待到溫度逐漸退去，鍋裡的糖漿慢慢凝固，劉梟當即吩咐起鍋。
三個大男人，將這一口大鍋抬起，透過紗布倒在桶裡。
糖漿順著紗布滲透下去，鍋裡隻剩下一層層黑色結塊的糖渣。
“夠了！”
劉梟急忙吩咐將鍋拿下來。
鍋裡麵的糖渣，幾乎形成了一整個硬塊。
糖這個東西，冷卻之後很快就會凝固，現在這個天氣還是很冷的，不需要額外輔助凝固。
鍋裡的黑色糖渣凝固了，倒在桶裡的糖自然也逐漸凝固。
不過多時，桶內表麵的糖因為冷卻之後，逐漸轉變為白色結晶狀的砂糖，而底下一層是粉末狀的紅糖。
“這是，怎麼弄出來的？”
站在周圍的兩位女子，都不由得瞠目結舌。
“紅糖還有白糖？”
芷柔在旁，不由得瞪大了眼，簡直不敢相信眼前的一幕。
剛才還是糊狀的紅色糖漿，居然慢慢成型，結成了一粒一粒的白糖和紅糖的粉末。
要知道，紅糖齊國雖已普及，但提煉難度也是相當大的，大乾如今都沒有攻克提煉紅糖的技術。
就更彆提白糖了。
那玩意，她甚至想都不敢想。
但就這麼奇跡般地出現了。
“大哥，你這白糖，怎麼弄出來的？”
放下鍋的孫斌，眼見著滲透的紅色糖漿逐漸結晶成為白糖，都有點不敢置信。
這才過了多長時間，居然就能弄出白糖來？
而且方法居然如此樸素無華？
要知道，提煉白糖的技術，一直被齊國掌控，出多少錢他們都不賣啊，怎麼一下子就弄出來了？
而且隻是用黃泥和黑糖漿和弄幾下就能弄出來？
這麼簡單，為何齊國不大麵積普及？
“是啊，怎麼這黃泥和黑糖漿，這麼一攪就出白糖和紅糖了？真是奇怪！”
芷柔也是滿臉疑惑。
黃泥這東西，京都到處都是，誰也沒想到用這東西和黑糖漿就能出白糖來。
劉梟嘻嘻一笑“其實這玩意，也沒有什麼特彆之處。黑糖之所以甜度不夠，是因為提煉的過程中，有不少雜質在內，這種東西叫黑色素，所有黑糖和紅糖才會這麼黑。”
“黃泥這東西，弄成漿，在高溫環境下和黑糖漿攪拌，能有效地吸附黑糖漿裡麵的黑色素。”
“你們看這鍋裡，這些凝固的硬塊，就是黃泥和黑糖漿裡麵的黑色素。”
劉梟指著鍋裡的黑色硬塊，耐心地解釋。
其實弄出白糖之前，劉梟心裡也是忐忑的。
這種煉製白糖的方法，早在明代的曆史典籍《天工開物》中有記載，不過製作白糖的方法並不是特彆細致。
但劉梟看過不少架空曆史的小說，那些主角穿越過去，都是這麼煉製白糖的。
看得煉製白糖的小說多了，劉梟總結了所有小說的經驗，沒想到還真管用。
趙無霜半信半疑地看了看黑色硬塊，隨後扭頭看向桶裡的白糖“這些白糖看上去是潔白無瑕，不過這用黃泥弄出來的白糖，能吃嗎？”
黃泥那可是地上的東西，這東西弄出來的白糖？真的能吃？
劉梟沒說話，直接用手指沾了些白糖，吃進嘴裡“當然能吃了，不信你們可以試試。”
能煉製出來，足以說明這個方法是對的，黃泥吸附了黑色素之後，沉澱在鍋底，這結晶的白糖，自然沒有黃泥的成分，且甜度更加純了。
孫斌也不磨嘰，當即抓了一把白糖，直接放在嘴裡，才剛吃進去，登時麵部表情扭曲了起來，都說不出話來了。
“怎麼著，這麼難吃嗎？”趙無霜頗為意外，心裡不免有些失落。
孫斌連忙擺擺手，隨手拿起旁邊的一杯水，直接下了肚道“不是難吃，太甜了，齁得慌。”