倒是沈朝途,一下子就流出來的魚血嚇到了,覺得有些腥臭可怕,用小手捂住眼睛,隻露出個小縫去看。
沈妙清臉上笑意不減,又是打趣,“害怕可不要看了喔,晚點這個還要到肚子裡呢。”
“吃這個嗎?”
沈朝途咽了咽口水,看著鱗片四散,血跡點點,還散發出難聞的腥味,以及破出一個大口子的魚,他心底更是害怕幾分。
“對啊。”沈妙清臉上是一本正經的神色,強壓笑意。
沈朝途默了默,癟起小嘴,他腦海裡不斷想著要是這個魚兒吃進到肚子裡,是不是也會長出魚鱗,到時候全身都有鱗片……
沈朝途想到的是大家都不怕,都沒有出事,而因為他自己害怕這個魚,所以全身才會長滿魚鱗。
他知道吃食很寶貴,餓肚子也很難受,但是他好像真的不敢吃魚,想了想,最後沈朝途還是試探地和沈妙清說道,“阿姐,我可以不吃它嗎?”
沈妙清挑眉,她不知道沈朝途一個人心裡想了這麼多,隻當小家夥是看到這一幕被嚇壞了,連魚都不敢吃了。
“你確定嗎?魚肉很美味的喔。”
“確定!”沈朝途連連點頭。
沈妙清還是笑了出來,也不勉強他,“行,那你快去一邊坐著玩吧。”
沈妙清覺得,等魚肉做好後,小家夥應該會後悔的吧。
沈朝途目光看向沈朝前,他想和自己哥哥一起離開。
但沈朝前明顯不害怕這條魚,仍是興趣盎然,眼睛沒有離開過那條魚。
沈朝途拉了拉沈朝前,想讓他哥跟他一起走,但卻遭到了他哥無情拒絕,“你自己去那邊坐吧,我不去。”
沈朝途見狀,隻能一個人離開了,他想不明白,為什麼哥哥姐姐都不害怕這個魚,明明就這麼嚇人!
沈朝途去一旁坐好後,妙清又繼續忙活起來,沒多久,魚的內臟部分已經處理好了。
沈妙清又用清水衝洗魚身,確保魚皮外膜和內部完全乾淨,無血水和異味。
切下魚頭,再去掉多餘的魚牙。
做好這一步的時候,水也已經煮開了,沈妙清將處理好的魚頭放入瓦罐中,然後就是拿出些柴火,轉成小火慢慢燉煮,期間不時地用木勺子撇去浮沫。
燉煮到魚湯呈現乳白色的時候,再加入些鹽調味,接著就是繼續的慢燉,讓湯汁更濃稠。
沈妙清可惜沒有枸杞,不然湯汁還能更濃鬱。
這個時候,魚頭湯已經飄香出去,那邊的沈朝途一個人著實無聊,時不時就偷偷瞄向沈妙清煮東西的那邊。
而那魚頭湯傳出來的香味,更是勾得他心頭好奇萬分。
沈妙清此時倒是沒有多餘的心思關注到那邊偷看的沈朝途,專心的想要將另外一半的草魚做好來。
時間也不早了,她肚子也感覺到饑腸轆轆了。
爆炒草魚前,沈妙清先將草魚用鹽和薑片醃製了起來。
接著就是準備好配料,先洗好切好野蒜,還有山薑切成絲,洗乾淨野山蔥。
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