周明澤知道有蓮藕和豬骨,就準備去鵝棚喂鵝。
媳婦叫他抓隻鵝回來過節呢。
周大嫂見瀨粉弄好了,就去幫忙刀雞,等會要用來祭拜呢。
周母把香菇泡軟,切半。蓮藕洗好刮了刮皮,再切塊用來煲湯。豬骨斬塊。
鍋裡放水,豬骨香菇和生薑一起下鍋,水開了再把蓮藕放下繼續煲。
周明澤去喂鵝剛好碰到周大哥也在果園。
風伴隨著雨一直時大時小的刮著,周大哥也是被媳婦叫去看看雞茅屋再喂雞。
“阿澤,你要回去了沒有?”
“嗯,現在回。”
周大哥見他拿著一隻肥鵝出來。
問道:“這是出欄了?”
“差不多了,有渠道嗎?”
周大哥接過大鵝,提了提,重量可以,他拔了毛看了一看,確實是好鵝。
“我回去問問。”
周明澤明白,畢竟飯店都是有專門渠道的。
兩人穿好雨衣往家裡回。
大風大雨也絲毫不影響人們過節的心情。
周大哥先回家,等會帶家裡的三個孩子再過來。
周明澤回到家時,沈安寧帶著崽崽們在堂屋裡看周母她們忙活,也時不時上前幫忙。
“爸爸,抓大鵝啊。”
“爸爸,有肉肉吃嗎?”
周明澤把綁了鵝腿的大鵝放在門口,他邊脫雨衣邊道:“嗯,等會嘎了。快點進屋,不然風把你刮走了就吃不了肉肉了。”
皓崽:“啊,不要啊。”
小屁孩被爸爸嚇唬不能吃肉就跑回屋。
曜崽:“爸爸騙人,大鵝沒刮。哈哈~”
周明澤進屋一把抱起,舉起用頭頂他的小肚子,惹得他哈哈大笑。
皓崽也跑來要爸爸抱,兩人纏著要和他玩。
周大哥也帶大牛他們兄妹三過來,崽崽們見哥哥姐姐來了,就“拋棄”周明澤玩去了。
周大嫂已經把拜神雞做好,周母帶著兩個兒媳在屋裡弄拜神的物品。
周大哥和周明澤把大鵝嘎了,還是醬油鵝。
“大牛,過來去小賣部打掉醬油回來,穿雨衣去,慢點彆跑。”周大哥把錢和醬油瓶遞給他道。
“知道了。”
龍鳳胎和崽崽們看著哥哥出去,也想跟著,愣是被周阿爺看著不讓去。
周父這是正好摘了蔬菜回來,把幾個小家夥趕去玩。
一家人齊齊忙活著,那才是過節的氣氛。
周母帶著沈安寧她們祭拜好,要敬酒時,喊著五個孩子過來握著他們的手拜拜,嘴裡念叨著保佑的話。
醬油鵝也好了,幾個大男人開始準備炒菜。
泡好的腐竹燜魚,再炒個青菜。
周母:“大牛,過去喊你叔公太他們過來吃飯,這下雨的,你喊他們慢慢走。”
“好的嫲嫲。”
白斬雞斬塊,醬油鵝斬一半。
吃瀨粉,沒有薑蔥是不完美的。先把薑拍開再用刀背敲碎,蔥切小小段,加醬油和一點鹽攪拌,薑蔥味飄香~
周母用溫水將瀨粉溫散開,方便用筷子夾。