101novel.com88年9月30日,下午17點11分
沈蔻睡醒的時候手機仍然在震動,是業主群裡的信息,大多還是堅持說要延後一點時間。
點開某音,第一個視頻就是官方的通知。
緊急通知——自101novel.com88年10月1日起,a市人員暫停流動。
對全市實行臨時封閉管理,實施交通管製。
區域擴麵篩查管控期間,除執行任務的特種車輛,醫療救治車輛,民生保障車輛,搶修救援車,應急公務車,軍警車以及參與疫情防控工作和緊急生產車輛外,暫實行“隻進不出”。
接下來軟件裡滿滿都是這些通知,連續十幾個各個不同地方的通知都具備,直接刷屏了。
健完身洗完澡,將頭發吹至半乾,美美地進行了護膚之後,沈蔻朝著廚房走去。
今天的目標很明確,煉油、煮東西,再做點兒預製菜。
廚房分為中西雙廚,中廚得去到後麵的房間,沈蔻覺得還是在這邊好點。
把今天要用的食材擱在桌上,看到放不下了,有一部分就又擱在了對麵的中島台上。
昨天睡前她已經將新買的鐵鍋開過完畢,現在簡單清洗一下就可以了。
豬板油首先不用進行清洗,用刀將其切成大小合適的形狀,最好是達到一根手指頭的長度,不然的話可能就會致使出現太大或者太小的情況。
一口氣切了兩盆,隨後切了兩根大蔥以及薑片適量,八角適量。
兩口鍋同時進行,豬板油冷水下鍋,每口鍋三分之一碗料酒,開鍋後將其撈出放在溫水中清洗。
重新倒入一部分冷水,燒至冒熱氣的時候把豬板油倒入其中,用大火熬製使其出油。
覺得出油量差不多的時候就轉換成小火,接著把香料倒進去。
即將出鍋的時候倒上一小勺白酒,拿來裝油的容器,在最底部撒上幾顆黃豆以及一勺鹽,最後將豬油進行倒入。
剩下的油渣接著中火煉油,沈蔻趁著這個空當把豬油放在陰涼通風的地方去凝固。
油渣已經煉好了,剩下的油就整體偏黃,用另外一個碗將其盛裝著,後續也不打算把它收進空間裡,沒事可以直接用來炒菜的。
水煮雞胸肉就是單純地進行水煮,她自己是不吃的,全部都是給那兩隻吃的,任何的調味料都不可以放。
雞蛋她喜歡溏心的,本來當時選的就是無菌蛋,冷水下鍋煮八分鐘,接著馬上用水衝一分鐘,剝開每個都是她喜愛的程度。
給波比和奇奇分彆進行加餐,對於奇奇,她撕開了兩塊雞胸肉,再加上已經煮好的雞蛋,波比是一顆生雞蛋加一個撕好的雞胸肉。
生抽三勺,老抽一勺用於上色,蠔油一勺,白糖兩勺,香油隻需一點點,鹽一勺,接著加入一半的礦泉水。
切了一些諸如小米辣、洋蔥之類的東西來借味,將剝好的溏心蛋丟進調配好的料汁中,放入冰箱,到明天就可以食用了。
再度做了一些肉釀茄子和豆腐,還有一些小炒,將那些已然全部做完的菜品放入空間,沈蔻將煲湯食材放入砂鍋內,準備休息片刻。
這可真是把她給忙壞了,感覺比跑步消耗的能量還要更大,主要是這種雙線操作她有點應付不過來。
以前父母不怎麼愛做菜,常常帶她出去吃飯,而且他們在家裡的時間相對較少,自己也不反感就去學習做飯。