所以,媽媽就從來沒有教過我。
這次楊俊英做了,我充其量也隻能嘗嘗,還真提不出啥意見。
不過,我天生就是個吃貨,要說做不一定在行,品嘗,那絕對是嘴刁。
楊俊英家的廚房不大,是郵局隔離出來的一個小空間,一個人還行,兩個人就有點扭不轉了。
廚房裡就是有一個鐵火爐,當時也是我們那裡比較風行的一個款式,我大哥結婚的時候,爸爸一下子買了三個,自己一個,兩個兒子各一個。
這種火爐下麵有爐口,上麵還有一圈的爐圈,上好爐圈就能做飯,爐圈下麵還能烤紅薯,烤麵疙瘩,烤各種吃食,屬於一爐多用的那種款式。
過去大家用的都是大鐵鍋,鍋底可以接觸到爐口,上麵用爐圈卡著,做糖糕的時候,需要攪麵,剛剛好紋絲不動,一個人就可以炒作。
火爐上放著一口鐵鍋,鐵鍋上麵夾著一個漏簺,裡麵穩穩的放著幾個剛剛出鍋的糖糕,鍋裡還在“”咕嘟,咕嘟”的冒著油泡泡。
楊俊英伸手從漏簺裡拿出來一個糖糕塞給我。
“喏,快嘗嘗。”
完了,一臉期待的看著我,那小模樣就差直接說誇我,誇我,快誇誇我……
我伸手接果俊英遞過來的糖糕,看著挺像那麼回事的。
剛出鍋的糖糕還有點燙,我嘟起嘴輕輕的吹了吹,就著熱乎勁我張口咬了一口。
“嘶……”
我一邊吸溜一邊吞咽。
剛開始笑眯了眼,接著就皺起了眉,然後就是釋然一般的吞咽。
實在是一言難儘,俊英的臉色也隨著我的動作一忽兒上一忽兒下的變換著顏色,直到我吞下。
“怎麼樣,是不是很難吃?”
俊英一臉忐忑的看著我問。
“還,還可以吧。你自己有沒有吃過?”
我不好意思打擊她的信心,就轉口問她。
“還沒,這不剛出鍋嗎,正好看見你來了,就想著請你這個吃貨給我點評一下,來我嘗嘗……”
俊英一邊說話一邊伸手也拿了一個糖糕,照例是吹了吹就開口了。
“嗷嗚……”
“哎呦,青柔,你,你,這就是女說的,還可以?”
俊英一臉的難以置信這也太難吃了吧,甜的膩歪不說,關鍵是麵還是生的啊,把她的一顆原本就在搖擺的牙齒愣是粘了下來。
張著漏風的的嘴,俊英一臉的便秘。
“倒也不是也難吃,估計是你的麵沒有攪熟,要不拌點餡,我們把剩下的麵做成菜盒子吧?”
對於這種半成品,不改良一下,估計都得扔。
“行吧,”俊英對自己的傑作也是無可奈何了。
“俊英,你把炸出來的油糕從新放進鍋裡,慢火再炸幾分鐘,徹底炸熟了,也許還可以吃”
俊英把之前配好的菜都重新處理了一下,就伸手把漏簺上麵的糖糕又丟進了鍋裡,讓它們來了個二進鍋。
我隻是把俊英提前準備的蔬菜進行姐那個加工之後拌成了餡料。
接著把剩下的麵團在案板上揉了揉,揪成一個個大小相同的小劑子
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