行吧，千金難買早知道，到了這一步已經沒什麼可說的了。
她該幸慶，係統從她全世界路過，她至少刮了一根毛下來！而不是連毛都沒有。
葉采蘋平複了好一會心情，才從小巷走出來。
現在先去買材料！
她已經想好做什麼了，那就是胡辣湯。
在現代，她第一次擺攤，賣的是早點。
後來發現胡辣湯賣得最好，就專注賣胡辣湯，那是她自己一步步摸索和改良出來的獨門秘方。
而且在記憶裡，這個時代沒有胡辣湯。
現在天氣一天比一天冷，大家都穿上了外套，胡辣湯能暖身，這項生意她有信心。
至於調料，記憶裡糧雜鋪裡隻有油鹽醬醋糖，需要用到的大料都得在藥鋪買。顯然這時代還不會用大料做菜。
想著，葉采蘋走到葉八斤停牛車的地方。
葉八斤正躺在車上呼呼大睡。
“八斤。”
葉八斤一個激靈醒了過來，揉著眼：“啊，到時間了？”
“不，我瞧著天色還早，要不咱們去一趟縣城？我有些東西要買。”
葉八斤看了看太陽，現在差不多申時左右15點左右），從這裡來回一趟縣城的話，半個時辰就夠了，酉時能趕回來。
“行。”葉八斤爽快答應。
葉采蘋拿出2文錢塞他手裡，葉八斤推了兩下最後隻好收了。
買大料，她得去縣裡。
小鎮就這麼大，過些天她在這裡賣胡辣湯的話，平安堂的掌櫃一定會認出她來，啥配方掌櫃一查就知道了。
所以得到縣裡買。
很快，來到縣城。
這裡比鎮上繁華多了。
葉采蘋依著原主的記憶，來到縣城的一間藥鋪。
八角、花椒、桂皮各1斤，孜然、香葉、丁香……一共13種大料。
葉采蘋在這間藥鋪買了六種大料，接著又換了一家買剩下的七種。
總共足足花了3兩銀子。
葉采蘋不由一陣肉疼，這大料，竟然這麼貴！
不過這時代沒人大量種植，而且懂藥采藥的人又少，貴也無可厚非。
買完大料，葉采蘋便跟葉八斤一起回鎮上。
見還有些時間，葉采蘋就去了雜糧鋪。
買了醬油3斤，鹽3斤、白麵5斤，芝麻1斤、澱粉1斤，白糖半斤，30斤精白米。
這些天她頓頓米糠粥和木薯，人都快吃麻了，現在有錢，得好好改善一下夥食，至少要打打牙祭。
不得不說，這時代的鹽和糖是真貴。鹽得50文一斤，糖是40文。
零零總總加起來，花了800多文。
葉采蘋把東西先提到葉八斤的牛車上，這才又去了肉鋪。
“老板，這肉怎麼賣？”
“要啥肉？大肥肉要25文一斤，五花20文，瘦肉和排骨15文。大棒骨10文。”
葉采蘋想到家裡的油沒多少了，得煉油：
“要10斤豬板油，5斤五花肉，3斤排骨。”又瞥見一旁的下水，不由雙眼一亮：“這下水多少錢一斤？”
“5文錢吧！這玩意想做得好吃挺難的，也就酒樓裡的大廚有這手藝。”
葉采蘋了然，這時代的人還是懂得吃下水的。
隻是窮人家沒食材練廚藝，也舍不得放油和調料，才做不好吃，買的人自然就少了。
“那要3斤豬肝吧！”
葉采蘋提著肉食，心滿意足地回到停放牛車的地方。
：.