反複幾遍後，原本焦黃的大腸逐漸變得粉嫩。
隨後將大腸端進廚房，快速切好，徐星眼都不眨的緊盯著，生怕錯過了什麼。
其餘的豬雜碎也依次清洗乾淨，改花刀，加入調料醃製，再把火候都跟他們講一遍，需要大火下鍋爆炒。
不多時，廚房就傳出來陣陣香氣，引得門外的廚子都好奇的看過來。
徐星迫不及待的夾起一筷子放進嘴裡。
唔~
好吃！
他活了幾十年，做了一輩子的掌櫃，也算是吃過不少美食，頭一次知道豬下水還能做的這般美味，嘗一口就忍不住再吃一口。
他就站在灶台邊，大口大口的吃著。
雲真真走向一旁，笑著將調料從背簍裡拿出來。
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這裡麵有鹵料和其他醬包，麻甜辣、微辣、純鹵味，你們可以根據顧客人群的需求，做出來不同味道，到時候就是男女老少皆宜。
雲真真又把水煮肉片的方子也交給了他，還是按老規矩定的契約。
徐星的行動力很快，廚子學會之後就把新的招牌都掛了上去，每個都是加大加粗的字體，很快就有不少人發現酒樓裡上了新品。
之前新上的幾道菜都深受好評，這次又上新，所有人都滿懷期待，甚至有些老食客已經開始奔走相告，約著明天一起來品嘗。
另一邊。
好客樓的掌櫃眼瞧著邀月酒樓的生意冷淡下去，此刻麵前又排上了長隊，眉頭一皺。
魏雄連忙招來夥計“對麵怎麼回事，門口突然來了這麼多人，你趕緊去給我打聽打聽。”
夥計連忙跑出門，不一會兒就回來了，聽說是又出了新鮮菜品。
“又是新鮮菜品？”魏雄一臉的不信“這才多長時間，咋天天都有！？”
他們店之前出的啥鹵肉，冰沙糖點心，還有那糖醋裡脊，自家怎麼研究都做不出來那香味。
“你們說，邀月酒樓是不是換了大廚啊？”
魏雄直覺認為，問題還是出在後廚上麵。
“不能吧，他們家廚子就沒聽見換過，還是那幾個老人。”賬房先生也湊到一旁。
“那不然怎麼回事？同樣的菜，咱們店裡也做了不少次，可客人說就是沒他們家那個味道。”
魏熊覺得很奇怪，難不成問題出在上次那個小娘子身上？不能吧，看她穿著打扮不過是一個農婦，能有多大本事。
“你想辦法找個人，安插進他們家去看看，到底怎麼回事？”
賬房微微頷首。
另一邊。
雲真真拿到這半個月的分成銀子，因為最近生意冷淡些許，總共隻有十兩銀子。
藏好銀兩之後，就和徐星告了彆。
出門去鎮子上的糧鋪買了些大米，上次買的那幾十斤快吃完了，趁著這次沒有跟老太太一起來，可以多囤點兒。
又添置了些其他的生活用品，隨後等到牛叔的牛車一起歸家。
下車後。
雲真真往家走去，突然發現自家門口亂作一團。
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