“林大夫來了！”
小丫鬟揚起笑臉打著招呼，又好奇地望向林大夫身後的宋英。
宋英露出一個淺笑，對那個小丫鬟微點了下頭，算是打過招呼。
“哎喲，林大夫，您怎麼親自來了，缺什麼讓小丫鬟們傳個話就行。”一道笑吟吟的聲音由遠及近。
宋英抬眸望去，廚房內走出一個白白胖胖的大娘，她臉上堆著笑，看著十分和善。
林大夫並不因這位大娘的親切熱情而怎麼樣，她隻是淡淡地點了下頭，指著宋英道：“這是以後負責熬藥膳的短工，我帶她來認認人。”
這位大娘倒是一點不介意林大夫的冷淡，樂嗬嗬道：“哎喲，可算是雇到人了，您以後總算能輕鬆點。”
林大夫又對宋英道：“這是負責大廚房的方媽媽，以後缺什麼食材就找她。”
宋英點點頭，道：“方媽媽好，以後要麻煩你了。”
麵對宋英這個新來的短工，方媽媽依舊很親切熱情，與林大夫對她的冷淡完全相反：“不麻煩不麻煩！都是我們應該做的，姑娘有什麼需要的，隻管跟我們說就是。”
說完，又拍了拍手，招呼其他人：“現在手上沒活的，都過來認一認，這是新來的短工，負責給林大夫……”
等宋英與院內的丫鬟婆子相互見過禮後，交換過姓名後，林大夫說起正事：“方媽媽，給我們拿6個橘子，一塊薑。”
“好勒！”
方媽媽剛應著，一旁有機靈的小丫鬟立刻就往屋裡跑：“我去給林大夫拿！”
方媽媽就堆著笑，對林大夫道：“您稍等哈。”
那個小丫鬟動作很快，方媽媽剛說完，她就端著一個托盤出來了，上麵擺著六個黃澄澄的橘子和一小塊削過皮，洗得乾乾淨淨的生薑。
宋英趕緊上前道：“給我吧。”
“這姑娘真機靈呀。”方媽媽讚道，“還是林大夫會挑人。”
說完，又親切地詢問宋英：“以前是在哪裡做工？”
“我以前沒做過工。”宋英回答道，她隻覺這位方媽媽很愛誇人，這短短時間，她就誇了自己好幾次。
眼見方媽媽又要誇，林大夫搶先道：“走吧。”
說完，轉身朝旁邊的一個小房間走去，那是稍小的廚房，進屋後，林大夫從角落搬出一個小爐子，又取來木炭、藥罐等工具。
“今兒先教你一個簡單的，熬薑橘飲。”說著，她拿過托盤，洗了手，開始剝橘子。
等她剝完一個，確定就是尋常的剝橘子後，宋英也去洗了手跟著開始剝。
六個橘子，很快就剝完。
然後林大夫將橘子切成小塊，邊切邊對宋英道：“你把橘子皮裡的白色部分去掉，然後用鹽搓一搓，泡水備用。”
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