“沒事沒事,這麼多狼肉都給村子的人分了,村子的人也不是那種小氣的人,以後就跟村子一起走吧,人多總歸是比你們父子倆走更安全,彆人你不放心把兒子交給他們,劉家這邊你都認識的總能放心點!”
“謝謝胡村長,你放心,我們父子肯定不惹事不吃白食!”
林偉忠看到胡村長已經接納了他們,也算是鬆了一口氣。
在胡村長招呼下,每家人都出了一個人過來收拾狼肉,為此還特意找個男人去換了村裡的屠夫過來處理,村長說他刮皮子的水平又快又好。
等他拿著一把專業的殺豬刀過來,三兩下就處理好一隻狼皮之後,都相信了村長的話。
村裡人則是見怪不怪,處理好之後的肉他們都切下來分開裝好,皮子也放到一邊到時候一起拿給林偉忠。
狼肉則是被妥善分配給了各家各戶,空氣中彌漫著淡淡的烤肉的肉香,這是村民們辛勤勞動與智慧合作的成果。
胡村長這時候突然來了一陣歎息。
“哎,要是有多的粗鹽,還可以醃製起來,多吃一段時間,可是我們各家的鹽都不多了!就算做成肉乾沒有多少鹽巴烤出來的肉乾總歸是少了點滋味!算了算了,已經很不錯了。”
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劉彩霞他們在城裡買了鹽,而且小璐收的也還有鹽,隻是那個不能拿出來而已,她想了一下,這麼多肉確實要醃製起來,可以做成烤肉乾放的久一點,就跟胡村長說
“村長,我們家還有鹽,我有個做肉乾的方法,可以把一些肉剔下來,加點鹽和其他的作料做成肉乾。之前我教給村裡嬸子采摘的洋薑,就是很好的作料,正好可以用來做肉乾!”
“真的嗎?那太好了!”
胡村長很激動,這個時代的村民有肉吃就很不容易了,哪裡來的多餘的肉來做肉乾,所以根本就沒有做過肉乾。
隻是知道有這個東西,一些商人會做肉乾來賣,賣給趕路的商隊有錢人,他們村沒人做過。
還真不知道怎麼做?
之前做的肉乾都是勉強能吃,這個時候有吃的東西就已經很不錯了。
哪裡還管的上味道。
但是有佐料能把肉乾做好吃,誰不想吃好吃的東西呢!
“當然是真的,晚上撿的柴火多嗎?收拾出來的肉馬上就可以做,有柴火慢慢烤一晚上應該能烤出來不少。最好多搭建幾個火炕,用來烤肉乾!全部整理出來明天好趕路!”
“柴火我讓他們全收攏過來看看,如果實在不夠,還可以打著火把在周邊在檢點。讓村裡的所有人都行動起來,把肉乾全做完。明天要趕路,不然帶著這些生肉在山裡行走,太不安全了!”
胡村長說完還問村裡的一些男人。
“你們這些人分一些人到周邊在去檢一些柴火回來,周邊大家都走了一遍,都大概知道哪裡有柴火,再去檢點柴過來,肉就統一烤出來,烤出來的肉乾再按照人頭分配,多出力的到時候多分一點!”
村裡的人聽到按人頭分肉,乾活的還能多分肉,都很樂意乾活,紛紛附和道。
“可以的,村長,咱們一會就去撿一些回來,能做多少做多少吧!”
這些人的乾勁兒也被肉乾提了起來,乾活更賣力了。
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