斜陽最後的一抹餘暉散儘，鴿灰暮色籠罩孤竹莊園。
公孫顏所居住的的主院難得的熱鬨。
盧龍縣令的委任帛書上限定五月之前須得到任，就算公孫顏莊中再忙，也不能再耽擱。
又有公孫顏早晨突然饞火鍋，想了想，乾脆在置辦一場家宴，叫上大家一塊吃個晚飯。
所以大早便命人四處傳信，連西山營寨的田楷也沒錯過。
荒村時她燉的馬肉實在有失水準，這次無論如何要找回場子。
說是找場子，其實也有作弊的嫌疑，火鍋底料香油蒜末樣樣都是交易器裡買的，考慮到這將是辣椒第一次在漢末登場，公孫顏做了一次妥協，準備了鴛鴦鍋。
今日天氣不錯，雖仍有些冷，但是吃上火鍋以後也無礙，乾脆叫匠人在院中臨時壘了一個土灶。
她特意空開了下午的時間，自中午便在東廚忙碌。
漢代的烹飪方式暫時隻有炙、炮、炸、蒸、煮、燴、煎幾種，後世最常見的炒還得等到南北朝，普及更是宋之後的事情。
現在廚房中的廚具也十分簡單，大多是笨重的陶製和青銅製品。
但是這並不能妨礙公孫顏悄悄的置辦了一廚房的廚具菜刀。
不管做飯好好不好吃，工具一定得齊全。
從煎、炒鍋到燉鍋，再到菜刀鬆肉錘，仿佛少了一樣都會影響她的廚藝一般。
若非擔心常在廚房的阿青使用不當，引發大事故，她原本是打算弄一個煤氣灶的。
這次到場的也都是田楷、趙雲等人，隻漏了張著與照顧著張著的辛實。
公孫顏遣阿蘭去傷兵住的院子看過，張著恢複還不錯，但腿上還纏著繃帶，倒不必要硬折騰他來湊這一次熱鬨。
辛實或許是聽說與公孫顏、趙雲等人吃飯，感覺拘束，也定要留下照顧張著，推拒不來。
公孫顏隻好叫阿蘭去找主宅負責食材的管事，送了幾隻母雞來，叫阿青燉了雞湯給他們二人送去。
考慮到將要宴請的客人個個都是武人，食量大，其中還有一個趙雲，今日主院東廚流水一般進了大量的食材。
莊中有溫泉，建了一座小小的溫調房，種植一些蔬菜。
自然少不了韭、葵，又有四月山中新發的蘑菇山菌。
前幾日為了推廣種植紅薯，公孫顏給了莊戶十分優渥的條件，幾個做代表的長者回去後不久，便叫家中小輩送來了一些自家後院種植的蔓菁。
還有一頭鹿，一隻羊。
其餘鵪鶉、雁、雀等部曲獵來的野物吃火鍋派不上什麼用場，邊送去軍營給士卒加餐沾沾肉腥。
一同送去軍營的還有狗肉，狗肉是漢代常吃的肉食，但是公孫顏一看煺了毛齜牙咧嘴的狗頭，便有些發毛，她絕不會沾一口，連同野味一起送去了軍營。
豬肉之類倒是沒有送來，這時的豬還飼養在泅廁中，還不是那麼上得台麵。
再有此時豬肉不騸，膻味重，隻有平民食用，隻是主家娘子待客，管事自然不會送來豬肉。
還有牛肉也沒有，此時耕牛作為重要春耕牲畜，隨意宰殺食用是犯法。
即便公孫顏是孤竹莊園主人，身在孝期，也不好在春耕時分宰殺耕牛，傳揚出去她不要名聲了。
便是這次宴請吃肉，也是悄悄的，沒有大聲宣揚。
不過涮火鍋怎能少了黃喉、豬五花、肥牛？
公孫顏下午便遣散了幫廚的庖廚，叫阿青阿蘭去準備酒水蜜餞，自己偷偷在交易器中買全了毛肚肥牛卷等等擺盤，等待上桌。
天色將暗，公孫顏襻膊綁帶挽起袖子，梳起的高髻隻簡單綁了一條素淨的白麻發帶。
灶台上架起一口加大加深的鴛鴦鍋，裡麵了熬好的清雞湯，熬煮著薑片大蔥。