第74章 羊肉包子_美食:我的深夜食堂可能不太科學_思兔 

第74章 羊肉包子(2 / 2)

不過這算是係統白送的東西,不用白不用。

由他這位未來廚神來使用,也不會埋沒了這把擀麵杖。

如果讓那些食客知道他用這麼珍貴的廚具來給他們做飯。

良心商家的名頭絕對會被那些食客牢牢的扣在他的頭上。

頂級配置,再搭配上頂級廚藝。

兩者相加都沒有坐地起價。

這還不算良心商家,那這世上就沒有良心商家可言。

將包子皮給搞定,洛珈是繼續製作起包子餡料。

冬瓜去皮去籽後,用將瓜肉給打成碎粒。

接著用紗布過濾袋將冬瓜的碎粒給包裹起來。

然後是進行擠壓,榨出冬瓜汁。

不管是冬瓜汁與榨汁後的冬瓜蓉都要留著備用。

接著是將肥瘦均勻的羊肉給剁成餡。

剁出來的餡料無需太碎,得保持些許顆粒感。

然後是將冬瓜蓉與香蔥末一塊,加入到肉餡當中。

然後加入適量的精鹽,胡椒粉,醬油,五香粉,香油與花雕酒,一塊攪拌均勻。

在攪拌的過程中,剛剛擠出備用的那些冬瓜汁,是分成幾次加入到肉餡當中。

肉餡製作完成,洛珈拿起一片包子皮,就繼續完成包子的製作。

很快,一個又一個的包子是被整齊的排放在了托盤上麵。

接著洛珈是在蒸籠當中,根據他自身的食量,放入了足夠數量的包子,開始進行蒸製。

晚餐得準備工作,算是告一段落。

接下來隻需要耐心的進行等候。

洛珈解開了圍裙,是暫時離開了廚房。

剛在躺椅上躺下,洛珈的手機卻是響了起來。

洛珈拿出手機看了下來電顯示,發現是一個陌生號碼。

洛珈想了下,還是選擇接通了電話。

來電的人很快是道明了自己的身份,是一位快遞員。

之所以給洛珈打電話,是因為有兩份洛珈的快遞,需要他簽收。

這位快遞員剛剛已經來過食神居一趟。

但那時候食神居的大門是緊挨著。

那位快遞員透過窗戶也沒看到有人。

經過考量,是決定先去將附近其他收件人的快遞給送上。

然後再回來尋找洛珈。

得知那位快遞員很快就能抵達食神居外麵。

洛珈當即是站起身,向著大門那邊走去。

打開大門,在門口等候了一分多鐘。

那位快遞員就開著三輪快遞車,出現在巷子口。

並繼續向著食神居駛來。

在簽收快遞的過程中,那位快遞小哥是對食神居展現出了不小的好奇。

他在影城這裡送快遞已經有些時日。

是真沒聽說在這個位置,竟然還有著食神居這樣一家規模不小,名字還挺張揚的餐廳。

在從洛珈口中得知食神居是一家深夜食堂的時候。

那快遞小哥對食神居的好奇心是更甚。

並表示有時間的話,一定會來光顧,試試困覺的手藝。

接著就協助洛珈,將那兩份分量不輕的快遞箱。

給搬到了食神居裡麵。

給快遞小哥送了兩瓶飲料當謝禮。

將人送到門口,目送其離開。

洛珈才轉身回到店裡,將注意力都放到了那兩個快遞箱子上麵。

寄件人是王小蔥,這讓洛珈心裡是產生了些許擔心的情緒。

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