浮雲緩動,夕陽西下,娘仨往家裡走去。
陳氏和柳文成舍不得讓柳依依抬筐,二人壓著小碎步走在前麵。
柳依依在後麵不著急的溜達著。
一邊走著,一邊納悶。
竹筍這麼好的東西,為什麼沒人挖呢?
心念一轉,她大概想明白了,估摸是古代沒有什麼賺錢的營生,隻能靠種地。
一旦莊稼收成不好就賺不到錢,自然就沒錢治病。
所以村民們不敢隨便吃不認識的東西,生怕染病的緣故吧。
其實柳依依隻猜對了一半。
以前有人挖過竹筍,由於不知道有沒有毒,就喂給家裡的雞吃。
那隻雞可能趕巧到了大限之時,剛吃下竹筍就一命嗚呼了。
所以大家傳來傳去,都說竹筍不能吃。
靠近村落的時候,陳氏示意柳文成將筐子攬上身背著,又把挖來的野菜覆在上麵。
柳文成在心裡偷偷嘀咕,就這破玩意有什麼可藏的,搞得像是寶貝蛋子似的。
柳依依倒是沒想那麼多,她一心隻想著趕緊回家燉筍湯。
想到一會就能喝上鮮筍湯,她的腳步更加輕快了。
到家的時候,天色已經暗了下來,柳依依餓的肚子咕咕直叫。
將野菜收起來,剛挖回來的竹筍斜躺在筐子裡,仿佛在向柳依依招手你快來吃我呀~
叔能忍嬸忍不了,柳依依挑了兩顆最大的毛筍,飛快地剝去筍皮。
柳文成在一旁看的發愣。
沒想到這地丁子不可貌相,剝了皮以後竟然透白透白的。
看起來就像好吃的樣子,聯想到這是阿爹的指示,他頓時相信了地丁子能吃的事。
而陳氏對亡夫的話深信不疑,在一旁幫著打起下手。
她的刀工極好,不一會的功夫,兩顆毛筍變成了白嫩嫩的筍片,滿當當的靜置在瓷盆裡。
剩下的竹筍,柳依依也為它們安排好了去處,那就是曬筍乾。
曬乾後能存放很久,還不占地方,吃的時候用溫水泡開,口感還是一樣的脆嫩。
前世獨居多年,基本的廚藝還是掌握了的。
可巧婦難為無米之炊,這個地方連點肉沫子都找不到,柳依依隻能借助野香蔥和韭菜提鮮。
柳文成沒閒著,坐在那生起火來。
柳依依從油罐裡沾了一筷子豬油進鍋,勉強起了點油星,聊勝於無吧。
沒辦法,誰讓他們家太窮了,她還沒想到賺錢的路子呢,日子可得儉省著過。
即使這樣,陳氏也在一旁心疼不已。
閨女做飯也太費油了,就這一筷子下去,頂她做四五頓的飯了。
柳文成可不這樣認為,特彆是小妹加入香蔥爆香後,香味四溢開來,他覺得小妹簡直是廚神。
柳依依則是專心烹製她的筍湯,將筍片放進鍋裡翻炒,等到筍片炒斷生之後,添水進去。