“明天也練練,爸爸不在家,阿爺看著。”
皓崽曜崽:“好哦,保護媽媽~”
周父:怎麼又到我來咧!早知跟伯耶婆出去咯。
沈安寧洗漱完就進灶房吃早飯,她想等會去鄉集看看還有沒有靚豬肉買,做點香菇肉醬給澤哥路上吃。
“媳婦,我已經買了些前腿豬肉回來了。”
“!你怎麼知道我要買豬肉的?”
周明澤挨近她,靠在耳邊,“昨晚我們歡愉後你自己說的。”
她的小臉突然竄起一抹紅暈,手肘推開他。看了看門外,這男人,真的什麼都敢說。
媳婦怎麼還是那麼容易臉紅的!不過他好喜歡逗她臉紅誒,怎麼辦!
他要出車好幾天,難搞咯!
沈安寧問他還吃不吃,不吃就推他出去,真是的,吃個早飯都說來陪。
她收拾完碗筷,拿著前腿肉到院子裡衝洗乾淨。
她飯不怎麼會做,但是這個肉醬可是阿嫲教的,她讀書時,爸媽還特地讓阿嫲做些給她帶去學校。
後來直接讓她學著做,想吃以後嫁人了也能自己做著吃。
她在廚房搗鼓著,周明澤告知一聲她,他去鵝棚喂鵝,把兒子們都帶過去。
“澤哥,騎三輪車過去,現在是割我們自己家的牧草。”
“知道了。”
曜崽拉著車尾門,作勢要爬上去喊道:“坐車車咯~”
“爸爸,媽媽呢?”
“你媽在家休息,這些體力活要我們男子漢來做!”
好嘛,他就是男子漢!
周父也要過去喂魚,所以兩個大人兩個崽一起坐著三輪車出門去了。
沈安寧看著他們出門後,往儲物房去拿了些生薑蒜子,又拿了乾香菇。
先把香菇泡發,然後才開始將豬肉切粒,稍微剁一下備用。
生薑剁末備用,蒜剁末擠出汁,汁備用。她不太喜歡蒜,直接擠出汁備用好了。
也把泡發好的香菇切丁好。鍋熱油下,把豬肉粒倒入鍋中煸香,倒入薑和蒜汁翻炒,再把切好的香菇丁倒入翻炒,加入暖水壺的熱水。
順手把料汁調好倒入,攪拌均勻後,大火轉中小火燜煮。
由著鍋裡燜煮,她把早上的要煮的菜都先準備好。
這小火能慢慢燒一會,她就直接往後院去摘點空心菜。
昨天傍晚她淋水時看見,可以吃了。
周阿爺從外麵提著一籃子東西進來。
“煮什麼?一股香菇的味道,香。”
“阿爺,在熬醬呢?您這麼早出去,提了一籃子什麼東西回來啊?”
“哦,差點忘了,這是家嫂讓我提回來了,她在家裡還要看火,沒過來。”
沈安寧起來接過手,“什麼東西,還蓋著蓋子這麼神秘。”
“哦,是青團糍。怎麼大嫂一大早就做了,不喊我過去幫幫忙。
阿爺,嘗一個。”
她自己也拿了一個,歐,還是紅豆沙!“大嫂還是活學活用,上次阿爺你教的紅豆沙,她直接用上了。”
“哈哈,不然學來做什麼呢,這種另類搭配還真不錯。”周阿爺嘗了一口道。
沈安寧嘗了一口道:“嗯嗯,主要是大嫂做餡時不怎麼加糖,不膩。
對了阿爺,你過來幫我看看熬的醬如何。”
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