金必正大聲說道“那是當然！要是不好，我可不饒你。”
就在他們說話的當口，屋裡已經點上了兩盞明亮的燈燭，把屋子照得如同白晝。這時候的店小二那叫一個高興，殷勤得不行，滿臉堆笑，忙前忙後的，就像一隻歡快的小蜜蜂。沒一會兒，就端著一個腰子形狀的木盆走了進來，盆裡一條鯉魚活蹦亂跳的，濺起不少水花，足有一斤多重，他討好地說道“爺，您瞧瞧，這尾鯉魚怎麼樣？夠新鮮，夠活潑吧？”
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金必正斜著眼瞅了瞅，用手指了指說道“魚倒是鯉魚。不過我可跟你說好了，你一定得用這半盆水，讓魚躺著，這樣一來顯得魚大，二來水淺魚肯定撲騰，就算是活蹦亂跳地賣這個花樣。你可彆給我拿走，就在這兒開膛破肚，省得你給我調包。我可是火眼金睛，彆想在我麵前耍花招。”
店小二連連點頭，額頭上的汗珠都滾了下來，隻好當著金必正的麵開始收拾魚。
金必正又說“你收拾好了，給我把魚鮮煮了。不過我先問問，你們都加些啥佐料？可彆用那些亂七八糟的東西糊弄我。”
店小二回道“無非就是香菌、口蘑，再加點紫菜，都是新鮮的好食材，保證讓您滿意。”
金必正一聽，不樂意了，把筷子往桌上一拍，說道“我要的是‘尖上尖’，你懂不懂？彆拿這些普通的東西來應付我。”
店小二一臉茫然，結結巴巴地說“客官，小的不明白，您給小的講講。”
金必正白了他一眼，沒好氣地說“怎麼，你不知道‘尖上尖’？就是青筍尖上麵的嫩尖兒，一定要切成細條，吃起來嘎吱嘎吱響，那才夠脆爽，這才夠味！連這都不知道，還開什麼店。”
店小二這才恍然大悟，連忙點頭如搗蒜，說道“客官，您放心，小的明白了，一定照您的要求來。”
過了不多時，店小二又搬來一壇酒，手裡還拿著錐子和倒流兒，還有一個瓷盆。當著他們的麵把壇子錐透，放上倒流兒，把酒倒了出來。這酒一倒出來，那香味瞬間彌漫開來，仿佛有一雙無形的手，勾得人的鼻子忍不住往這邊湊。果然是美味香醇，讓人聞著就忍不住流口水。
店小二先舀了一杯遞給金必正嘗了嘗，金必正咂巴了一下嘴，說道“嗯，還算湊合，勉強能入口。”然後又舀了一杯遞給顏查散，顏查散嘗了嘗，微笑著點了點頭，說道“這酒確實不錯，醇厚綿香。”接著，店小二把倒出來的酒倒了一盆，灌進壺裡，稍微燙了燙，那熱氣騰騰的樣子，就像冬日裡的暖陽。兩人這就麵對麵開始喝了起來，邊喝邊聊，氣氛漸漸熱烈起來。
這時候，店小二把小菜一樣一樣地端了上來。可金必正呢，動都不動，隻是慢悠悠地拿著佛手疙疸喝著，那模樣，就像在品一杯絕世美酒，一心就等著吃那活鯉魚。
兩人一邊喝著酒，一邊閒聊起來，越聊越投機，顏查散那是高興得不行，臉上的笑容就像綻放的花朵。
顏查散說道“金兄，今日與你相識，真是緣分呐。”
金必正笑著回應“顏兄，我也覺得與你特彆投緣，仿佛是多年未見的老友。”
顏查散舉起酒杯“來，為咱們的緣分乾一杯。”
金必正也豪爽地舉杯“乾！”
沒一會兒，大盤子裝著熱氣騰騰的魚端上來了。金必正拿起筷子，熱情地讓著顏查散“顏兄，這魚可得趁熱吃，涼了就有腥味啦。”說著，夾了一塊給顏查散，然後自己用筷子把魚脊背劃開，蘸著薑醋碟，吃一塊魚，喝一杯酒，嘴裡不停地稱讚“妙啊！妙啊！這味道，簡直是人間美味。”把這一麵吃完，他把筷子往魚鰓裡一插，手腕一翻，就像耍了一套漂亮的太極招式，輕輕鬆鬆就把魚翻了個麵。接著又夾了一塊給顏查散，還是用筷子一劃，又是一塊魚一杯酒，很快就把這麵也給吃完了。
然後，他要了一個中碗，把蒸食雙落一對掰碎在碗裡，一連掰了四個，舀上魚湯泡著，唏哩呼嚕就吃了下去，那聲音就像一陣急促的鼓點。吃完又把碟子扣在碗上，把盤子一邊支起來，從另一邊舀了三勺湯喝了，這才拍了拍圓滾滾的肚子，打了個飽嗝，說道“我是吃飽了。顏兄您隨意，彆拘束。”
顏查散也笑著說“我也飽了，這頓飯吃得真是儘興。”兩人這就起身離席。
金必正轉頭吩咐店小二“我們就一個小童跟著，該蒸的該熱的，可彆給他吃冷的。要是還有酒，他想喝就給他。”
店小二連連點頭應承“好嘞，客官，您放心！小的一定照辦。”
說完，金必正和顏查散就走進了裡間屋裡。
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