“三哥，扔回春風樓！”
阮正將人，重新套回麻袋，阮夢跟在身後。
阮正向來膽大，但賀家酒樓看起來，勢力很大，阮正有所顧慮，於是問阮夢，“妹妹，你剛才那幾下，他會怎麼樣？”
阮夢勾唇，雲淡風輕，“眼歪嘴斜，幾個月說不了話，走不了路。”
看他還敢口出狂言！
見三哥擔心，阮夢解釋，“幾個月後，最多半年，他們找大夫針灸，也可恢複。隻是”
“不知道賀家老爺，或者其他人，遠不遠他這個禍害，好得這麼快了？！”
阮夢這招，其實巧妙，將自家人摘得乾乾淨淨。
春風樓是飲酒的風月場所，而嘴歪眼斜、突然不能行走，都符合飲酒過度、中風的症狀。
誰能想到是他們乾的？身上的傷不重，彆人說不定會以為，是他自己摔的。
兩人往回走，就見小楷夠著頭，在門口等著。
看見阮夢，麵露喜色，趕忙迎了上來，“姑娘，你和兄長終於回了！”
“午餐馬上開餐，你不在，掌櫃心裡不踏實啊！”
阮夢抱拳致歉，拍打身上回城，淨手後進了後堂。
餘掌櫃見到她，神情也是微不可察的放鬆，熱情迎上來。
“姑娘，泉水、冰塊都已經準備好，海鮮都已經處理乾淨。現在就等著你的湯汁了！”
他解釋，“實不相瞞，怕你晚回，我與你兄長商議後，舀出一些濃稠湯汁，按照你之前的做法，總感覺差一些。”
阮夢走近，濃稠湯汁倒出一大半，剩餘的讓餘掌櫃用冰保存。
當餘掌櫃看見，阮夢將半桶泉水直接兌進去，加入冰塊，將切好的蔥薑蒜和野生小米辣椒丟進去，眼皮直跳。
阮夢抬頭，笑得俏皮，“沒事！秘訣就是，大膽！”
隻要食材新鮮，味道淡了，就兌濃湯汁，味道濃了，就兌泉水，再簡單不過了！
先前一籌莫展的掌勺們，也簡直看呆了。
大堂開始熱鬨起來，阮夢將調試好的湯汁，舀出一點嘗嘗，十分滿意地讓餘掌櫃嘗嘗。
餘掌櫃終於露出笑臉，趕緊讓掌勺們，將撈汁海鮮盛出來，做好出菜準備。
然而，直到大半個時辰過去，儘管夥計們幫忙推薦，也沒有客人點上一份。
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