第158章 炸雲龍_美食:我的深夜食堂可能不太科學_思兔 

第158章 炸雲龍(1 / 2)

景恬等人原本都以為,今晚需要到淩晨兩點多才能收工。

誰知道十一點的時候,劉果南又突然改了拍攝安排。

讓他們得以在淩晨一點的時候,就能收工。

卸了妝,更換了衣服,景恬就與曾梨等人結伴趕往食神居。

今晚的菜單當中,可是有兩道洛珈自己研發的新菜品。

他們都是迫不及待的想要快點品嘗到。

“情況有些不對勁,王小蔥跟林庚新應該又對上了。”

“咱們坐到另外一張桌去。”

剛踏入食神居,景恬就敏銳的察覺到了店裡的氛圍不對。

然後視線第一時間就鎖定在了王小蔥與林庚新身上。

這段時間兩人的恩恩怨怨,她大致都清楚。

如今兩個冤家再次碰麵,怎麼可能會沒事發生。

沒看到陳賀三人都一副小心謹慎的表現。

所以還是避開他們二人比較好一些。

曾梨等人聞言,很快也是察覺到了異樣。

對景恬的話是沒有任何的意見。

跟著景恬就來到了另外一張空桌坐下。

王小蔥見景恬他們竟然選擇坐到了彆桌,是挑了挑眉。

心裡尋思著自己要不要坐過去。

不過經過一番考量,王小蔥還是沒有那麼做。

景恬他們為何會做出這般選擇,王小蔥也大概猜到了原因。

王小蔥也能理解他們的選擇。

然後是在心裡給林庚新再次記上了一筆。

然後王小蔥拿出了手機,開始聯係黃小明。

如果黃小明待會也會來到食神居,那他大可以再等上一陣。

然後與黃小明他們同桌用餐。

反正他原本都做好了等上兩三個小時的心理準備。

如果黃小明今晚不會前來食神居宵夜。

那他就直接坐到景恬他們那桌去。

想必景恬他們也不至於把他趕走。

好在,黃小明並沒有讓他失望。

很快就回複了信息,表示半個多小時後就能到。

王小蔥非常滿意的點了點頭端起自己點的咖啡喝了一口。

然後打開遊戲,打算趁著有時間,在峽穀縱橫一番。

“憨憨過來。”

萬倩對著不遠處的憨憨招了招手。

憨憨順從的走了過去,並乖巧的向景恬他們一一進行了問好。

曾梨等人看著憨憨那乖巧的模樣,臉上都是掛著姨母笑。

然後就小聲的向憨憨打聽剛剛王小蔥與林庚新之間,是否有發生什麼事情。

憨憨將剛剛發生的情況,詳細的進行了一次彙報。

了解了情況的景恬等人,都是露出了一副果然如此的表情。

情況跟他們所預想的並沒有多大的差異。

“果然,隻要讓他們湊在一塊,他們就會變得一個比一個幼稚。”

“男人不就是這樣跟朋友聚在一塊的時候,都會不自覺的變幼稚。”

任佳倫臉上帶著淡淡的笑意說道。

王小蔥與林庚新的相處方式,讓他回想起了自己與好友相處時的場景。

心裡想著拍完大唐榮耀這部劇後,得跟好友們約個時間好好聚聚。

“憨憨,按照老規矩去幫我們下單吧。”

景恬看了下時間,向憨憨下達了指令。

憨憨乖巧嬌憨的應了一聲,就向著廚房走去。

隻是五分多鐘,憨憨就端著托盤回到了大堂。

將今晚菜單上的其中五道菜送到了景恬他們桌上。

剩下的一道炸雲龍,洛珈正在廚房不緊不慢的製作著。

這道炸雲龍,是小當家劉昴星與及第師傅的情敵李嚴。

進行龍蝦三爭霸對決的時,所製作的一道菜式。

既然是龍蝦三爭霸,所使用的主食材自然是龍蝦。

用筷子在已經洗刷乾淨的龍蝦的尾部疏通一下,幫龍蝦放尿。

不過那實際上並非是龍蝦的尿,本質上放的其實是龍蝦店的血液。

隻不過因為液體為透明的緣故,這一步才稱之為放尿。

接著分彆握住龍蝦頭與身子,左右扭幾圈,將龍蝦的身子與龍蝦頭分離。

接著用剪刀將龍蝦肚子與蝦殼接合的位置剪開。

然後小心的將蝦肉與蝦殼進行分離。

再用剪刀將蝦殼給剪掉,隻保留最後一節與蝦尾與蝦肉連接。

將堅果給搗碎備用,下一步是來製作湯汁。

先將蛋黃豬油進行混合,再加入牛奶白糖進行烹調。

直到湯汁濃稠到一定程度,就可以關火備用。

將龍蝦給放到浸泡好的豆皮上麵。

往蝦肉上麵淋上適量的湯汁,再用豆皮將蝦肉給包裹住。

接著往豆皮上麵再淋上適量的湯汁。

最後是用之前搗好的堅果碎,將豆皮給包裹住。

起鍋燒油,將蝦肉下油鍋進行炸製。

這一步不但要考慮蝦肉與堅果的比例。

油溫的高低調節相當高的技術與豐富的經驗。

香脆的堅果經過油炸之後,香味是成倍增長。

掐準時機,洛珈將蝦肉從鍋中撈出,控乾油分。

放入到準備好的餐盤當中。

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已經炸製金黃的蝦肉,此時是散發著誘人的香味。

之前剝離的龍蝦頭,也被洛珈下到了誘惑當中進行炸製。

炸至蝦頭變色,就可以撈出控乾油分。

然後是放入餐盤當中進行點綴。

讓龍蝦看起來更加的完整。

將製作好的兩份炸雲龍放到托盤上麵。

再找來蓋子將其進行遮蓋。

洛珈端起托盤就往廚房外麵走去。

除了王小蔥,景恬等人此時都沉迷於美食無法自拔,

所以都沒能在第一時間注意到洛珈的存在。

王小蔥則戴著耳機,將注意力放到了遊戲上麵。

為了減輕空氣中彌漫著的食物香氣的刺激。

王小蔥還用兩團紙巾將自己的鼻孔給堵住。

導致他此時的形象看起來是有些滑稽。

同時也因為這些操作,讓王小蔥也沒能在第一時間注意到洛珈的到來。

直到洛珈距走到陳賀他們那張桌旁。

才由王阻攔最先發現了洛珈的到來。

景恬等人隨之也注意到了洛珈的到來。

陳賀趕緊站起身,自覺的將其中一份炸雲龍連同蓋子一塊端到餐桌上。

洛珈對其點了點頭,就端著剩下一份炸雲龍向著景恬他們那桌走去。

在林庚新的催促下,陳賀將蓋子給打開。

下一秒,陳賀臉上是露出了些許失望的神色。

因為這道炸雲龍是洛珈所研發的新菜式的緣故。

所以陳賀對其是抱有極高的期待。

結果這掀開蓋子一看,這道炸雲龍貌似隻是普通的炸龍蝦。



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