蘇蔓溪看了眼自己寫的東西，道：“做酒樓的，自然是要顧客至上，從客人進來就應該熱情接待，引領到位置上，提供各種帕子。”
之後便是水果和圍裙等等，再就是耐心聽客人點菜，提供喝的吃的，過程中隨叫隨到。
主要是給客人溫馨，貼心，舒心的服務。
蘇蔓溪之前在抱月樓就是這麼做，主要有些更貼心的服務隻針對京城裡的貴客使用，但是這是南康省，並非京城。
有些套路是應該要改一改。
而且，蘇蔓溪也不覺得這些有多難，道：“若是每個人都能做到，每月多出幾兩銀子獎金，一年也會有幾百兩，何樂而不為。”
“有些東西，我已經縮減了，也是怕為為難你們。”
後廚的人表情更是難看至極，他們從來沒有被這麼被無理要求過。
大廚冷笑道：“蘇姑娘，您這要求想必隻有宮女太監能做到，我們就是做飯和端茶倒水的，怎麼可能會如此無微不至？”
後廚的人自然是聽他的，但是前廳的店小二中，有些人並不是這麼想。
畢竟，一年這麼多銀子，隻需要勤快點就有，為何要拒絕。
蘇蔓溪繼續說道：“後廚這裡的問題也很嚴重，以後每個月初，月中，月末其中的第三天，大廚必須要有自己獨創的菜，不管是獨門配方，還是彆的，都必須要保證有新品菜。”
“再則，跟客人介紹菜的由來，還有用了什麼樣的材料，過程處理得乾不乾淨，都要細心地告訴客人。”
蘇蔓溪覺得這些要求並不過分，畢竟想漲工錢，又想提高營業額，隻能從服務入手。
沒有服務，就是龍肝鳳膽出現也沒什麼用。
蘇蔓溪看出來後廚的人很不對勁，但是她要等他們自己說。
大廚第一個就覺得不高興：“反正我們是做不到，蘇姑娘你這樣為難兄弟幾個有點過分。”
蘇蔓溪沒有吭聲，畢竟後麵還有人想說話。
店小二卻說：“蘇姑娘，我們願意當牛做馬，隻是每個月具體幾兩銀子？我們的月錢是不是也要漲？”
大廚和他的幫手拉著臉，沒想到這些店小二這麼猴精，怒道：“蘇姑娘，林公子，我們後廚也是人，也很辛苦必須要漲三倍的工錢，否則我們就不乾了！”
自從蘇蔓溪來了以後，酒樓的事情越來越多。
他們後廚自然不會善罷甘休，大不了直接撂挑子。
蘇蔓溪冷眼看著他們沒有搭理這些要求，畢竟自己也不是萬樓客棧的老板，對林嘉溢道：“林公子，這個還得交給你來決定。”
她也不想得罪人，可是萬樓客棧裝修這麼好，卻是被這些人給浪費，一年不知道要虧損多少銀子。
林嘉溢神色複雜，道：“蘇姑娘，我也覺得你這些要求是不是過火了？每天這麼忙，誰會有心情做那些細節？我覺得有些客人並不在意。”
他雖然很相信蘇蔓溪和蘇家的成功，但是這裡是南康省，不一定是所有的事情，都能適應蘇蔓溪的方法。
蘇蔓溪道：“若是這些人覺得要求很多，讓他們走，比他們有責任心的大有人在。”
“若是林公子想改變這裡，就要聽我的，這些要求已經是最基本的，若是放在京城，這些人早就被刁難不知道多少次了。”
蘇蔓溪並不覺得自己這樣做很過分，畢竟開門做生意，不給人良好的體驗，反而把自己當成竹子，是個人都不願意進來。
林嘉溢和夥計們不知道說什麼好，他們知道京城人多地廣，和南康省比起來就是雲泥之彆。
但是林嘉溢還是很猶豫，人可以重新請，怕就怕到時候會發生更多衝突。