第152章 西式蘋果燉飯,沙拉烘蛋_美食:我的深夜食堂可能不太科學_思兔 
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第152章 西式蘋果燉飯,沙拉烘蛋(1 / 2)

奈何洛珈的期望很快是落空。

他那幾位乾媽估計是已經跟他母親達成了共識。

所以同樣是將他的號碼給拉黑。

這讓洛珈越發肯定,問題是出在他母親那邊。

奈何現在打聽這方麵情報的最佳渠道已經被暫時斷掉。

洛珈也隻能另外想辦法去獲得想要的信息。

實在不行,他就隻能打出景恬這張牌。

不過這事倒也不急於一時。

“洛老板加油,我們都會精神上支持你。”

舒唱與熱芭對著洛珈做了個加油打氣的動作。

這種家事,他們這些外人可沒有參與的資格。

頂多就是在洛珈有需要的時候,為他點思路。

其餘的,也就隻能給予洛珈一些精神上的支持。

“你們吃了早餐沒?需不需要幫你們做點?”

洛珈快速地調整好自己的情緒,溫和的對著三人詢問道。

“隨便給我們做點就行,吃完我們就出發前往市裡。”

景恬這才重新想起她們三人原定的安排。

“行,那你們稍等一會,有什麼需要就跟憨憨提。”

洛珈點了點頭,接著不緊不慢的站起身,向著廚房走去。

稍微思索了一會,洛珈很快就決定好要早餐的菜單。

分彆是西式蘋果燉飯與意呆利沙拉烘蛋·阿爾迪尼風。

這兩道菜都是洛珈在這幾日裡隨機到的菜式。

並且都來自於食戟之靈世界。

也許是因為春節係統發福利,洛珈這幾天隨機到的食譜都挺不錯。

並且從小當家與食戟之靈世界當中獲得食譜的比例不低。

過幾天恢複營業的時候,想必能給食客們不小的驚喜。

將需要的食材都準備好。

西式蘋果燉飯出自於食戟之靈世界主角幸平創真之手。

是他在與父親才波城一郎進行早餐對決的時候,所製作出來的一道菜式。

雖然最後幸平創真還是在對決當中輸給了他的父親才波城一郎。

但並不影響他的這道西式蘋果燉飯獲得大家的認可。

將適量的大米衝洗乾淨,放入燉鍋當中。

注入比平常煮飯時要稍少一些的清水。

接著將平底鍋燒熱,放入培根煎到香脆就盛出備用。

將洋蔥進行切丁,然後利用黃油進行炒製。

炒製出香味,就在鍋裡加入一些白葡萄酒。

等酒精揮發掉,就將洋蔥倒入裝有大米的燉鍋當中。

加入一些鮮榨的蘋果汁一塊開始燉煮。

在燉煮的過程中,時不時的還會再次添加一些蘋果汁。

這樣能讓米飯和洋蔥更好的吸收蘋果的風味。

同時再適當的加入一些食鹽進行調味。

等米飯燉煮的差不多的時候。

將取來蘋果削皮切丁,鋪在米飯上麵燜上一會。

這樣所有的食材整體感都有蘋果的風味,又能保留住蘋果果肉清脆的口感。

同時洛珈還加入了一些檸檬汁。

這樣能讓燉飯的香氣變得更加的清新。

米飯燉煮好,就可以盛出裝盤。

接著將之前煎製好的培根鋪在米飯上麵。

撒上一些起司粉與黑胡椒。

這道西式蘋果燉飯是製作完成。

空氣中彌漫著清新的香氣,讓洛珈滿意的點了點頭。

從拿過一個咬了一口,洛珈才不緊不慢的開始下一道菜的製作。

下一道菜意呆利式沙拉烘蛋·阿爾迪尼風。

是幸平創真的好友兼對手的塔克米·阿爾迪尼所製作的菜品。

雖然這個角色經常吃癟,但其廚藝水平是毋庸置疑。

不然也沒法在二年級的時候,成為新任遠月十傑第七席。

先將洋蔥切碎,接著將培根,甜辣椒,莫紮瑞拉起司切成丁。

平底鍋內加入適量的橄欖油加熱。

接著放入培根翻炒,炒出香味。

再放入洋蔥與甜辣椒,炒到變鬆軟之後,就可以盛出備用。

在攪拌機中打入雞蛋,加入剛剛炒好的培根,洋蔥與甜辣椒與莫紮瑞拉起司。

撒點鹽與黑胡椒打成蛋液。

再往鍋中加入一些橄欖油加熱。

將蛋液給加入鍋中弄成圓形。

蓋上蓋子燜煮五分鐘,蛋液凝固成半熟的狀態。

再翻麵燜煮五分鐘。

小黃瓜切成刀狀,番茄切成月牙形。

紅散葉萵筍用手撕成小片狀,和嫩葉菜與生火腿一塊放入盤子裡。

在攪拌機內加入意呆利香醋,橄欖油,芥末粉與蜂蜜。

用打蛋器打到乳化,用食鹽與黑胡椒調味後製作成沙拉醬料,倒入盤子當中。

將製作好的烘蛋也加入到盤子當中。

與蔬菜還有醬料稍微混合。

再用刨絲器刨好一些帕瑪森起司撒在上麵進行點綴。

這道意呆利沙拉烘蛋是製作而成。

找來托盤將燉飯與沙拉烘蛋都放置上去。

為了能維持一定的神秘感,洛珈還用蓋子將菜給蓋上。

接著洛珈就端著托盤離開了廚房。

在討論著今日行程的景恬三人。

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在洛珈踏出廚房的第一時間就將注意力轉移到了洛珈身上。

又或者說是他手中的托盤上麵。

並且熱芭已經下意識的開始吞咽起口水。

將托盤放在了桌麵上,洛珈先將西式蘋果燉飯的蓋子給打開。

“哇偶~!這酸酸甜甜,給人感覺非常清爽的香氣真是誘人!”

深深的吸了口氣,熱芭臉上出現了陶醉的神色。

“光聞著這香氣,食欲都已經被徹底的喚醒。”

“這道菜的名字是?”

景恬拿出手機找好角度拍攝了幾張照片。

接著才向洛珈詢問菜名。

舒唱與熱芭也不甘落後的拿手機進行了拍攝。

熱芭都已經想好待會該如何將照片發給自己的閨蜜好友嘚瑟。

這其中就包括身為她老板兼閨蜜的楊蜜。

至於那麼做的後果如何,這會熱芭是完全沒有考慮過。

反正先嘚瑟了再說。

“西式蘋果燉飯,是我最近才研發出來的新品。”

洛珈一邊用勺子幫三人分配著西式蘋果燉飯,一邊回答道。

“我就說怎麼今天早上睡醒的時候聽到了外麵有喜鵲在叫喚。”

“果然真的有好事發生。”

舒唱將手機放好,拍了拍手說道。

“讓丫丫姐她們知道了,肯定會非常羨慕咱們。”

熱芭眼珠子轉了轉,臉上是露出了耐人尋味的表情。

“你這丫頭可悠著點,彆把她們給真惹惱了。”

“到時候被群毆,可彆怪我們不幫你。”



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