鬱賁到公司第一件事，就是叫上關曦和拆遷主管周燁開小會。
周燁點的菠蘿包剛到，乾脆撕開給另外兩人分了分。
本來不餓的三個人吃了點東西，全都餓起來，又想吃點彆的，關曦提議去周記茗茶居吃早茶。
“你想說服原住民，總要先了解他們。”關曦說。
有什麼好了解的。
了解阿公阿婆想怎麼訛錢嗎。
周燁想了整晚，最後得出這個結論。
他不太情願地跟了出去。
周記茗茶居是長樂坊唯一的早茶店，做街坊生意，裡麵的食客也多是白頭發。一籠籠點心隨叫隨添，每籠隻有幾筷子的分量。
小小的竹籠裡麵隻有四個蝦皇餃，咬下去，完整的大蝦仁在口中彈開；鳳爪有五六種不同的做法，陳醋還是豉油，冷還是蒸，任君選擇；鯪魚丸鮮靈靈、嫩生生地躺在小碟子裡，雪雪白地吊人胃口；生蠔春卷炸得酥脆，擺在細長條的盤子裡根根挺括。
周燁端詳著手裡的精巧銅杯“還挺日式。”
關曦說“還真不是日式，長樂坊的手打銅向來好質量，這是國貨。”
鬱賁說“沒什麼名氣。”
關睎說“營銷跟不上，缺乏品牌意識。我們有好東西，隻不過，酒香也怕巷子深。”
周燁“哦”了聲，轉了轉銅杯，放回桌上。
身後桌的老人嗓門很大，喊來服務員詢問“橘子美式是什麼茶，陳皮茶？”
關睎回頭，看見打銅匠人孫伯。她曾經幾次去孫伯處做調研，兩個人淺淺打過招呼。
服務員告訴孫伯“這是咖啡呀！橘啡呀！”
孫伯迷惑起來“橘子和咖啡？老周這茶樓改賣飲料了？“
孫伯打了一輩子銅，耳背，講話高聲大氣。
周圍食客紛紛側目。
還沒等服務員回話，二十出頭的小周老板跑過來，笑嘻嘻地問候“金阿婆，孫伯！各位婆婆伯伯！早上好！我老豆退休了，以後多多照顧我生意啊！”
孫伯問“你在茶樓裡賣飲料，你老豆能答應？”
小周老板一邊點菜一邊說“伯伯哎，我們也要轉型啊，茶飲茶飲，茶和飲料早就共融啦。”
孫伯說“我可喝不慣，我還是來一壺秘製祛濕茶，最近身子好沉重。”
小周老板拿出飲料單子“您不如試試店裡的新品，紅茶牛乳，大紅袍煮出來的，加新鮮牛奶，又香又濃。祛濕茶我們這不賣啦！”
孫伯接過飲料單子，看了又看“……牛乳雙拚，芋泥牛乳茶，黑糖紫薯牛乳茶，古法紅茶牛乳雙拚……這算什麼古法？”他撐開老邁的雙眼，連聲急問，“祛濕茶是你老豆廿年老傳統，都不算古法？怎麼能說沒就沒呢？不怕食客跑？”
“孫伯！您彆急，趕緊順順氣！您呀，還是這麼愛生氣！”小周老板順了順孫伯的胸口，才笑眯眯地指著四周說“孫伯哎！您老啦！誰還念著那點老傳統，食客吃得是環境雅致，東西精致，下周我還要請網紅探店呢！您看見沒有，那麵牆？以後就用來給客人拍照。”
關曦順著小周老板的手指，看向一麵白牆，旁邊豎著一根藍色的路牌，上麵寫著
我在周記茗茶很想你
啊這。
……這很難評。
關曦麵色精彩，轉過臉。
孫伯還想說什麼，金阿婆扯了下孫伯的胳膊，低聲喝斥“莽頭！你亂發什麼脾氣！還讓不讓小周開門做生意！”
孫伯的嗓門實在大，四周的人紛紛向這處張望。
孫伯忿忿住嘴，端杯喝白水。
金阿婆轉頭對著小周老板遺憾道“從前那麵牆上掛的老照片，多難得的，你都不要了？”