第59章 爆炒花蛤,茶葉蛋,油炸帶魚,香香香_嬌軟軍嫂一掉淚,全海島都慌了_思兔 
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第59章 爆炒花蛤,茶葉蛋,油炸帶魚,香香香(2 / 2)

此時,沈梨朝著這邊走來,大家夥見狀紛紛閉上了嘴。

這些都是劉燕的小團體,她們都跟劉燕關係很好。

沈梨懶得搭理她們,起身離開了。

上次老百姓們給她送來的東西還真不少,那些雞蛋一顆又一顆都是純天然的家裡養的母雞下的蛋,這可比後代那些在養殖場養的速成雞,激素雞下的要健康多了。

這些雞蛋一看都是最新鮮最熱乎的——不少雞蛋上都有雞屎,以及雞屁股上的毛。

沈梨找來了個橡膠手套,將這些雞蛋的外殼小心翼翼的用水全部洗乾淨,雞蛋殼比較嫩,用力大了就會戳破,也因此她下手很輕。

冰箱的隔斷上隻能放一小部分雞蛋,還有那麼多雞蛋呢,沈梨將雞蛋放在了鍋裡,在鍋中放入在山上摘來的桂皮,八角,野山椒,再放入醬油,醋,撒入一點鹽開始煮。

她蓋上鍋蓋子,鍋中伴隨著煮茶葉蛋,開始發出咕嚕咕嚕的聲響。

才煮了沒多久,鍋中就開始飄散出來一股誘人的茶葉蛋的香味了。

沈梨又去處理彆的東西,大家夥送來的帶魚也有很多,這些帶魚在冰箱裡也放不下,最好是得切段做成菜。

沈梨將帶魚全部洗乾淨,劃開肚子,掏出內臟,隨後切成一段一段的,裹上一些麵粉,隨後,她用另外一個大鍋,起鍋燒油,等油熱了以後,將裹上麵粉的帶魚放入鍋中油炸。

鍋中劈裡啪啦的響著,帶魚的肉表麵上那層麵粉也變得酥脆金黃。

沈梨用筷子將這些帶魚翻麵,看著這些帶魚被炸的胖胖的,鼓鼓的,等帶魚兩麵兒都金黃色了以後,她握住筷子,將酥脆的帶魚盛了出來,放在了盤子裡。

這樣的帶魚可以直接吃,也可以做成紅燒帶魚,做法很多。

沈梨將一盤帶魚放在了桌子上,其餘的等涼了不熱了,再放入冰箱儲存著。

有的鄉親送來的是一大筐子的花蛤,這些花蛤是用個放著水的塑料袋子包著,裡麵有一些水,也因此花蛤沒有死,還張開嘴吐泡泡。

這麼多的花蛤,冰箱裡實在是放不下了。

沈梨隻好將花蛤給現炒了。

這些新鮮的花蛤得先用鹽水跟油泡一泡才能讓它們心甘情願的吐出肚子裡的沙子來。

等吐個差不多了,沈梨先是將花蛤撈起來放入鍋中煮,等煮的大火收汁了,這些花蛤的嘴巴全部都裂開露出裡麵白花花的嫩肉來時,鍋裡的水也都變成了鮮白色的海鮮湯。

沈梨撈出這些花蛤,動作麻利的切好了蔥薑蒜,起鍋燒油。

等油熱了,沈梨放入了蔥薑蒜,野生花椒,倒入了這些花蛤海鮮湯,放入一點水,醬油,豆瓣醬,再撒入一點點澱粉,等湯汁攪好了,將花蛤放入了鍋中開始翻炒,這樣,每一個張開嘴的花蛤都能吸收到飽滿濃鬱的湯汁。

做好這一切後,沈梨出鍋時撒入了一點香菜跟蔥花。

海鮮的香味混合著茶葉蛋的香飄散在了廚房中,勾的人食欲大動!

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