又是一日晴，天光微亮。
沈妙清一行人便也就出發了，沈大郎舍不得林娘這麼早出去忙活，說什麼都要頂替她的位置，讓她留在家裡好好照顧小福就可以了。
林娘拗不過沈大郎，隻能作罷，於是今天就是沈大郎和沈妙清他們一同去。
沈大郎更是起了大早，先是將兩個小孩子送到書院後，他便急急忙忙地趕了回來，生怕沈妙清忙活不過來。
而事實上也確實如此，沈妙清剛到集市，便圍上來了許多人。
有不少人特意連早飯都不吃，就為了出來等著一口鹵味，昨天那個滋味，可是讓他們想了一整天了。
就等著今天，大飽口福了。
沈妙清燙鹵串的手就沒有停下來過，也不是沈妙清不想直接弄現成的鹵味擺上來賣。
而是這個天氣，沒有保溫裝置的話，那鹵味涼得太快，實在不是沈妙清想要的結果。
所以這不是沈妙清想要的，她還是覺得，麻煩一點，但做得更好一點，這也能讓她覺得更加滿足。
當然，在沈大郎沒有過來幫忙的時候，沈妙清一個人也還是挺忙的，實在是因為她自個要鹵串，又要收錢算賬，這也是一件麻煩事。
而且因著給的都是現錢，有些人還給了碎銀子，還得要找錢，也實在是忙得飛起。
也還得虧是沈妙清的數學也還不錯，應對這些問題，也還是能得心應手的，隻不過就是瑣碎了些。
至於沈妙清為什麼沒有讓那兩個婆子來幫忙呢，那自然是因為這兩個婆子不識字，也不會算數。
隻能在一旁打下手，沈妙清自然也就沒有讓她們過來幫忙。
不過沈大郎來得也還是挺快的，等沈大郎過來在一旁幫忙收錢的時候，沈妙清頓時也就輕鬆了下來。
今日的鹵串依舊火爆，更是有人昨天帶了回去給自家媳婦嘗試過後，那媳婦千叮萬囑，他今日務必要多買一下回來。
還有也是帶回去給家裡的老人吃了後，那老人也是兩眼發光。
“不管如何，你明天都必須給我多買些回來啊，這美味，實在是太誘惑人了！”
除此之外，當然也有今天想買多一點回去帶給家裡人也嘗試一下的。
因此，此時沈妙清攤位裡有事被圍到水泄不通了。
看著這陣仗，沈妙清都有點汗顏，實在是這人比昨天還要多上一倍啊！
而且今天的人，買的分量也都比昨天的多。
見此情形，沈妙清覺得，她準備了比昨天多一倍量的菜，隻怕也不一定夠賣啊，果然，這也實在是甜蜜的負擔。
這邊，王婆子和劉婆子還按照沈妙清昨天準備的那樣，在喊著。
“妙堂小店的鹵燙串，大家快來買啊！”
“走過路過，不要錯過啊，分量有限，趕緊排隊買吧，美味誘人的妙堂小店鹵燙串！”
劉婆子和王婆子一直在強調“妙堂小店”也是沈妙清要求的，隻有這樣，才能和旁人分出差彆來，也能更好讓顧客記住她。
這也是沈妙清早早就預料著，會有人模仿她也同樣地製作鹵燙串去賣。
但提前有自個的招牌的話，也好讓旁人知道，最早的還是她開的這家小店。