第103章 糖炒板栗_穿進70搞科研_思兔 
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第103章 糖炒板栗(1 / 2)

趙清想今天回家前,把這些板栗炒出來,於是他就在山洞裡側支起了鍋灶。

山上大塊的石頭好找的很,小石子雖然不好找,但是也能找到。

不一會兒,趙清就搭起了一個石頭灶台,在灶台上架起了她在鐵匠鋪買的那口鐵鍋。

起火後,倒入她準備好的水,把板栗也放進鍋裡,水燒開後,板栗再煮七八分鐘。

然後把煮好的板栗撈出來濾乾水分,趙清一直煮了三鍋板栗,才開始炒製。

把鍋裡的水倒掉,洗好的小石子放進鍋裡,等小石子上的水乾了,石子也炒熱後。

她才把濾乾水分的板栗放到鍋裡一些。開始不斷的翻炒,等板栗也炒熱後,再把糖放一些進去。

趙大丫說用糖炒出來的板栗會更好吃,她先試一鍋,看看怎麼樣?

隨著趙清不斷的翻炒,香甜的味道飄了出來,板栗的外殼也開始裂開,露出了裡麵焦黃的果肉。

又炒了十來分鐘,趙清才把鍋裡的板栗和石子盛到小鐵鍋裡。她打算等板栗晾涼些後,再挑出來裝進搪瓷盆裡,

然後,又把另一份石子倒進了鍋裡。

趙清一直重複炒了五鍋板栗,才熄火停下來歇息。

而第一鍋炒出來的板栗,已經快被她吃完了。

趙大丫說的果然沒錯,加糖炒出來的板栗,確實比李老太炒製的更好吃。

眼看天色不早了。而她煮好的板栗還有不少,趙清隻好把炒好的和煮好的都收進空間,留到下次再炒。

把鍋和石子也收進空間,趙清在確定了灶火確實滅了後,把枯樹重新堵在洞口,就向山林外走去。

趙清走到山林外圍的邊緣時,從空間裡拿出一棵在溫泉池邊撿的枯樹,又拿出一捆大些的枯樹枝。

要說耐燒的木柴,還得是這些粗大的樹木。

趙清拖著一棵枯樹走在路上,倒是引得路上的人紛紛看向她。

同時心裡也十分羨慕,這麼大一棵枯樹,得燒多久啊?現在山上的樹都不讓私自砍伐了,大家撿柴也隻能撿樹上掉下來的枯枝,而柴火家家戶戶都要燒,所以十分不好撿。

這也是大家看到趙清拖著一棵枯樹和一大捆柴石,為什麼那麼羨慕了?

而趙清拖著這麼大一棵枯樹,本來就覺得很惹眼了,大家在時不時的看向她,這讓她不自覺的加快了腳步。

也幸好她家就住在村西頭,很快就到了。

趙清拖著枯樹進家門時,李老太正在院子裡剝板栗殼呢。

看到趙清一下子拖了這麼多柴火進來,平時拉長的臉也掛上了笑容,她把手裡剝好的板栗放進簸箕裡,繞過地上倒了一堆的板栗,來到趙清麵前,指揮道“這棵樹太大了,你把它拉到這片空地上吧,等吃過晚飯讓你大伯他們把這棵樹用斧頭劈成小段的。”

趙清順著李老太的話,把這棵枯樹拖到廚房旁邊的菜地上,又把那捆樹枝提到了柴棚裡。

李老太看趙清放好後,問道“三丫,這麼大一棵枯死的樹,哪兒撿來的?那地方還有嗎?如果多撿幾棵這麼大的樹,多劈些柴,今年冬天的炕就不愁燒了。”



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