曲江城的路道小巷自建城初始，從規劃上就采取了平正布局之法，城中主道均橫豎筆直，縱是城中每四條主道之間的住宅片區間的小巷也跟主道呈平行之勢！
黃品良與賀晨並行，身後跟著衙中一眾主官，再往後便是黃品良的一眾隨行。
“賀大人，某家進入南州地界之後，一路感慨可謂是與日俱增！說鬆州及南州之間，讓某家最深的感觸莫過於百姓身上的氣息，這種氣息比某家走過他州的百姓不一樣，感覺多了些生氣，多了活性，也多了靈性！這很微妙！不知賀大人能不能理解某家所說？”
“內侍大人所說，是南州百姓在陛下庇佑之下，很快從戰亂當中安穩下來，在陛下隆恩普照之下，先是免了三年稅賦，之後得以迅速恢複耕種生產，百姓有了活的希望，精氣神自然要好一些！如今陛下和朝堂諸公體恤百姓被李路兩家壓榨，再免兩年稅賦，百姓知道陛下再施隆恩，南州必然舉州歡騰！為身為東承子民而歡呼！為東承有陛下這等英明神武的聖主而歡呼！”
黃品良深深看了賀晨一眼“賀大人知恩識重，不愧為陛下賞識的乾才！走在這南州大地上，某每吸一口氣都感覺清新而舒泰！”
黃品良指著主道兩側的一座宅院及一間間鋪店“比起整潔清爽乾淨，帝都很多街道都比不得南州呐！看看我們腳下踩的石板路道，彆的地方不但各種各樣的棄物遍地，更有牛馬牲口的排泄物，路道兩側的排水溝不是黑臭熏人，就是蚊蠅成群！每每到了雨天，如若沒有車駕的話，真不知怎麼出門！賀大人和南州一眾官吏差役，是下了苦功夫的！某家此行不虛！百聞不如一見，待某家回宮之後，必要向陛下細細陳稟南州見聞！”
“下官多謝內侍大人首肯！”
黃品良爽朗一笑“賀大人，都說南州是塊寶地，看城中的這些宅院便可見一斑！青磚灰瓦，樸實厚重，實用不重嬌奢，好啊！”
“內侍大人，請！這便是城中飲宴的好所在，食材極為新鮮考究，廚子在南州久負盛名，更因其依照食客人數來配菜品，很受讚譽。”
黃品良抬頭看向扁牌“難得！題字之人功底深厚，堪稱大師！”
“內侍大人，此扁乃百餘年前一遊方學士所題，那時遭受強人搶掠，萬幸活得命來，到了曲江城之後，酒樓掌櫃祖上憐其遭遇，不但供其飯食住屋調養未收銀錢，離開之時還贈予盤纏！遊方學士在店中幫著收拾酒掃，最後揮毫寫就這“迎賓樓”回贈。”
“好！掌櫃祖上有悲天憫人之胸懷，好人自有好報！迎賓樓名雖樸實，卻讓食客有賓至如歸之感，難得！難得！”
黃品良才進廳中，看著廳中一應桌椅梁柱，連連點頭“百年老店，其蘊味果然厚重古樸！簷台上點綴著的這些花花草草，猶如一方淨地！莫說在此間飲宴，就說在此品上一壺茶，也是人生一快事！”
掌櫃見賀晨陪著黃品良往著樓上而去，連忙帶上自己女兒端上茶壺上樓。
到了三樓雅間，黃品良走至窗前不免感慨“登高望遠，屋舍宅院，城外山巒均儘收眼底，賞心悅目之餘，望著城中古樹翠竹成景，遠山蔥綠青幽，嗯！酒能多飲兩杯，肚能多裝一盞茶。”
掌櫃父女小心翼翼斟上茶水“各位大人，請用茶，小民下去後便可安排上菜。”
“有勞掌櫃，二樓的三桌宴席也要一並上菜。”
“是，大人。”
掌櫃父女退出雅間，掌櫃下樓之時緩緩吐出一口氣，心裡暗暗在想，賀大人陪同之人來頭必然不小！賀大人雖和善親民，但萬不可怠慢了，否則，萬一讓賀大人的賓客不滿，對不住賀大人不說，自己可承受不起。
