秦禮腦子一轉，立馬說道“那我可以做純肉餡、肉加菜餡和菌菇餡等多種餡料的，到時候味道做好一點，吃的人肯定也不少。”
“開始的時候不用做太多，先一樣做個二十人份的，拿到旁邊三叉集試試水。”
雲真真微微頷首，他看得出來，老大是經過深思熟慮的。
三叉集是太陰縣，雲鼎縣和常山縣幾個縣城的交叉路口，過路的人很多。
從村裡到鎮上需要大半個時辰的路程，但旁邊的三叉集離得很近，隻需要一刻鐘就能走過去，到時候來回方便。
況且這個集市上麵攤販不多，客人都是附近幾個縣市的過路人，賣涼茶解渴，賣抄手管飽，是個不錯的想法。
到時候先過去試試水，不行也可以及時收手。
雲景也讚同的開口“小姑之前做抄手的時候我看了，一斤麵粉能做一百張薄的麵皮，一斤瘦肉加上各種調料，能包五十個純肉餡兒的，一碗賣十文，那麼一斤麵粉兩斤肉利潤就有五十文左右，做素餡餃子，利潤會更高，家裡菜園子的白菜有現成的，菌菇可以趁著最近雨天比較多，多上山幾趟。”
“也就是說，一天賣幾十碗，收入就有接近五百文。”秦禮驚喜的開口，剛剛從表弟分析開始，他就一直在心裡默默算著。
“成本還可以降低一點。”雲真真笑意盈盈的開口“我打聽過了，距離三叉集最近有個朱家村，離咱們這也不遠，他們村有個遠近聞名的殺豬匠，老大，你明天去那邊走一趟，跟他商量從他那兒進貨，省去了進城的人工費，豬肉價格看能不能談到十四文錢一斤……”
秦禮聽著雲真真絮絮叨叨地說著，趕忙把所有注意事項都瘋狂記下來。
雲真真繼續開口“現在還有最後一個問題，你的定價怎麼算？”
“涼茶，我準備賣兩文錢一碗，抄手定價十五文，素抄手五文錢一碗，葷素搭配的十文錢一碗。”
“是不是有些貴了？”雲景不確定的問道。
“不會。”秦禮回答的肯定“我之前去看過，那邊往來的除了行人都是商隊和押鏢隊伍，不像咱們農民，他們長時間在路上行走，能吃點可口熱乎兒的都是求之不得，一般都不會計較價格。”
雲景點點頭。
他畢竟是個十二歲的孩子，隻知道周圍人的物價，不了解實際情況也正常。
所有事情定下來之後，雲真真帶著老大走進廚房，教他包抄手，做涼茶。
秦禮本就會做飯，所以上手很快，隻看雲真真做了一次，便學了個八九分，接下來，他便親自上手，雲真真站在旁邊提點他，兩次下來就已經包的很像樣子。
隨後，又把之前去鎮上賣鹵肉的攤子給他擦洗乾淨，搬到院子裡晾著，明天他就可以直接準備出攤。
第二天一大早。
雲真真早早的就起了床，今天是秦禮第一天出攤，她準備陪他一起過去。
等他熟悉之後，就可以一個人做這個買賣。
兩人吃過早飯後，就步履匆匆的往三叉集趕去，秦禮自從起了想做生意的想法，就提前兩天來踩點，所以兩人行進的速度很快。
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