心動小屋，廚房。
迪麗熱芭聽了白露和劉藝菲的評價過後，很是不服。
“酸奶疙瘩怎麼會難吃呢？這是世界上最好吃的小零食！”
見二女的表情還是將信將疑，迪麗熱芭解釋道。
“那些人之所以會說不好吃，是因為他們不懂得欣賞。”
顯然，這樣的解釋並沒有什麼說服力。
“熱芭，有沒有可能，那些人才是大多人的口味，而你的口味比較獨特……”
劉藝菲直言不諱。
迪麗熱芭一時無言。
李杜笑了笑“你們信不過熱芭，難道還信不過我嗎？我做的東西，肯定好吃！”
有了李杜的肯定，劉藝菲和白露立刻信了，臉上露出輕鬆的笑容。
然而，她們卻是中了李杜的圈套。
李杜打算整蠱一下劉藝菲和白露。
等下就讓她們先吃正宗的鹹酸口味的酸奶疙瘩。
看看她們會如何評價。
然後再給她們吃改良過的酸甜口。
觀察室裡。
剛才李杜和熱芭午睡，觀察員們都借機休息了一段時間。
如今休息歸來，就看到李杜和三位女嘉賓一起在製作傳說中的黑暗美食——酸奶疙瘩。
大家聽到李杜的保證，但依然持懷疑態度。
酸奶疙瘩很難吃的說法由來已久，已經給人留下了深刻印象。
而李杜的廚藝固然驚人，但廚藝好就可以把一個本身很難吃的食物做得好吃嗎？
“雖然我很相信李杜哥哥，但是……但是酸奶疙瘩真的不好吃啊。”
楊超悅臉上的表情也變得格外彆扭。
何炯似乎也想起了什麼，露出一言難儘的神色“之前熱芭給我吃過酸奶疙瘩，她還送了我一包……”
郭其林“具體是什麼味道？”
鄧子琪一臉好奇“有那麼難吃嗎？你們說的我都想試試了。”
何炯正色道“酸奶疙瘩並不難吃，隻是一方水土養一方人，不同地區之間的口味有差異，就像我們福蘭人，無辣不歡，而粵人什麼都吃，卻唯獨不吃辣。”
正如何炯所言，酸奶疙瘩並不是真正的難吃，人們覺得它味道不好，更多的是在於飲食習慣差異。
就像豆腐腦、粽子和月餅，都有甜鹹辣之爭。
這幾乎都是地域飲食習慣導致。
除了香菜。
能不能吃香菜主要看基因。
對於有些人，香菜的氣味就和臭屁蟲的味道一樣，聞了就想吐。
在互聯網上，以上食物的討論總能引發爭議。
可酸奶疙瘩不會，因為從人數上來說，不喜歡吃鹹牛奶的人占了絕大多數。
所以對於酸奶疙瘩的評價，觀眾們出奇的一致
“胖迪第一次推薦酸奶疙瘩的時候，我就上了當，買了一袋，現在都還沒吃完。”
“鹹口的奶製品太恐怖了，鹹牛奶、鹹奶茶、鹹奶酪……這些我都吃不下。”
“奶製品是草原人民的主要飲食，以前糖很難獲得，而且日常飲食中需要補充鹽分，吃鹹口才正常，隻是內陸人大多很難接受。”
很快，酸奶疙瘩就全搓好了。
這些酸奶疙瘩可以陰乾後長期保存，也可以直接就吃。
熱芭已經忍了好久，現在全部都做好後，第一時間就拿了個酸奶疙瘩扔進嘴裡，大口嚼了起來。
熱芭嘴裡的酸奶疙瘩還未咽下，就忍不住讚歎道“李杜，不愧是你，這酸奶疙瘩的味道太正了！”
劉藝菲和白露也各自拿起一個酸奶疙瘩。
軟軟的，還帶有一點水分。
一靠近就能聞到一股十分濃鬱的奶香，讓人感覺很棒。
二女互相看了一眼，然後同時小小地咬了一口。
可一口咬進嘴裡，吃到的卻完全不是自己預期中香甜軟糯的味道。
而是酸鹹中還發著膩。