謝衍中午快一點的時候才回到家裡,他先把今天進縣城裡買回來的東西,放到了院子裡。
然後從院子裡的井裡舀了一勺水,潑在自己的身上,給夏日炎炎解一下暑。
水珠潑在身上,將衣服打濕了,謝衍隨意的脫下衣服,甩在了一遍的盆裡,光著膀子準備去廚房裡幫助謝二娘做飯。
江嫵正在廚房裡忙活著。
家裡沒有什麼東西,隻有雞蛋和番茄。還有一些謝衍昨晚帶回一些豬下水。昨晚沒有煮,就留到了今天。
所以江嫵今晚準備做一份番茄炒雞蛋和焗豬下水。
其實豬下水在後代是很美味的一道食物,但是在78年,大家夥都不大舍得使用調料,加上豬下水是比較難清理的,需要經過複雜的清洗步驟,才能徹底地將豬下水上麵的臟東西以及異味去除。
江嫵此時就在跟最難處理的豬腸子作鬥爭。
在清洗豬腸的時候,需要將豬腸子反過來清洗一遍,去掉豬腸裡的油脂。一般的豬下水異味都比較嚴重,可以加上一些堿麵揉搓數遍後倒入醋繼續揉搓用水衝洗。
一遍反複清洗兩三遍就能夠清洗乾淨。
“媽,今天做什麼呀?那麼香。”
謝衍剛剛在院子裡就聞到了一股鹹鮮的香味,味道令人垂涎欲滴。謝衍工作了一整個上午,還踩著自行車進城了一趟,現在早已經饑腸轆轆了。
他剛掀開廚房的簾子,瞳孔閃過一絲錯愕。
江嫵側過頭,眼神含笑的看著謝衍錯愕的模樣,微微挑眉,眼神揶揄,調侃道:“原來我把你當作我老公,你卻想做我兒子。”
謝衍:“……”
謝衍微微皺眉走了進來,有些不解地問:“你怎麼在這?”
江嫵微微抬了抬下巴,眼神掃過剛放下老抽調味燜著的豬大腸:“這不是顯而易見嗎?我在做飯。”
謝衍掃過剛剛清洗過豬大腸的水池,上麵的盆裡還殘留著豬大腸的油脂。
清洗豬大腸是十分麻煩的,而且豬大腸還有很濃重的異味,一想到江嫵那細嫩的手剛剛處理過豬大腸,謝衍心裡就有一種異樣的感受。
“我媽呢?”他微微垂眸,沉著聲問。
“在房間裡呢。”江嫵一邊說一邊打開蓋子看了一眼小鍋裡燜煮著的豬大腸,已經很入味了,待會兒撈起來切成一塊一塊的,還可以添上青椒一起炒。
把蓋子放回去的時候,鍋內的水蒸汽噴湧出來。
“嘶······”江嫵抽回手,左手握著燙傷的右手,倒吸了一口冷氣。
看到這一幕,謝衍著急的皺眉,抓住江嫵受傷的那隻手,放在裝著乾淨水的盆裡。
燙傷的手觸碰到涼水的時候,那塊被燙傷的皮膚火辣辣的感覺就少了些。
“不要做飯了。”看著水下江嫵浸泡著還紅了一片的手,謝衍的眸色微暗,悶聲說道。
江嫵把手從水中抽出來,甩了甩手上的水珠,哂笑道:“我真的沒事,就是不小心被燙了一下,不用那麼大驚小怪。”
她又不是沒有做過飯,原主也是在家裡會做做家務的人。
但是江嫵自從嫁到謝家之後,確實是一直都沒有做過飯。加上剛剛江嫵還把手給燙傷了,所以謝衍自然而然的就認為江嫵是不會做飯的。
“你不用擔心,媽那邊我會說。”謝衍緊皺著眉頭,看著對麵在他麵前“強顏歡笑”的江嫵,沉聲道。