趙清和霍戰並沒有往前擠，趙清是因為家裡不需要她去領肉。
霍戰呢？則是因為他是知青，知青都是最後才能領到肉的。
聽霍戰說，他們知青決定放在一起領，而知青院的人打算這次分到的豬肉一起吃一頓，畢竟一個人分的豬肉太少了。
雖然好地方的豬肉都會被村民們提前挑走，但那也沒辦法，誰讓他們是知青呢？
村裡能讓他們也跟著分到肉，就已經不錯了。
很快，剃好大骨頭的豬肉被人抬到了案板上。
人群再次熱鬨起來，村裡大多數人家，都是一年到頭才能吃這麼一次肉的。
不說彆人，就是趙清家。如果不是她剛來時，拿回家一隻野雞，她家裡的人不也是一年到頭才吃一次肉嗎？
排在隊伍前麵領肉的，是村裡做飯手藝好的幾個婦女。
她們都需要先領完肉，把肉送回家，再來打穀場做殺豬菜。
至於先領肉的人，會挑好的地方，那不是肯定的嗎？
不過，都是一個村的人，大家也不會太過分，挑些肥肉後，會適當的挑些瘦肉。
是的，在村民們心裡，豬肉最肥的地方最好。
肥肉既能熬油，燉菜時還能給家裡添些油水。
先領豬肉的幾個婦女回家送完豬肉，很快就回來了。
到了打穀場，就開始忙活起大鐵鍋燉殺豬菜來。
而後麵領了豬肉送回家的人，再回到打穀場時，每家手裡也沒空著。
都是在自家拿些土豆，蘿卜和夏天曬的乾菜。
這些等會兒燉殺豬菜時，是要當配菜的。
趙清和霍戰站在一個角落，一邊隨意著聊著天，一邊看著大家夥熱火朝天的忙活著。
都是看得新奇不已。
期間霍戰到分豬肉的案板處買了些沒分完的肉，這是被允許的。
村民們按照工分分完肉後，還會剩下不少，這些肉允許用工分換，也允許用錢買。
把買的豬肉送到知青院後，霍戰又來到了趙清身邊。
他倆選的這個角落，既能一眼看清整個打穀場的熱鬨，又不妨礙彆人乾活時來回走動。
知青院的知青們，也在不知不覺間走到了他們所在的地方，看著打穀場，這難得一見的場景。
不是他們這些年輕人不幫忙，而是他們想幫忙卻無處下手。
沒看到村裡的大娘們，都抄著手圍成圈，在扯閒篇嗎？
隨著時間慢慢接近中午，大鐵鍋裡燉的殺豬菜，也漸漸飄出了濃鬱的香味。
勾的一直在鍋邊打轉的小孩子們，更是饞的哇哇大叫，口水直流。
做飯的婦女們，更是一邊拿著大鐵勺翻炒著滿滿一大鍋的殺豬菜，一邊驅趕著想靠近大鐵鍋的孩子們，也是忙得很。
趙清他們站的位置離大鐵鍋已經不近了，可是那也擋不住殺豬菜的香味，直往鼻子裡鑽。
趙清雖然在記憶裡知道，每年的下雪前，村裡都會殺豬，分肉，做殺豬菜。
而且她接收的那些記憶都表明，每年的殺豬菜是趙三丫吃的最好的一頓菜。
既管飽，菜裡麵更是有不少的肉。
但是，以前趙清以為那是趙三丫沒吃過好東西，才會覺得一碗殺豬菜有多好吃。