘洗幾遍即可。

至於那些大魚,收拾乾淨後便被掛在了屋簷下,讓其自然風乾。

“今天,娘給你們煮魚湯喝。”馮母讓馮父帶著馮拴柱和馮國良換下身上的臟衣服,而她則端著魚泡、小鯽魚以及小蝦米走進廚房,馮青青緊跟其後。

馮母把火點著,讓她坐在灶台前,因為這裡最為暖和。鍋中倒入少許油,將小魚放入慢慢煎至一麵金黃,翻麵繼續煎,隨後加入小蝦和魚泡,最後倒水。馮母製作的魚湯非常簡單,等到快要出鍋時,攪拌一個雞蛋花,在撒把小蔥就行了。

這頓飯的主角是一鍋鯽魚湯,沒有料酒,沒有去腥,甚至油也不能用很多,所以魚湯飄出來的味道不但有香味還有很重的魚腥味。但是一家人依舊吃的很滿足。

就連一向嫌魚腥的的馮青青,也喝下了滿滿的一碗湯。當然,沒有人敢讓她吃魚,因為鯽魚瓜子的刺太多了,而且都是小細刺,讓人防不勝防,再細心也有漏網之魚。

“咳咳!”馮國良咳嗽了起來。

“又卡了,快點吃兩口窩窩頭。”馮母急忙把窩窩頭遞過去,“大口吃。”

馮拴柱和馮國良都被魚刺卡住了好幾次,最後隻能大口吃窩窩頭,將魚刺硬咽下去。

分完魚就開始為過年做準備了。首先,他們將小麥、玉米和高粱等糧食送到生產隊的磨坊,磨成粉。接著,馮母開始發麵,蒸饅頭、包菜包子和蒸窩窩頭。

馮母又讓馮父買了一塊豆腐。按照當地的習俗,年前準備的這些東西要吃到正月初五的。

年三十,馮青青是被一陣震耳欲聾的鞭炮聲驚醒的。她迷迷糊糊地翻了個身,試圖用被子捂住耳朵,鞭炮聲此起彼伏,仿佛每個人都在爭分奪秒地放鞭炮。無奈之下,馮青青隻好掀開被子,大聲喊“娘!”

冬天的衣服太厚,她一個人穿不了。

馮拴柱和馮國良聞聲迅速從西屋跑來,看到馮青青已經醒了,馮國良立刻跑到堂屋門口,朝著廚房大喊“娘,青青醒了!”

而馮拴柱已經敏捷地爬上床,拿起被窩裡早已暖好的棉褲,準備幫她穿上。當馮母走進房間時,馮拴柱和馮國良正在給她扣扣子。

馮母笑著將他們兩趕到一旁,然後熟練地給她扣上扣子,在給她套上套上棉襖和外套,最後把她抱坐在床邊,給她穿上棉鞋。

又拿出一個棉帽子,給馮青青戴在頭上,這是天冷後她的標配。

至於說過年穿新衣裳,這個年代,生產力不足,物資匱乏,什麼都要限量供應,哪有那麼多新衣服穿?

等馮青青被抱下床,等在旁邊的馮拴柱和馮國良馬上圍了上來。馮母看著三兄妹,笑著催促“你們快去幫你爹貼春聯去!”

春聯是買了紅紙,讓馮大爺爺幫忙寫的。自從馮大爺爺回到村裡,每年除夕的前一天,他都會準備好毛筆和墨水,等待村裡人拿著紅紙上門。大家順便還會送上幾個紅薯作為感謝。

三兄妹興高采烈地跑出去,隻見馮父正站在大門口,旁邊凳子上放著春聯。他先拿起一把由高粱穗做成的小刷子,蘸了一些白麵粥刷在牆上,然後小心翼翼地將春聯貼在大門兩側。

貼了大門,就開始貼其他地方,馮父刷著,馮拴柱則幫忙端著碗,馮青青和馮國良負責遞春聯。

貼好春聯後,馮父從屋裡拿出一串鞭炮,準備放。

馮青青跑進廚房,雙手捂著耳朵,朝著院子裡的馮父大喊“爹,我藏好啦!”

聽到她的聲音,馮父才開始點燃鞭炮。劈裡啪啦的鞭炮聲在空中響起,仿佛在宣告著新年的到來。

馮母將買來祭祖用的肉煮熟後,恭敬地擺放在堂屋中央,並放上了一盤糖果和一盤花生。馮父則莊重地對著祖宗牌位跪拜行禮,然後虔誠地將香插入香爐之中。

之後,一家人才圍坐在餐桌前,開始吃飯。

中午自然是最豐盛的,馮母做的是大鍋菜,裡麵有肉有菜,每人又分了一個白麵饅頭。大家吃得津津有味。

吃完午飯,馮父便要帶著三兄妹出門拜年。

“我不去。”馮青青拒絕。

無奈,馮父隻能帶著馮拴柱和馮國良出去玩。

馮母收拾好後帶著馮青青去食堂那裡與彆人聊了會天,就開始準備年夜飯。

馮母將掛在牆上的魚取下來,放入水中浸泡解凍。然後她熟練地開始和麵、拌餡,準備包餃子。餃子是過年必不可少的美食,寓意著團圓和幸福。

麵是三合麵,由白麵、玉米麵和豆麵混合而成,而餡則是野菜餡。物資有限,不可能放開量,每個人吃幾個就行了。

“青青,這樣包。”馮母一邊包一邊教她。

馮青青前世會包餃子,開始她現在的手不聽使喚,所以包的歪歪扭扭的,不過好在沒有露餡。

對於馮青青來說,這是今年她第二次吃餃子,短短一個月內能夠吃到兩次水餃,對她而言簡直不要太幸福。

她分到了三個水餃,吃完後,又吃了一些中午的剩飯,肚子就填飽了。

除夕的飯菜吃的早,因此馮拴柱和馮國良拉著馮青青跑出去撿炮仗。

所謂撿炮仗,就是彆人放完鞭炮後,有些沒有響的啞炮,孩子們會將其撿起來,撕開外麵的紙,露出裡麵的火藥,然後用香點燃火藥粉,發出“呲”的聲音,這便是小孩子的樂趣所在。

不過,馮青青知道撿炮也是有危險的,人家剛剛放完鞭炮,地麵上不僅有啞炮,還有已經點燃但尚未爆炸的鞭炮。因此,她緊緊盯著馮拴柱和馮國良,讓他們如果發現了啞炮,要先用腳使勁踩幾次,確保安全後再去撿。

“知道了,知道了,我們肯定注意。”馮國良不耐煩地說道。

馮青青強調,“二哥,你彆不當回事,真炸到了,有你疼的。”

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