四個小二跟在掌櫃身後，很快將三樓雅間的餐桌擺得滿滿當當！
一隻大陶罐裡，熱氣騰騰，一時間香氣四溢！
“內侍大人，今日恰巧有獵戶送來麅子一隻，索性便黃燜之後煨煮，大人嘗一嘗。”
賀晨舀了一碗湯，又盛了幾塊麅子前腿肉放到黃品良麵前。
黃品良將麅子肉夾到嘴中，連連點頭稱讚“香！真香！”
賀晨又將冒著熱氣的爆炒豬肝、清蒸河鮮、雞脯燉筍、八珍豆腐、涼拌雞絲等菜給黃品良一一布了些，黃品良每道菜都一一品嘗，又給賀晨布了一些菜“來該喝酒了，賀大人剛才都忙著給某布菜，你卻沒吃到幾口，快吃一些，我們好好喝幾杯！”
“謝內侍大人！一會還有一盤山珍要請大人品鑒。”
“噢，不知是什麼菜？”
賀晨與衙中一眾主官敬了黃品良一杯酒，又喝下一口茶後，拿了一方小棉帳擦了擦嘴“內侍大人，此菜我們南州稱為菌中仙，經過了數十年不斷品嘗完善，自山中采來各種菌子經過仔細清洗，放至筲箕裡濾了水後，加青辣子、大蒜、花椒進行翻炒，菌子當中的湯汁炒出來之後，蓋上鍋蓋燜至半刻，途中揭鍋蓋三四次翻一翻，各種菌的味道揉和在一塊之後，其味鮮香無比，對身體還有一定補益。”
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“某在其他州府也有吃過山菌，但都是各自分類來炒，賀大人說的這吃法倒是從未嘗過，之前一些州府有人食山菌中毒丟了性命，賀大人可知為何？”
賀晨微作思索回話“內侍大人，之前平江縣也有不少人吃菌中毒，甚至丟了性命，全是因為其對菌子認識不全，有些不能吃的菌也撿回家中來炒的緣故。南州自進四月以來，由禮房畫師專門畫出山中可食菌子共二十餘種，並做了詳儘品相說明，且對全州下了通令，對於自己不認識的菌子，萬不可食用！堵不如疏，數十萬百姓都會不時到山中去采藥、采集一些野菜，尤其五月到九月底，山中各種菌子層出不窮之下，百姓勞作之餘，都喜歡到山中去撿菌子，下官等人能做的隻能是向百姓介紹可食菌類，並告知其烹飪方法要領，儘可能避免百姓誤食有毒菌類。”
“某家明白了，賀大人之意是沒有經年累月去山上撿找菌子，認明白哪一種菌子能吃，最好不要雜到一起炒？”
“內侍大人說的極是，雖說不一定非要到山上撿找菌子，但對菌子確實得有深刻的認識，否則若是其中摻雜了有毒的菌子，是會危及生命的！”
話及此處，掌櫃端著一個大陶碗走進雅間放到餐桌中間後退了一步“各位大人，今日店中收到一窩極為肥美的雞樅！菌種類也比較全，這盤菌中仙包含雞樅、青頭菇、金黃老人頭、見手青、羊崗石老人頭、黃見手青、小黃菌、小黑菌、紅奶漿菌、黑奶漿菌、銅綠菌、麥草菌、雞樅花、米湯菌、骨頭菌、拱土菌、乾巴菌，還難得摻到幾朵穀黃菌。”
賀晨一眾深深吸了一口菌香，賀晨看著淺橙色的穀黃菌笑說“不錯！雖說穀黃菌現在還出的少，但這是不是意味著南州今年穀米豐收？”
黃品良及衙中一眾主官滿臉笑意，掌櫃悄悄退了出去！
賀晨看向黃品良“內侍大人，下官給你挑一些？”
“好！有勞賀大人。”
賀晨拿了一隻未曾用過的瓷碗，將各種菌都挑了幾塊放到碗中，放到黃品良麵前“內侍大人還請趁熱吃。”